材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |: u+ i% I/ W; O+ h2 |- E
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
6 |$ d" Z1 L' c* C调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
# n, X. y# i6 f. n+ mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 |7 O b& w: ]9 ~. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
9 i8 @/ e! M _2 o) A0 ?: [（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
0 y9 n' i1 n2 {1 \2 ^( b9 |/ f（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。公仔箱論壇3 I5 }# E. O3 e0 F. x+ j# N
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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