金沙糯米糍
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材料:糯米粉500G 食物油10G 暖水300ML 糖50G 豆沙100G 即食麦片一包/ Q" d# c) ~7 y4 H: Z
1 C: {: c W0 ]! K- G) T; M7 W做法:
9 R" x# h3 d$ vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& u! p$ q/ c" F, W2 H8 J, e
1. 糯米粉过筛,开窝(就是把粉中间挖空),把水和糖及事物油放到窝里,由里到外的搓粉.
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4 v- r- P+ G# v& t9 Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 搓好粉按比例分好,像搓汤圆那样,把豆沙搓在中间) f$ r7 y- v6 m6 c, B* Z+ c' D- h
: h$ [2 ~' M1 J1 v* v0 `3. 蒸笼放好棕叶,把搓好的糯米糍放在上面,大火蒸10分钟
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4. 趁热把糯米糍放到即吃麦片上面均衡地'滚'过tvb now,tvbnow,bttvb- x: S7 _1 s" f$ l! |% x# i
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- v( C5 ?2 I/ x9 {' n! l/ m$ U面粉过筛
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! T/ x" ~2 T( \. i6 ~加了糖和水及油就不断搓粉
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热喇喇出炉的糯米糍!; b0 U! |) w! x5 b
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發表於 2006-12-5 04:42 PM
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