五香蜜汁排骨
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' K/ X/ I+ ^: E' c* H% l- k$ d0 dtvb now,tvbnow,bttvb材料：
5 y* g* W7 R) m1 ?排骨一斤
2 P4 [9 }" Q9 a* R1 q" pwww1.tvboxnow.com雞蛋一隻
. k( _0 Y6 q$ J2 H5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉二兩
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9 L; g0 h: j0 Q公仔箱論壇生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^, r2 D: D9 ]% F
料酒
2 a- K( i" o6 X9 |/ itvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1 c6 W+ ]) e+ V1 t k
五香粉
5 j# P* V: r8 x' q2 X蜜糖
; @8 l0 B' u$ C5 A2 y/ R" _www1.tvboxnow.com乳酪少許
5 t! h% i" ?% \# r, W, `3 R/ utvb now,tvbnow,bttvb油半鍋
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1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。
& \: z4 z7 p* @6 Y5 T3 X公仔箱論壇2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，tvb now,tvbnow,bttvb5 f6 o. T1 m. x6 v
夾出備用；公仔箱論壇 V* u: {) d7 g1 {* S* X7 e
3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後. t I% W# R! `& h& t
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y2 J4 }0 @# [: q, S# s6 v
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) w* T& i* x6 m! b: T* {! z4 ]www1.tvboxnow.com喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。
$ j6 E1 O) _8 o2 R; R如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸公仔箱論壇. ~6 {, C3 [8 ~- q
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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