五香蜜汁排骨公仔箱論壇! L3 N* `- \( A) V) ?: n' s& Y
1 d7 C% \" t. R材料：
# T) @# `% {" R! r1 d0 r. O公仔箱論壇排骨一斤
: W" _6 ^: _$ r, e雞蛋一隻
+ x: L, |( \% Y; ?9 C1 e& \8 v生粉二兩
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調料：5 J) n0 z" p' B) m c' c' M2 Y2 d6 \' m
生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B b, p# _+ {: v. @! @, r
料酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b2 y! o) L* \, H
蒜蓉& M! l6 f$ [2 p% h0 d
五香粉
) o6 u+ K- @% P: ?% mtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖tvb now,tvbnow,bttvb+ @" {6 k8 ^9 g$ w
乳酪少許公仔箱論壇7 n- H4 k# \6 b3 c$ f3 d% H
油半鍋
: n( n( v& _/ j' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com: a$ {/ F) I' P# J. W+ V
1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。
4 D1 w: ]! C! q, W( T% l: m6 e6 T7 btvb now,tvbnow,bttvb2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，
4 @! i$ G/ Z/ hwww1.tvboxnow.com 夾出備用；
, B& C' F, A* L公仔箱論壇3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後! z2 o! U5 U! o, _4 v
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
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喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。www1.tvboxnow.com! W" m0 R5 P- O0 h/ d( |
如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸www1.tvboxnow.com+ {4 G: G3 [( o- z+ C
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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