菜名:
7 i- w$ p j1 T* m( F鐵觀音燉羊肉
+ T8 L$ |. U, G6 i+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^0 Z3 s7 W8 P6 e) V
菜式分類: + Y0 Z: X4 C8 ]4 I/ H5 Q
主菜
; a( o: A1 S. [公仔箱論壇公仔箱論壇$ P6 m5 s/ \ Q* X- J8 E9 F% v
製法分類:
3 [- P1 G" K' G, B$ r5 i煮公仔箱論壇- e" }& b0 \6 C( \) Q. I8 ~
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材料:
3 K0 t0 N( E/ @" H4 [4 T5 Z* g公仔箱論壇帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1條公仔箱論壇. Q8 J- k+ D) L8 t! H
8 U0 Z8 E3 V5 M% d' G+ _醃料/調味:
' e; C4 J+ n3 m1 ~5 f- b# |# m公仔箱論壇鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^& x) P' K9 g9 g0 x
$ B& S7 g, t. _tvb now,tvbnow,bttvb製法:
/ T" v" D; I" ~7 l# p+ y1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水. 薑片. 蔥，一起燉煮40分鐘( Z, P; D# P: c0 d' }5 s
w! f7 d0 n( ^& \4 r7 f2./等40分鐘後，再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘
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2 E# N7 N+ e/ a- R7 M" S7 W3./最後再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成
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發表於 2008-8-1 11:25 PM
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