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3 }2 N4 |% G) W z' M用料：
B0 R" D3 B3 \5 s0 O: Q4 |! q4 m: Gtvb now,tvbnow,bttvb 1、猪排骨一斤，斩块。
) X4 s/ ?1 k% d( Owww1.tvboxnow.com 2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。 4 Z& M% g# c- x/ H. G7 P& n7 b
3、葱半两，挽结。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q) U4 l7 l, u. l) a5 D6 z
4、老姜一块，用刀拍破。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o% N' r2 E/ U) h R( n
5、花椒约二十粒。 www1.tvboxnow.com3 m7 j9 ^* k9 S& ~( P; B
6、黄酒两匙。
; R0 I* Q5 i& b2 R公仔箱論壇 7、盐适量。
0 t+ n' |" l' K2 e 做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r" t6 ~" D" v* i- A- R/ ]- ]& I8 H
1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。
! @4 V6 B9 Z# e6 d* ]" s公仔箱論壇 2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。 www1.tvboxnow.com3 ^0 h0 ~8 A4 p# T1 g
3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。
* e( S- c, D8 `- Y$ i3 K1 h公仔箱論壇 4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。 | 
發表於 2008-7-30 01:24 PM
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