五香蜜汁排骨
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E5 f" x+ e" i$ d
排骨一斤www1.tvboxnow.com4 i# ~7 i2 n+ n6 [" S$ I, t
雞蛋一隻! L4 M7 d9 k% J: a& q
生粉二兩- [5 c+ t* p8 o
7 `1 B, U3 V' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料： {6 U& ]+ |. e$ s! x6 P5 d5 v( J
生抽0 ], r1 N2 d: p1 P1 J
料酒4 R2 {- U" S. J) k& e: o7 G
蒜蓉
: X q, g# h4 N2 |/ u五香粉
4 W+ h" A! @: w1 u" k0 N- V3 n' _蜜糖www1.tvboxnow.com- W# x4 m3 Y5 s; E7 A& M; {! S
乳酪少許www1.tvboxnow.com/ H* y+ Z& b/ F; l, G+ _" x0 R
油半鍋6 J! b+ W- x3 d* v! q$ U7 E0 Z
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1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]# g" c+ ]" t% N4 e# u% L8 F
2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，
9 A3 W2 j- Y1 m4 i/ z( L' j4 D ktvb now,tvbnow,bttvb 夾出備用；
$ o3 |8 h5 P) w6 A4 R* @3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後tvb now,tvbnow,bttvb h2 K8 P* \4 m6 X; D% x
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！tvb now,tvbnow,bttvb* g9 k& z2 D& ], o
& x5 e j8 Z' A9 A! D+ ?tvb now,tvbnow,bttvb小提示：
! h* J# G: K5 X6 Owww1.tvboxnow.com喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。www1.tvboxnow.com% Z) g4 H& B& Z1 K" {6 b
如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸
' n0 I' R5 }9 y, i% K1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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