本帖最後由 li60830 於 2017-12-18 06:58 PM 編輯
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寒流報到，就是想讓身體暖呼呼，改善手腳冰冷，建議吃薑抗寒！吃薑可以改善血液循環、增加免疫力，對抗過敏以及減重，近年研究更指出，薑可以防止腦慢性發炎、預防痴呆症。但是，生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？且聽中醫師怎麼說。7 ~5 L! s, f8 I/ R3 Y2 Y$ C
中醫看哪一些人的體質特別怕冷？台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示，體質屬陽虛的人特別怕冷，有些氣虛、血虛的也會怕冷，抗寒有分內外，外是要穿暖、防風寒，內則是要服用溫熱的藥材、食材，如薑。
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生薑含「薑辣素」，促進末梢血液循環公仔箱論壇. {$ O7 T! V. P8 A4 T( b4 X
生薑也是一種中藥材，性味辛溫，可驅逐身體內的寒氣，又可幫助發汗祛濕，還有助溫肺顧胃，甚至藉由流汗消耗熱量，達到脂肪分解的效果。其中最值得注意與瘦身有關的成分即是「薑辣素」，可促進末梢血液循環、提高新陳代謝。/ ` D4 l) |- c% f1 q7 G; q* l
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8 V% T; ~$ _0 z1 n8 a生薑、老薑皆可祛寒 乾薑祛寒效果更好公仔箱論壇& ]3 g2 a, w8 t" M+ r
食用薑抗寒，但是，面對生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？吳建東中醫師表示，抗寒一般用生薑、老薑效果較好；嫩薑多用在開胃，抗寒效果較差，所以，生薑、老薑皆可祛寒，但生薑對於四肢或體表的祛寒效果較好，老薑對於體內臟腑虛寒效果好，中醫還有炮製過的乾薑，溫裡祛寒效果更好。
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吃薑抗寒！避免服用寒涼食物公仔箱論壇7 {7 D2 h0 r: z) Z( x
吃薑抗寒時該注意什麼？適合體質怕冷、手腳冰冷、面色蒼白的人食用；但是，如果體質不怕冷、火氣大、口乾舌燥的人就別吃了，同時避免服用寒涼食物，例如：冰、白蘿蔔、生冷瓜果類。# F- O X( g3 J$ l- N& {
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/ _! C3 |$ Q: C4 u7 o* S( ]中醫抗寒藥膳+穴位推薦) D. g4 s9 Q5 H+ r7 d l, n j
吳建東中醫師表示，中醫抗寒還建議食用包括偏體表四肢的「桂枝湯」，此方組成中就有包含生薑，偏體內虛寒的「理中湯」，處方中也用到了乾薑，藥膳推薦則是「當歸生薑羊肉湯」。
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【桂枝湯藥膳】tvb now,tvbnow,bttvb* Q- S( y" L& _# e. c
材料：桂枝3錢、白芍5錢、甘草2錢、大棗3錢、薑片3錢。公仔箱論壇: \- w. p, i8 o& r! T" ?
做法：500cc水煮沸放入食材，適溫即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb* @7 L& {2 V# q) b
功效：對緩解太陽膀胱經頭痛效果顯著。
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【當歸生薑羊肉湯】
, \: B) n5 j% U }: w8 M: f材料：羊肉適量、當歸3錢、生薑6片、米酒1大匙、水4杯、鹽少許。www1.tvboxnow.com' W( c O7 Q( K: }6 y( V3 o' \
做法：首先將羊肉洗淨，除去筋膜，切成小塊；生薑洗淨切成薄片，當歸用小布袋包好，與米酒一齊放入鍋內，加水用大火煮開，再放入電鍋中燉煮半小時即可，起鍋後可加入少許鹽提味。公仔箱論壇; M6 [( m+ P R% A* P
至於按摩穴位也有助於抗寒，可以按壓小腿上的三陰交，腳踝上的太溪。tvb now,tvbnow,bttvb& n4 s! L8 n6 B. ^ k2 G9 H+ W
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【三陰交】, L3 o- K! a7 o9 m: j
位置：位在腳踝內側上3寸，在脛骨後凹陷處，或用四指橫按內踝骨上，正內踝中心直上處。
- C" M& q. y+ Z5 x. S9 K! f) b6 ewww1.tvboxnow.com按摩方式：用拇指指腹按壓穴道，左手按右腳、右手按左腳對側三陰交。
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* J' U. f+ N( Z* Swww1.tvboxnow.com【太溪穴】
9 I3 H( m8 H. B0 D太溪穴在足內側部，內踝後方，內踝尖與跟腱之間凹陷處。 |
發表於 2017-12-18 06:54 PM
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