前陣子看到一則新聞報導，外食族喝熱湯時，如果需要用到塑膠湯匙，請特別注意看它是5號還是6號的湯匙。8 b; o- q# Z+ {6 t
2 _7 c4 v- ^& e3 P( ]「塑膠湯匙有編號？」
' }8 m3 U: c+ Y+ Y, B/ u7 l7 xtvb now,tvbnow,bttvb
K# t: @8 R+ j$ h" V/ d6 [- Owww1.tvboxnow.com有的。其實嚴格說，這不是塑膠湯匙的編號，而是塑膠的編號。環保署為了讓塑膠回收的流程更加順暢，所以要求廠商標示「塑膠材質回收辨識碼」，作為回收時的材質辨認。
, E5 A+ J y) D% A. Owww1.tvboxnow.com) j: d) }- V, Q, O0 [) K3 f
「那總共有多少種編號呢？」tvb now,tvbnow,bttvb, |7 C+ M1 f2 X, }; X3 E, P: K b
) g0 U2 I* G& o& Q! b+ d8 F! \
「塑膠材質回收辨識碼」由1到7，總共有7個號碼，分別代表不同的塑膠材質：2 n9 r; [2 D+ _" I1 s N
6 R9 e" A: M s, |/ m. {1號：PET8 A! K0 @7 z# [. n; X* v# }( V0 ?- F
1 E+ A+ b) g) k$ N; iwww1.tvboxnow.comPET是聚乙烯對苯二甲酸酯（Polyethylene Terephthalate），也就是「寶特瓶」的材質。PET的硬度夠、質量輕，而且耐酸耐鹼，所以也可以用來裝碳酸飲料。不過PET不耐熱，大概80℃左右就變形了 ，所以不建議裝高溫液體。
, s( z9 c! w1 e5 {6 X7 v: u( p# ?7 }www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 b* l0 p* f$ K
2號：HDPE、4號：LDPE
: g; q* A. S3 w2 ntvb now,tvbnow,bttvb
4 K2 }) }* o. e# U; L5 R聚乙烯（PE，Polyethylene）是生活中應用最廣的塑膠，有高密度(HDPE)和低密度(LDPE)兩種。2號是HDPE，由於硬度較大，所以常被製成塑膠瓶，一般看到的半透明或是不透明的塑膠瓶，像是裝乳製品的瓶子，多半都是由HDPE製成的。HDPE耐酸耐鹼，至於耐熱則是大概可到100℃左右不變形。5 B) m3 A8 s0 r
& k7 ~: D0 g2 d2 G& ntvb now,tvbnow,bttvb4號則是LDPE，傳統市場裡、小吃攤隨處可見的塑膠袋，大多是LDPE做的，之前討論塑化劑時，也有提到因為它的可塑性高，所以也是保鮮膜的主要材質。LDPE的耐熱溫度不如HDPE，大約在70℃ – 90℃。www1.tvboxnow.com# n1 d1 [+ ?& H9 F1 t
公仔箱論壇* R# r! p6 j4 |+ z! X
3號：PVC
, c/ R" _# ~ w3 v- q- |$ z: U公仔箱論壇
% y; m1 p8 ^+ G: P: p- g聚氯乙烯（PVC，Polyvinylchloride）是常用塑膠中唯一含氯的，也因此PVC可以藉由塑化劑的添加改變軟硬程度，從水管（硬）到保鮮膜（軟）。
( I/ o+ u- p0 c/ Z; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ^# J2 [* V# p: Y( R6 dtvb now,tvbnow,bttvb硬性的材質會被用來做成門、窗或是水管，我們每天所使用的信用卡、會員卡等等也都是PVC做成的。公仔箱論壇0 Z! a7 _% k3 J% }# A3 [" [
& \2 ~3 w" E2 i! e J- _tvb now,tvbnow,bttvb加入塑化劑之後，可塑性較好，也可做成軟管水管、雨衣、人造皮革、保鮮膜、電線的絕緣層等等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G1 X. P2 z6 ]& W z
9 |. x& F' N+ e- D0 ~. T0 `
PVC主要的問題除了材質本身以外，塑化劑的添加也是一個很關鍵的問題。像是赫赫有名的DEHP（鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯），就是之前食安新聞中汙染食品用起雲劑的主角。公仔箱論壇5 i8 W, y3 g, G- D3 m
公仔箱論壇% f) A) M1 V# i9 K
5號：PP
7 b& W# ]( y% n8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I2 g! a- C: }7 v公仔箱論壇聚丙烯（PP，Polypropylene），PP的化學結構和PE類似，耐熱溫度高一點，大概可以到100℃ – 130℃不會變形。外帶飲料杯的主要材質就是PP。www1.tvboxnow.com7 r; ^* R, g1 e$ P/ }1 V
, n7 E" E1 K; |# g7 ~+ C& xwww1.tvboxnow.com此外，優酪乳、果汁、布丁杯、水桶、垃圾桶、購物籃，以及一些實驗用的耗材，都是由PP製作。0 {# U# W1 E# M. e! X$ i& L. i- ~
www1.tvboxnow.com* m: ?: @. b3 ]* g
如果用到可以回收的瓶罐，特別是喝完手搖杯飲料，請將飲料的封膜與吸管撕開，再將杯身丟到資源回收的垃圾桶，才能讓可回收的塑膠順利被回收！公仔箱論壇$ M* E4 n6 p7 Q( d& ]
, H2 a: w8 r3 k6 v& m& U
6號：PS
+ h: c( T+ Q: U2 W# Y! I' b, [- H( y% Z/ Ttvb now,tvbnow,bttvb
) l+ \8 J1 A3 C; ?. n1 f) r6 l8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聚苯乙烯（PS，Polystyrene）分為未發泡、發泡兩種。未發泡的PS用於建材、玩具、文具，或是免洗餐具像是免洗杯、沙拉盒、蛋盒、泡麵碗等。
6 M9 p \; R6 E7 e; E; Wwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c+ x+ g c# `9 C: q O
發泡後的PS則是我們所說的「保麗龍」，它的用途就不用我多說明了。tvb now,tvbnow,bttvb* `& D/ y1 N7 `3 v c! ?; ?
