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[中式食譜] 孜然魷魚

孜然鱿鱼
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主料:鱿鱼
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4 S" [4 i; m  \  g5 X$ n) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l6 u# K9 x( e& R- I4 @# e
  辅料:孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐
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* }5 j* P# B8 y7 ]$ W2 e2 V2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下,其余辅料切好备用。
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  (第一次学切麦穗刀,可结果不理想,有待继续提高~~% ^  v/ J4 C  o$ r" }3 _

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2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。
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; v% R+ d9 ~- k6 z3.加孜然、辣椒翻炒,至汤汁见少,加味精调味即可

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