金沙糯米糍
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材料:糯米粉500G 食物油10G 暖水300ML 糖50G 豆沙100G 即食麦片一包公仔箱論壇$ A; R/ z4 J- w0 z- x
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ M1 {2 c5 q( ]' p* u* z/ B* w
; Z9 L* [0 g6 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 糯米粉过筛,开窝(就是把粉中间挖空),把水和糖及事物油放到窝里,由里到外的搓粉.
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: E7 b% g) t% N5 M8 f v2. 搓好粉按比例分好,像搓汤圆那样,把豆沙搓在中间
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- R/ `+ l0 i9 H; o1 gwww1.tvboxnow.com3. 蒸笼放好棕叶,把搓好的糯米糍放在上面,大火蒸10分钟tvb now,tvbnow,bttvb% Q3 ?. `8 C: j$ S7 o' }
/ ^0 x, T+ _/ ~* \* |$ m; Q1 o4. 趁热把糯米糍放到即吃麦片上面均衡地'滚'过
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材料全貌~~~www1.tvboxnow.com- g# q5 V1 F7 m2 |% P0 D. E
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面粉过筛
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加了糖和水及油就不断搓粉+ Z- n/ s- `4 a' h/ n
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刚搓好!未蒸之前的样子!公仔箱論壇/ }+ U" d Q- a' A8 N& m6 ]
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热喇喇出炉的糯米糍!www1.tvboxnow.com0 X+ I# Z1 q& v: E% z2 q! X4 D
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[ 本帖最後由 jwxie518 於 2006-12-25 07:26 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-5 04:42 PM
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