[健康資訊] 沒有好腸胃,吃再好都是毒！改善胃弱毒更要這樣吃～～～～

要避免毒素累積體內,過著元氣飽滿的生活,最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作,便能順利消化吃下肚的食物,使其化為能量往全身輸送,剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而,當腸胃機能發生問題時,吃下肚的食物無法被消化,就形成了老廢物質（＝毒素）,囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物,卻無法轉換為能量（＝消化）,那一切只是白費工夫。7 E# k) J0 C5 m. a, t

天生腸胃就不好的朋友就不用多說,而有些「自認為腸胃健壯」的朋友,也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外,憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力,也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中,屬於此類型的「毒人」是最多的。
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＊有這些症狀時 tvb now,tvbnow,bttvb- K9 @( T. E7 p* I+ o

□ 容易疲勞    □ 時常打嗝    □ 有許多煩惱與擔憂& ~: v1 s. H# j; {6 S' M
□ 沒食慾       □ 容易腹瀉    □ 不分季節都愛吃生冷食物
□ 全身無力    □ 暴飲暴食    □ 體質畏寒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a3 P2 V! c' o& D, x, O
□ 頭暈目眩    □ 喜歡甜食/ _0 }( N5 P6 V! e, A% c7 h. `' L3 n
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＊建議你這樣吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d( z- g( J3 H9 Y5 M; u
（不刺激胃腸的食材）（調整胃腸機能的食材） www1.tvboxnow.com; q& d0 w1 Y0 z; G' ^

□ 白米       □ 蕪菁       □ 小芋頭       □ 洋蔥       □ 白菜  l4 \( @$ a9 `! A1 b
□ 毛豆       □ 南瓜       □ 馬鈴薯       □ 青江菜    □ 綠花椰菜
□ 黃豆       □ 高麗菜    □ 薑             □ 茄子       □ 山藥
□ 秋葵       □ 小松菜    □ 白蘿蔔       □ 紅蘿蔔    □ 蓮藕

＊改善重點

由於此類型的人腸胃狀況不好,再怎麼努力攝取食物也無法消化,只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物,也有安撫及治癒情緒的效果。另外,生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃,請盡量避免食用。www1.tvboxnow.com- W4 E0 O* L' ^3 h4 y
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＊生活處方箋
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過度的煩惱會讓造成食慾減退,所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮,但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現,這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理,也請多傾聽自己身體發出的信號,隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己,接下來的重點就是未來要如何改善習慣,預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好,二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病,不過藉由飲食與心態上的改變,現在已成功大幅改善。

➤核桃香拌四季豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r! v* `4 |: S, `  I

四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分,本料理除了白芝麻外還添加了核桃末,帶出迷人的濃郁香氣。& b' o# e6 C& v* M, |% F( E' V
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（材料（２人份））： www1.tvboxnow.com! h) w- ~* x$ W: e+ r

四季豆．．．７０ｇ（約１２－１５條）
核桃．．．２大匙
＊用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過 % ]! R- t8 I. N+ Y1 s9 [& Z+ v$ G
白芝麻粒．．．２小匙 ( i6 \0 q1 l( t8 `7 {
＊盡量用平底鍋乾煎過為佳
醬油（濃口）．．．１／２小匙公仔箱論壇. Z2 q2 B) {7 u6 G/ m; X: s
二號砂糖．．．１小撮 & G9 E: R; m1 s+ y& _" o

（做法步驟）公仔箱論壇! Y+ K- m+ n& F4 b; p5 r% ]
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１．將核桃與白芝麻放入研磨缽內,磨至核桃變成細末後,加入醬油與糖攪拌均勻。
２．四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度,用加了鹽的滾水燙過。取１匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分,趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹,再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。
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➤柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥
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對腸胃有益的菇類用酒來拌炒,更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣,讓風味更迷人。
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（材料（２人份））www1.tvboxnow.com- q; Q% O# }3 i" [& {
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香菇、舞菇．．．合計８０ｇ
白蘿蔔．．．１００ｇ（約３ｃｍ）
酒．．．２小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?% q1 A$ T( {6 H$ z/ b/ h
鹽．．．２小撮
柚子皮（切絲）．．．少許

（做法步驟）：

１．菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。0 R# w# K3 |  K! N
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２．白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A  _; q. p/ y  S, l& A! {
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３．將１置入平底鍋內,倒入酒後開中火拌炒,灑鹽調味。www1.tvboxnow.com8 o0 a1 o& E) ?: U
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留,加入２拌勻後,一邊試嘗味道,一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻,依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。
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➤魚香烤茄子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E0 ^2 O2 ^/ x- V( G
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這裡將一般的素烤茄子換個口味,並添加了醋,更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。5 m% |/ `" G' o* a5 r: f  h, I& J( j
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（材料（２人份））公仔箱論壇4 V3 f; b+ t; O5 q. Q

茄子．．．３小條（２５０ｇ）
ａ．＊先放入調理盆內攪拌均勻　
（泰式）魚露２小匙公仔箱論壇1 j3 t1 F5 _$ V! [# B& K
醋．．．１小匙 www1.tvboxnow.com. I( M$ a9 U" O+ G- |, `2 c' m
二號砂糖．．．１／２小匙公仔箱論壇& ]$ x# |, z+ v/ `( w: o  b, q0 R
紅辣椒（切丁）．．．少許
薑（磨泥）１小節（１０ｍｇ）

蘘荷（切成圓片）．．．少許
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（做法步驟）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d6 @8 L3 K. p/ I& b$ h) A
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１．用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕,並用竹籤在各處刺洞,放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。4 o/ u2 N& L; y! }+ a8 F5 U4 b
２．將手沖冷水冷卻後,趁熱剝去茄子外皮,切成方便入口的大小。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]  }* ^8 d$ ~
３．趁熱將２放入裝有Ａ的調理盆內,等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。

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