現在的食品，少了點調味料提升風味，不加點色素增添飽和度，就令人食不下嚥。然而這些無形之中吃下去的食品添加物以及紊亂的 飲食形態，容易造成各種疾病上身。tvb now,tvbnow,bttvb- [# G/ R! i& e$ C
在追求活得好又活得巧的今日，一種新的飲食養生觀念出現了－「輕延壽飲食法」。一反過去嚴格控制肉類及糖分的攝取，輕延壽飲食法強調學習古人如何順應季節與個人的狀態，在飲食中取得最佳的平衡，是一套為個人量身定做的飲食模式。% T! @2 C* L6 I2 ?( p
首先什麼是延壽飲食法？
5 c1 [1 @. J& ]! T公仔箱論壇延壽飲食法（Macrobiotic），是在第二次世界大戰前後，由日本飲食文化研究家櫻澤如一提案的一種飲食生活與飲食療法。他重新檢討日漸西化的飲食習慣，認為應重回以 糙米、豆類、蔬菜及海藻為中心的飲食方式，控制動物性蛋白質的攝取量，並多食用當季新鮮食材，幫助身體重回健康。
; ?* @: t8 }0 T" \www1.tvboxnow.com而輕延壽飲食法又是什麼？
, B/ M* Z: C9 I; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以延壽飲食法為本，配合現代人生活習慣加以改良而成。日本輕延壽飲食減肥術專家、料理研究家中美惠表示，一週一次，或是一個月一次也可，不必天天刻苦實行，只要有意識得吃延壽食材，循序漸進拉長天數，身體取回自然的生活步調，養成不生病、不易胖的體質。www1.tvboxnow.com& V- Y0 k& k. \
以下為輕延壽飲食法的3大精神：
& A, k" p5 [, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【身土不二】
5 ~4 @7 ^" _' ]1 |1 G公仔箱論壇大家都聽過「水土不服」吧！指的是身體因為無法適應環境所產生的排斥反應。與之相對，「身土不二」主張，合乎自然，順應季節變換，吃自己所成長的土地所生產的食物，例如夏天吃西瓜，冬天吃棗子，若倒過來吃對身體反而有害。+ O4 X; ]0 y6 @$ X& t$ M: E& c/ u
＜適合的食物＞www1.tvboxnow.com. x7 K0 {6 c" {; p( c: m
當季食材、米、穀物、海產、味噌等發酵食品。
, o9 M; A0 J( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【一物全體】tvb now,tvbnow,bttvb+ a" H& i- L8 _% @& e
食物，並不是挑選部分來吃，而應整個吃下去，像是蔬菜，連皮帶葉吃下能補充現代人容易缺乏的營養素，徹底攝取到食物完整的生命力。
) _# y0 a9 s& f- d! ^# swww1.tvboxnow.com＜適合的食物＞
. H# T/ {% R& \& ~ N# r4 X/ P7 D7 u糙米、全麥穀物、連皮蔬菜、豆類、堅果、種子
1 N- _& d5 e& F9 E9 e1 G4 {【陰陽調和】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N& P: W! ]9 J1 e% q
夏天吃讓身體冷卻的陰性食材（如綠色蔬菜、水果），冬天吃帶給身體溫暖的陽性食材（如薑、大豆），藉由陰陽平衡，保持身體健康、愉悅。5 \& I; Q! Z8 [+ R# n5 g) u3 y
＜適合的食物＞公仔箱論壇4 s% b1 l+ Z2 V" |
陰性：夏天的蔬菜、水果、白砂糖www1.tvboxnow.com* N1 v8 G' F, z# [" S, X
陽性：糙米、穀物、大豆、味噌、醬油、蛋、蝦、蟹、肉
( I1 z; H7 g' W; d% g: z) S公仔箱論壇瞭解輕延壽飲食法的精神後，以下為其9大實行要點：
! }8 F6 _0 f1 |* F( m8 c6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.積極攝取當季食材tvb now,tvbnow,bttvb( c, U, S( d- l0 D
當季食材味美、營養價值高，符合「身土不二」的理念。而且花少少的錢就能買到新鮮的食物，幫荷包也省了一筆！
6 l4 N2 e& L, ?1 ^% swww1.tvboxnow.com2.主食選糙米www1.tvboxnow.com0 Z! t* ]0 ]! S: N4 I
糙米富含促進糖質及脂質代謝的維生素B群及多種礦物質，較為粗糙的口感容易有飽足感，抑制血糖急速上升。5 C( X/ d! P2 d% B5 c
3.一天喝一次味噌湯
1 `+ J) b* M# i' o2 \0 W7 X5 Y9 ^tvb now,tvbnow,bttvb由大豆發酵而成的味噌有助於腸胃消化，排出體內老廢物質。建議選擇無添加的天然味噌，一天喝一次味噌湯。9 V9 }0 ?3 k$ S/ |! x% w# ~
4.均衡攝取豆類、海藻與蔬菜. f, G2 z( Y' Y9 x
輕延壽飲食法認為，一天的飲食攝取量中，全穀佔整體的50～60％，蔬菜為20～30％，豆類、海藻為5～10％，湯為5～10％。在外吃飯時，不妨也以此為準則，均衡攝取多樣營養。
6 `( Z/ a. e* Z6 H2 M5.一週一天無肉日
$ z. i+ M2 W6 \0 V; e6 `0 T公仔箱論壇肉類等動物性蛋白質，不僅帶給胃腸負擔，少動的人吃太多的話還潛藏肥胖及三高危機。試著訂定一週的某一天為無肉日，實行一段時間後會發現全身變得清爽無負擔。tvb now,tvbnow,bttvb% x) r v' h9 o
6.早上吃粥好消化
( {3 s+ I4 T3 `1 P& d% R) ]- q6 L公仔箱論壇早上是內臟排毒的黃金時機，因此早餐建議吃粥等簡單食物，不僅降低帶給內臟的負擔，也較好消化吸收，迅速供給身體能量。
# r" `5 r* V6 U3 k9 M/ @' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.白蘿蔔助排毒
6 Z) S) T8 \% V9 Hwww1.tvboxnow.com白蘿蔔含有豐富的酵素及食物纖維，能排除體內多餘鹽份及脂肪。特別在吃高鹽高油的餐點時，不妨搭配一碗白蘿蔔湯，去油解膩。1 M$ ]9 u6 ]6 E# Z0 {- ^
8.想吃甜點選水果tvb now,tvbnow,bttvb" }& F: e$ h" u* e6 ~- S
精製過後的白砂糖會降低體溫，迅速升高血糖值，應儘量避免。若想吃甜食的話，建議選擇水果等含有天然果糖的食物來取代。
* f' _+ @0 i+ v3 |0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.慎選調味料
; Z2 K: J( g. Q4 T% Rtvb now,tvbnow,bttvb輕延壽飲食法認為，攝取過量人工添加物，會鈍化身體原本擁有的排毒機制，因此應慎選每天都會使用到的油鹽醬醋等調味料的品質，為健康把關。
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發表於 2018-1-11 03:51 PM
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