tvb now,tvbnow,bttvb! R3 G% t4 L" F0 g Y9 D0 M
PS耐熱溫度大概是在70℃ – 90℃，所以在新聞內容中，才會提醒大家如果是吃熱食，請避開6號湯匙，避免高溫液體溶出你不想攝取的致癌物質。tvb now,tvbnow,bttvb" C( D# Y, l; }0 U9 }
公仔箱論壇' E1 m4 Y: n$ m- E5 }5 n+ P* G" v
7號：其他類
- f K- p$ e- V( ?$ d0 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L5 \$ a9 } t! I; H# W
編號7號的其他類別，則是有以下多種可能性：美耐皿樹脂、聚碳酸酯(Polycarbonate)、聚乳酸(PLA，PolylacticAcid) 、聚甲基丙烯酸甲酯(壓克力Acrylic，PMMA)、聚苯乙烯-丙烯腈(AS，acrylonitrile-styrene copolymer)等等。
! y' C3 E* L! [, a, J" rwww1.tvboxnow.com+ J$ }! B! ~, ^! n: J
美耐皿樹脂(melamine)其實就是三聚氰胺，由於三聚氰胺之前被中國廠商加入奶粉中，因此被大家熟知。
/ i, R% m/ r) U- J公仔箱論壇
4 r" M$ [- S, H! ^8 n: G* ?1 E: d( G! y公仔箱論壇三聚氰胺不能拿來吃，卻不見得不能用，只是它也不耐熱，只要超過50℃的水，就有機會溶出單體，之前寫過科技泡棉的文章，也有相關討論。
( w# S6 k1 R6 t$ q- ftvb now,tvbnow,bttvb3 V- E! w/ d1 B3 T: k
聚乳酸PLA則是生物可分解的環保材料，可是純PLA其實也不耐熱，大概60℃就會開始變軟變形，所以標榜能夠耐熱的PLA通常都是跟PP混合，可是一但混合PP就變成塑膠，再也不是100%生物可分解材料了，先前很紅的用稻稈做的餐具，就是指PLA，當時也寫過相關文章。
/ e9 Q: A# u' q. T1 ] D( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d6 D9 a! [$ x6 }1 i J
拿到標示7號的塑膠餐具，如果是吃冰可以用，如果是熱食，就不建議用了。
4 n. d. L: a) i* f1 ~tvb now,tvbnow,bttvb
3 x7 R& J7 P3 n; y* xtvb now,tvbnow,bttvb講完7個編號的各種材質之後，想特別提醒大家，所謂的「耐熱溫度」，其實指的都是不會變形的溫度。公仔箱論壇8 F3 S1 @* O. h( h n2 c3 a' t2 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W+ k4 S& M" v
至於在這溫度之下，是不是完全不會溶出化學物質，沒有人可以保證。另外，隨著使用時間拉長，塑膠會劣化，耐熱溫度也會降低。
8 U- H, k+ b. r p& b! k公仔箱論壇1 K7 _- @* J# L9 z
簡而言之，如果是要盛裝高溫的食物、液體，如果有得選，我的建議是儘量避開塑膠，使用玻璃或是陶瓷餐具是最好的。
C# M( b5 b: o! a. {* I* @, W公仔箱論壇- ?$ E v- D2 Z5 S/ Q' m5 k
不過台灣的外食文化實在太方便了，有時候連我自己也不見得做的到，這時候請記得要選擇HDPE、PP比較好一點。tvb now,tvbnow,bttvb! L, C! }0 I J% B
; M9 x% @$ A0 T- ~# K2 W& gwww1.tvboxnow.com結論還是那句老話：享受便利的同時，也別忘了每種選擇都是有風險的。了解越多，就更能幫助自己做出選擇。 |
發表於 2017-12-22 03:02 PM
| 
