简单的不得了，好吃的不得了的小零食
, I- q6 _* n6 q0 Y" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h% i' w; E* L8 ?8 D公仔箱論壇主要原料： tvb now,tvbnow,bttvb b6 q" V( O; `8 v0 a: \2 k( ^& K
牛肉馅400克
. p8 P* ]7 G: J' @' H$ m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 N5 h+ ~4 K5 _5 [7 [! |) f6 Y
配料： 老抽、盐、糖、蜂蜜、葡萄酒、麻油、孜然、咖哩粉、黑胡椒粉适量。淀粉两大匙、白芝麻一大匙（不放也可以，主要是美观，味道也好）。水适量。 1 _: C3 I; C$ D
+ Q4 I1 Z- L A H! \做法：
9 \, r3 _: x) D, i. ztvb now,tvbnow,bttvb1、将配料加到牛肉馅中，用力搅上劲。将馅分两份，分别铺在放了锡箔纸的烤盘上，盖上保鲜膜，用擀面杖把肉馅擀开成薄薄约2毫米的薄层。 www1.tvboxnow.com) L/ l/ E# i$ L+ g+ l& q
2、烤箱130°，烤10分钟；成型后翻过来再烤10分钟。然后把烤箱顶到180°再烤，中间可以根据情况翻几次。注意不要烤焦。边缘稍稍发红就可以了。拿出来放到烤架上，再放到烤箱中，把烤箱电源关掉，用余热把肉脯里的水份进一步吸收一下。www1.tvboxnow.com3 h1 g1 g# e+ _+ F9 |: E. B- o6 T
3、等到肉脯发红，水份基本挥发掉后，取出来切成条，码在盘中。完事大吉！！ 看电视啊、打电脑啊～～边吃边看，非常美味地小零食 - q U5 T* z- `5 y/ F, C( h
2 F! ?0 |5 E( o" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PS:1、如果在肉馅中搅入果酱（桔酱、草莓酱……），就成了果味肉脯。 + I. k) y' ]& C( L* X
2、用猪肉馅就做成了美味猪肉脯。 |
發表於 2008-8-3 05:56 PM
| 
