【材料】tvb now,tvbnow,bttvb4 S) @- W( h5 S6 m- P2 l
牛柳八' A2 z2 l% Z% D( y0 c/ n
崧子仁三湯匙
; `8 D7 f: `3 r& ^8 q/ h$ v& [tvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜三
* d8 I T1 C) W: otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔一
$ b# l) ], r3 b4 q( ^3 C公仔箱論壇蒜蓉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R1 |; s3 V2 m% ?& U
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【醃料】
: r4 s' f5 |( Q9 x. [& I, f生抽半湯匙
: q9 b9 u: l# `公仔箱論壇砂糖半茶匙
Q' T5 r4 j( k) a' @www1.tvboxnow.com清水一湯匙' A4 x2 }8 {/ |" ]- ^
生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r7 W8 ^5 L& z9 A) \% H
生油半湯匙8 s& t5 S9 s/ S$ w4 X* k7 k
胡椒粉四分一茶匙
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【獻汁】{拌勻}TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J* c- b% R4 I. v
清水一湯匙半
2 s! w. ^9 O7 ?/ Z+ I幼鹽三分一茶匙
9 E2 F! H6 a3 Q$ @, X砂糖半茶匙
& X4 A- D+ b& t- }2 g/ [! K- Ftvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙www1.tvboxnow.com& b7 o+ a. u% w g
胡椒粉六分一茶匙
0 z, H6 J2 n d: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一茶匙
4 y ^* x& a* t- `公仔箱論壇生粉半茶匙
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3 b0 Q! c& O& [' ]8 x6 B【做法】www1.tvboxnow.com- ]& }8 h+ E" ]* ~7 @$ T
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。1 T$ Q' J4 l$ a: e a1 n8 K
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
+ @0 q6 p& i) ~" t0 t7 z, D(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
! b4 R7 r- G, a8 ?: z/ w; ~tvb now,tvbnow,bttvb(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
( }' d/ ~' L- G7 e0 [' stvb now,tvbnow,bttvb(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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