[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
/ d# N- G: v+ Y) ^' c: Q! A) O, `牛柳八
3 a- O% `0 O3 u- b+ Atvb now,tvbnow,bttvb崧子仁三湯匙9 B, x' c6 z3 V/ K
翠玉瓜三
! j# J( n3 T) v1 O$ J: |  i公仔箱論壇紅蘿蔔一5 @/ D9 i/ l- q* W- ?7 L
蒜蓉半湯匙
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【醃料】
+ e8 C, e# k$ ]" @7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽半湯匙
5 U  M8 Z3 k- o  E8 |1 \, B" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
7 X9 W) |  Q5 V1 p  w" I! W. b- B公仔箱論壇清水一湯匙www1.tvboxnow.com# U5 q& }) \4 d" L, j
生粉一茶匙: \3 G  X- d. j1 }+ {
生油半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c8 F3 Q! a4 i1 g2 G
胡椒粉四分一茶匙
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【獻汁】{拌勻}  n) Y2 E* c. y9 L+ A& Z& O3 ]7 F
清水一湯匙半
% Q( t1 s/ E& _* E8 y- u5 J) pwww1.tvboxnow.com幼鹽三分一茶匙) O6 J. Q7 F) {! G7 W
砂糖半茶匙, A& H9 c6 L: R* \( x
麻油半茶匙
6 z3 _5 a* l$ ^2 l胡椒粉六分一茶匙www1.tvboxnow.com% n3 w4 v2 U7 X5 v5 U7 n5 {' |
蠔油一茶匙8 p% x# D  ^6 e: O
生粉半茶匙# B4 O+ h- j: a
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v7 w+ e4 v# S& r! W
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
$ Z- T' u+ s3 ]& O9 _: U# W$ @6 F公仔箱論壇(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
' }9 u& Y3 C- Z5 y, s0 p(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
) [$ ]& }5 w7 h# Y: Gtvb now,tvbnow,bttvb(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
1 {4 L# O$ Q* l1 V# W! @" X' p9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。