简单的不得了，好吃的不得了的小零食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V2 K) |0 m& l5 B3 {# ~7 }
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主要原料：
. {5 J7 n% ^1 @ ], i- y公仔箱論壇牛肉馅400克
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配料： 老抽、盐、糖、蜂蜜、葡萄酒、麻油、孜然、咖哩粉、黑胡椒粉适量。淀粉两大匙、白芝麻一大匙（不放也可以，主要是美观，味道也好）。水适量。
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; |$ ]. ~5 S9 P5 G, U/ ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 @3 d2 P; b. x& [$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将配料加到牛肉馅中，用力搅上劲。将馅分两份，分别铺在放了锡箔纸的烤盘上，盖上保鲜膜，用擀面杖把肉馅擀开成薄薄约2毫米的薄层。 www1.tvboxnow.com9 v2 _% S2 ?' V* P" g0 U# b+ a$ x" I
2、烤箱130°，烤10分钟；成型后翻过来再烤10分钟。然后把烤箱顶到180°再烤，中间可以根据情况翻几次。注意不要烤焦。边缘稍稍发红就可以了。拿出来放到烤架上，再放到烤箱中，把烤箱电源关掉，用余热把肉脯里的水份进一步吸收一下。
) V8 u! H# Z! K6 r公仔箱論壇3、等到肉脯发红，水份基本挥发掉后，取出来切成条，码在盘中。完事大吉！！ 看电视啊、打电脑啊～～边吃边看，非常美味地小零食
) [+ i/ X' v9 x f0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k, @/ N1 @! t5 w* U7 S% |
PS:1、如果在肉馅中搅入果酱（桔酱、草莓酱……），就成了果味肉脯。
" T7 F1 _' y! W4 Q6 Y i% r 2、用猪肉馅就做成了美味猪肉脯。 |
發表於 2008-8-3 05:56 PM
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