五香蜜汁排骨
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材料：
k, k& B: J. q9 Z) ?公仔箱論壇排骨一斤公仔箱論壇$ s0 e5 N7 Y1 S K
雞蛋一隻
' l& D. g/ B4 m8 o* a }6 owww1.tvboxnow.com生粉二兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \( g/ }4 p9 [1 x H
4 f* r5 Y3 P% E; y& i( K6 d4 Nwww1.tvboxnow.com調料：公仔箱論壇7 @2 b* M+ k/ W
生抽& ?% y0 H' v8 r# X
料酒, F3 l9 C: h! X" p3 h4 l# b- f
蒜蓉公仔箱論壇1 q1 f3 p3 [2 A! S) }8 H# S) {
五香粉公仔箱論壇: X0 H0 R0 V, R* \3 p
蜜糖
1 w, l7 \% x; J }7 V! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪少許tvb now,tvbnow,bttvb. E! i; H' ^* U, s4 N4 o* h7 @
油半鍋
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, H% ?) Q9 F0 l |2 }7 F: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。
) w6 y1 a9 w1 J! E nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，! j1 K) ]+ q. w. H c
夾出備用；
2 D- C8 s6 w6 G1 z$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後/ D0 L6 O8 e& ?- j E" V9 F
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
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小提示：
. w+ N C% s. h+ @$ R7 o公仔箱論壇喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。公仔箱論壇. {! `; W3 `4 W) K
如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸公仔箱論壇9 A- }; ~0 I% t* }# m+ c# ^# R" r
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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