來源：中國經濟網
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用料：意大利面、肉末、荷美爾培根、蘑菇片、洋蔥
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作料：番茄醬、胡椒粉、芝士粉、白脫油、燒烤醬、番茄沙司
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5 U2 N" H* u$ S7 M @tvb now,tvbnow,bttvb 制作方法：
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/ p/ f- Q6 D3 }3 s8 a7 W( { 步驟一滾水加少許鹽和油，放入意大利面煮熟，撈出瀝幹水備用。6 ]! d7 |2 o# }& N
- e9 e6 x2 e# i+ d% ? 步驟二洋蔥、培根切末，用油煸香，加入肉末、蘑菇片炒熟。
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步驟三番茄醬炒透，倒入培根肉醬，加鹽、糖、胡椒粉等調味，制成培根肉末意粉醬拌面食用。
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秘訣：1、意大利面久煮不易爛，一定要記得用開水加鹽和油煮，時間控制在10分鐘左右。 - i$ z7 R; J7 q% e4 Y9 ~% p5 T
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1、加入更多調料，能使意粉醬別有特色。www1.tvboxnow.com/ Y, S0 k6 u2 c) ^4 M
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2、肉醬可以一次多做些，以備多次食用。即使不加意大利面，改用米飯或者中式面條也很有創意。
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美女廚房：蝦皮粉絲蒸蛋(圖)
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發表於 2008-8-1 08:59 PM
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