寒天 Agar
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Point：高纖維、低熱量，可幫助通便、減肥瘦身。
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! o( d) F/ ~( D; g; a9 Btvb now,tvbnow,bttvb別名：洋菜、菜燕、瓊脂。www1.tvboxnow.com9 Z! h. L. Q1 W4 r2 B' y9 V5 ~
9 m# H5 l" C1 z2 k5 {" d! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性味：性寒，味鹹。0 | y' Y' W/ H( ^
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營養成分：膳食纖維、鉀、鐵、鈣、鋅、鎂、鈉。
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; s7 I, Q) c6 _, T3 u4 r5 l/ U3 p控制血糖有效成分：膳食纖維、鈣、鋅、鎂。
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* a4 _1 f6 M( ]8 ^" Q) g控制血糖的原因：鋅可協助胰臟製造胰島素；鈣可使胰島素分泌正常。
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宜食者：心血管疾病患者、肥胖和便祕者。* \! N. j3 Q) a% H
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忌食者：甲狀腺機能亢進者、體寒者。
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寒天為什麼能降血糖？tvb now,tvbnow,bttvb1 _3 z9 p! h( Y6 I! B
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寒天是由海藻萃取物所製成，含有豐富的水溶性膳食纖維，可抑制腸道吸收糖分，延緩血糖上升的速度，對穩定血糖很有幫助。研究指出，長期攝取足量的膳食纖維，可提高胰島素的敏感度，改善葡萄糖的代謝功能。* K: A3 h+ v& M& x" `" x) ^
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寒天含有鈣、鋅、鎂等營養成分，鈣負責傳遞胰臟β細胞「分泌胰島素」的訊息；鎂能促進胰島素的作用，使葡萄糖進入細胞中；鋅可協助胰臟製造胰島素，體內含有足夠的鈣、鋅、鎂，血糖值就會比較穩定。- q# F# }4 M# O& e( c
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寒天保健功效：保護心血管、增加飽足感、控制體重、幫助排便、降膽固醇、穩定血糖。8 a1 V* e0 Q2 M9 f9 g9 d: F% e
1 Y2 S, v6 G* p) u! m+ u7 Wtvb now,tvbnow,bttvbTips 如何使用寒天自製健康點心？公仔箱論壇) V: h2 P- p3 v f- C* w
: |" D1 F& ^4 A( I2 ~市售寒天有粉狀、條狀和塊狀，粉狀寒天只需和水一起加熱即可溶解， 而條狀和塊狀寒天，則需先泡水約30分鐘，待其軟化，才能和水一起加熱煮溶。
( w$ q l7 z4 Z5 D, ], X* f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i3 [; x% K# E+ H! f3 O# z: }8 j6 U
【寒天蔬果卷】
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V( w% x! S- _, M- Vtvb now,tvbnow,bttvb清腸通便＋降糖瘦身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p1 ]5 ]! }7 d6 e" ]& \
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材料：
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甜椒50克，小黃瓜30克，洋菜條10克，萵苣葉2片，春捲皮2張, S$ d. m1 ~) J) g4 W* U# C
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調味料：
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- t3 X' p, I" Y0 h9 Y# }和風醬1大匙，白芝麻1小匙6 ~) }: r/ j# s3 Q4 m" E0 X/ N
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb% c$ u" D, m, Z. f0 D, Y6 w, D
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1.蔬菜洗淨；洋菜條泡軟，擰乾；甜椒去籽，與小黃瓜均切長條。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~( |8 T# R3 l7 q0 w2 w+ f3 E4 S
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2.將調味料拌勻為醬汁。www1.tvboxnow.com1 p& ^! ^+ w" [& W Z: q
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3.春捲皮攤平，包入其他材料，捲起後切段，食用時蘸醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 u1 {- b+ z; w- d" i% R) L- _+ I
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寒天含有豐富的水溶性膳食纖維，具有減緩吸收糖分的作用，可以控制血糖上升的速度，幫助穩定血糖、預防肥胖。
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(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-1-6 02:39 PM
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