菜名:
7 Z: k R1 F2 b( w鐵觀音燉羊肉
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菜式分類:
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製法分類:
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" C+ d( X9 e8 @) }' _材料: # m5 Y/ G6 z( k$ d, C
帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1條
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醃料/調味: 公仔箱論壇( \$ K) d2 `- P& G4 w
鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗
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製法:
6 S2 y, j% U: B3 f( J# U! _7 L公仔箱論壇1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水. 薑片. 蔥，一起燉煮40分鐘www1.tvboxnow.com; X! v) P1 U1 J) x" P$ w* I9 K
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2./等40分鐘後，再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘
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3./最後再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成tvb now,tvbnow,bttvb' L0 c P. s. \
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發表於 2008-8-1 11:25 PM
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