它的毒性是砒霜的68倍，卻藏在天天吃的東西里！
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5 R( X3 f3 K' l6 H2 o+ q n STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃麴黴素是有強烈生物毒性的化合物，也是一種強致癌物質，據媒體報導，其毒性是砒霜的68倍是氰化鉀的10倍，對肝臟組織的破壞性極強。我們生活當中，稍不注意就會遇到這種物質。那麼它們都藏在哪裡呢www1.tvboxnow.com# r8 h" H: s: I2 }, Z. B
1 、發霉的花生玉米
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$ h1 ~, x$ A6 S Rwww1.tvboxnow.com黃麴黴素藏在發霉的食物裡，特別是澱粉含量高的食物裡，花生、玉米等，澱粉在高溫和潮濕的環境下會滋生導致肝癌的黃麴黴菌。
: o! B* K, l" K; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
i) C' _/ W: w) P) b; ?0 d建議：
9 `- {$ o# o; F6 F A! [& B; z每次少買點，不要「存」，以免黴變。
' Z5 n4 N- F8 A( \$ t如果您發現有一顆花生壞了，那一碗花生米，或者是存放的一袋子的花生米都得扔掉。
' o2 _ e5 x2 |6 p- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家裡有食物殘渣的邊邊角角也要清洗乾淨。
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$ P$ n2 w Q: i* c: s0 `# N- Ytvb now,tvbnow,bttvb2、變質的米飯 www1.tvboxnow.com3 Z3 U# S( @7 N" U2 g, Z2 r
G) G2 |! v( Y- G# c# ]# j+ Otvb now,tvbnow,bttvb別以為做熟了就能放鬆警惕，變質的米飯是最容易產生黃麴黴毒素的！
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& _% O8 M4 a% B1 _9 l! d0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議：
) y3 n8 `7 P; ]tvb now,tvbnow,bttvb做飯菜，吃多少、做多少，最好當天吃完，不留剩飯菜。
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' r: m+ Z7 j& p, p8 s. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、發苦的堅果 公仔箱論壇" Q- \$ V% D9 ?$ V
/ F$ Q& w6 v1 i* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果吃到變苦的瓜子，一定要及時吐掉並且漱口，因為瓜子等堅果的苦味正是來自黴變過程中產生的黃麴黴毒素，經常攝入會增加肝癌風險。# R/ Z# D0 ^# W& F Z
7 J. p1 k8 i' l4 a1 j& Y. p/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議：吃到黴變的、發苦的堅果千萬別犯懶，一定要馬上吐出來。( W! d$ z3 H) N$ _/ `" D( W( y; S V
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9 K7 |/ ~* R- y. `7 E0 J9 s; Itvb now,tvbnow,bttvb4、沒洗乾淨的筷子
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我們平時使用來吃花生、玉米等澱粉含量高的食物的筷子裡最容易藏澱粉，一來二去黴變了，黃麴黴素就藏在裡面了。www1.tvboxnow.com# n3 @. i) q7 |3 M6 \
0 Y# v) ]% g8 ^2 |& H! C公仔箱論壇建議：
; }( b2 e) P$ c最佳選擇是鐵筷子，很難出裂痕，也就不會有食物殘渣。
' J- Y3 G y, `公仔箱論壇平時洗筷子的時候要記得先泡一泡，軟化上面的食物殘渣，以便容易清洗掉。 公仔箱論壇% w& |4 {2 e! w
( T% k/ h; g0 a- H2 f: Wtvb now,tvbnow,bttvb5、劣質芝麻醬
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你愛吃的芝麻醬、花生醬，有些商家為了降低成本，用糠芝麻、癟花生甚至變質的芝麻、花生做原料，其中變質的花生中含有黃麴黴毒素。而且這種加工後的產品，可比發霉花生難識別多了。
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" L. g) [$ c1 ftvb now,tvbnow,bttvb建議：
- _* o' f0 J5 M- K! G O' g去大超市購買知名品牌。
6 e/ O0 K2 v+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z* _# T) l) s7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、小作坊自榨油
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小作坊的壓榨機或家用榨油機工藝簡單，缺乏除去有害物質工藝，不能對原材料進行精鍊，即使自己選料，也可能會出現農藥殘留、重金屬汙染問題，以及存在黃麴黴毒素問題。
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' O$ x4 ~/ X+ l0 b: p7、久泡的木耳 ! X# M5 J1 A6 z3 j5 n
" E! h" r d1 C* h7 y1 r& Y有男子吃了泡發3天的黑木耳後，起初腹瀉，全身出現黃疸，後竟出現多臟器功能衰竭，在ICU搶救一週後才脫離危險，醫生診斷後稱，是因為久泡後的黑木耳產生了生物毒素，食用後，致急性生物毒素中毒。
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木耳在泡發過程產生何種細菌或毒素，需要進行進一步的檢測和判斷。可能有哪些微生物毒素呢？譬如黃麴黴毒素、青黴毒素等。
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防止黃麴黴毒素的方法
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! K) y) z' u" Y' z1 z' \tvb now,tvbnow,bttvb1、油熱了先加鹽 + b) r4 ^1 E" q. z
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做菜之前的一個小動作就能幫消除一定量的黃麴黴素。 R [8 _3 A2 \' N/ m5 v3 |2 P
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如果我們在花生油等食用油倒入鍋裡加熱後，並放入少量食鹽，攪拌10~20秒，這樣基本上就能消除大部分的食用油裡的黃麴黴素。公仔箱論壇0 g4 Y4 T& E' T
- ^& V! u, s7 l3 |) g. hwww1.tvboxnow.com2、多吃點綠葉蔬菜 tvb now,tvbnow,bttvb, u: m- w! N+ H) i+ a1 E
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多吃綠葉蔬菜可以讓我們平時不小心吃下去的黃麴黴素失效一部分，因為葉綠素能夠阻止黃麴黴素吸收，預防肝癌。
/ n$ X: a G# N/ L% X) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 R0 p% ?9 G- c9 r2 h長期攝入小劑量的黃曲黴毒素會造成慢性中毒。其主要變化特徵為肝臟出現慢性損傷，如肝實質細胞變性、肝硬化等。出現動物生長發育遲緩，體重減輕，母畜不孕或產仔少等係列癥狀。 |
發表於 2018-1-17 02:11 PM
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