www1.tvboxnow.com3 Y/ w; a& }, `. x' M6 |
% l# A1 N" Z) s
www1.tvboxnow.com" I+ x2 C0 i& t7 L& e* m1 X3 N
用料：
8 x6 X% Z9 |# H. S1 i+ Mwww1.tvboxnow.com 1、猪排骨一斤，斩块。
n. M6 i& c* L 2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。
7 n' y* t- o+ Q- twww1.tvboxnow.com 3、葱半两，挽结。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ? k7 t6 E+ }( w7 t) ?9 `/ V1 F3 i
4、老姜一块，用刀拍破。 www1.tvboxnow.com! p& g$ b. i3 Y4 e4 ?! K9 E
5、花椒约二十粒。 tvb now,tvbnow,bttvb6 u$ I/ ~5 C& B0 n: \, u3 V C
6、黄酒两匙。
1 \* e- N, _4 O- k# }' I 7、盐适量。
$ m$ C- r. }# P8 n, U4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
7 F+ h1 j& m F0 t& Z公仔箱論壇 1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ r1 d# S" @9 k
2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。
E4 H ?- A( M; x1 ewww1.tvboxnow.com 3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。 www1.tvboxnow.com6 O; J- Y/ z! k- [ v8 d
4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。 | 
發表於 2008-7-30 01:24 PM
| 
