[中式食譜] 玻璃明蝦

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$ l: A1 I7 z$ P9 Z# g( e- M1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜 名： 玻璃明虾7 ]: i* L2 f- u" A4 }1 B

* ?& c0 z9 a, \$ Z7 ~9 T主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。
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配 料：tvb now,tvbnow,bttvb1 D: ?% p$ P1 p& e" H+ H: a7 C
酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。4 T; W3 H, F) C5 c3 p9 o
酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D% D% `+ s: h! c  q; M
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做 法：公仔箱論壇& |  m: L  ]/ Z* w' J3 ?- i& F
1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。
3 V' Y6 F0 G( v! A) uwww1.tvboxnow.com2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。公仔箱論壇/ D  r6 I" H: t( @/ S
3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。
# o  m4 u9 ]* E8 s& B$ n, V+ ztvb now,tvbnow,bttvb4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。