[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
6 `: I8 ~  `2 s1 h+ a* H+ R! Uwww1.tvboxnow.com牛柳八TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q4 A0 D7 q! W5 w
崧子仁三湯匙
) r) _" w, g0 l# E+ [# P5 ~" Itvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜三
2 B( C0 h/ [, Z2 P# f" }紅蘿蔔一
& m, d( A- Q. h% Bwww1.tvboxnow.com蒜蓉半湯匙公仔箱論壇) A* p: a& ^* D7 ~1 k) E7 y

+ `, n5 m% X; p( t- q  Wtvb now,tvbnow,bttvb【醃料】公仔箱論壇1 v$ a# i4 a% l( r
生抽半湯匙
2 B- b& z7 f4 }  ?3 Z砂糖半茶匙
! {. Y+ ]) L, v  K; q清水一湯匙www1.tvboxnow.com' G" c% m( S3 a$ Z& v: U# f! x
生粉一茶匙
7 ^6 @" ?. C3 Q. z: z# ptvb now,tvbnow,bttvb生油半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  {7 a7 R6 K8 I5 |7 z
胡椒粉四分一茶匙! a; k. o9 S" _

( V1 _* s# z4 p) b$ ]& I3 Etvb now,tvbnow,bttvb【獻汁】{拌勻}
0 ]( H2 @3 u( N" m9 E1 A清水一湯匙半
! \' i# u7 Z; @* r, S6 e- O. {tvb now,tvbnow,bttvb幼鹽三分一茶匙/ n0 B' c" r4 H7 \: ^
砂糖半茶匙公仔箱論壇+ n) T. c0 V( H2 j4 L: a
麻油半茶匙
6 ?6 O# r' \$ j6 U, P: T胡椒粉六分一茶匙
) T. O$ g  S2 o; m1 @% m公仔箱論壇蠔油一茶匙
) w) O3 Z+ F5 o! }/ C+ }' ?生粉半茶匙
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1 h9 e/ L/ Z* C- \【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D  {; A; q  A  b
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
' H5 P6 V6 o5 d! y+ s& s(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。www1.tvboxnow.com) c" k+ M6 u/ u/ O: n6 e" E
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
. Q% U* z9 j! @% fwww1.tvboxnow.com(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。/ S% s1 H$ G# R' K" \3 U
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。