它的毒性是砒霜的68倍，卻藏在天天吃的東西里！ 公仔箱論壇! i+ M4 i& J. u& t. p6 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^- G g: E9 f$ ~
黃麴黴素是有強烈生物毒性的化合物，也是一種強致癌物質，據媒體報導，其毒性是砒霜的68倍是氰化鉀的10倍，對肝臟組織的破壞性極強。我們生活當中，稍不注意就會遇到這種物質。那麼它們都藏在哪裡呢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j0 G9 U- r+ ?1 K8 ^, B
1 、發霉的花生玉米
. y6 Z' I) A; C% r* b; j! u3 b
/ |$ p/ R2 u7 y8 T; a2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃麴黴素藏在發霉的食物裡，特別是澱粉含量高的食物裡，花生、玉米等，澱粉在高溫和潮濕的環境下會滋生導致肝癌的黃麴黴菌。
0 @% P# u% T# A: a# L公仔箱論壇
& Q7 \# [( z: i! g) ^9 Q( `www1.tvboxnow.com建議：
C' b9 P: L1 Y% M% K1 l4 V& ^每次少買點，不要「存」，以免黴變。
! |6 p1 b" H$ Cwww1.tvboxnow.com如果您發現有一顆花生壞了，那一碗花生米，或者是存放的一袋子的花生米都得扔掉。2 ^& h- O) _3 e& s/ h2 n" I, {
家裡有食物殘渣的邊邊角角也要清洗乾淨。 www1.tvboxnow.com9 |- y3 T/ w% J6 L6 `1 W1 |' E$ `
2 J$ F& q$ _. u: |( F Q9 {
2、變質的米飯
+ M. C( k# L" vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( B& R% [5 c' ~3 q
別以為做熟了就能放鬆警惕，變質的米飯是最容易產生黃麴黴毒素的！
* G+ g9 K: \. d4 t7 o6 @公仔箱論壇
* a4 u7 e8 s Y% k1 Q* ?www1.tvboxnow.com建議：
7 t _9 k! P+ b, K1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做飯菜，吃多少、做多少，最好當天吃完，不留剩飯菜。
: D5 V1 @$ G) l; rwww1.tvboxnow.com
! E# s) y9 k6 N7 }公仔箱論壇3、發苦的堅果 tvb now,tvbnow,bttvb' c N3 k1 b& M3 z9 d1 b: ?
. B! a9 o+ |# _, s+ k, a如果吃到變苦的瓜子，一定要及時吐掉並且漱口，因為瓜子等堅果的苦味正是來自黴變過程中產生的黃麴黴毒素，經常攝入會增加肝癌風險。公仔箱論壇: ^& P8 L2 {7 S4 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y- E: l4 @* v% |0 _/ u
建議：吃到黴變的、發苦的堅果千萬別犯懶，一定要馬上吐出來。
# ^5 r2 {: H0 x7 w2 D2 }" b/ E8 v/ f1 I* P- V8 r0 X5 e* U; r
$ S: c$ o9 _# I4 Q0 Vtvb now,tvbnow,bttvb4、沒洗乾淨的筷子
) A; e) C4 n) O' V v, z
3 L [4 K0 T/ v8 l' p$ u# g) L/ Btvb now,tvbnow,bttvb我們平時使用來吃花生、玉米等澱粉含量高的食物的筷子裡最容易藏澱粉，一來二去黴變了，黃麴黴素就藏在裡面了。
$ g6 p: H4 }' E; S% C; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 q+ m( N! {, |0 v
建議：公仔箱論壇% O, W7 f3 n7 u, W1 A4 e
最佳選擇是鐵筷子，很難出裂痕，也就不會有食物殘渣。公仔箱論壇& t: d8 g5 |0 H0 j0 {' t6 u
平時洗筷子的時候要記得先泡一泡，軟化上面的食物殘渣，以便容易清洗掉。 公仔箱論壇8 k- A f/ T1 Y
公仔箱論壇- t3 T( E$ J, F+ b+ m1 p! K1 a' z: y2 c L( V
5、劣質芝麻醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H' P; C0 M2 Z3 ]
www1.tvboxnow.com' T* c9 V1 L8 V; {' F
你愛吃的芝麻醬、花生醬，有些商家為了降低成本，用糠芝麻、癟花生甚至變質的芝麻、花生做原料，其中變質的花生中含有黃麴黴毒素。而且這種加工後的產品，可比發霉花生難識別多了。
' b# e: E8 I( j9 N/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K1 O% t4 K7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議：
3 \5 B' F6 h" {去大超市購買知名品牌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D) b- g# U' F$ r5 J# o; @
3 j: A6 r2 M* `& s( _/ h1 g! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、小作坊自榨油 2 k, e/ w/ i7 n* q4 r
8 J5 R0 H0 d6 [/ [! A8 h) K小作坊的壓榨機或家用榨油機工藝簡單，缺乏除去有害物質工藝，不能對原材料進行精鍊，即使自己選料，也可能會出現農藥殘留、重金屬汙染問題，以及存在黃麴黴毒素問題。% B' z2 P, F8 S! f# V2 c' [
www1.tvboxnow.com( b/ @$ i! u, Q! T4 w1 _) D
7、久泡的木耳
9 R' [' B7 Z- ?8 ~
, U. y8 v( d+ o7 ]7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有男子吃了泡發3天的黑木耳後，起初腹瀉，全身出現黃疸，後竟出現多臟器功能衰竭，在ICU搶救一週後才脫離危險，醫生診斷後稱，是因為久泡後的黑木耳產生了生物毒素，食用後，致急性生物毒素中毒。& K7 s+ V# |2 ? `% c! l. w2 @
7 h/ U% |1 p+ C! |; e( K, Rwww1.tvboxnow.com木耳在泡發過程產生何種細菌或毒素，需要進行進一步的檢測和判斷。可能有哪些微生物毒素呢？譬如黃麴黴毒素、青黴毒素等。
4 `6 [( Z. m6 o; g/ Gwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇& L: l" u2 e3 \, b& {
2 [6 @/ t. A. Z; z5 ^- ]
防止黃麴黴毒素的方法
6 Z! B _0 A1 d y+ T) }" @
; c- d5 P! V, W/ e+ kwww1.tvboxnow.com1、油熱了先加鹽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O, Y" Y' J* U4 }
/ e/ H, t- _0 \7 n: _; E
做菜之前的一個小動作就能幫消除一定量的黃麴黴素。 tvb now,tvbnow,bttvb# h+ F. n; s8 I) |5 v
9 I: Z3 u* Z; Y4 H/ r. ntvb now,tvbnow,bttvb" X7 F8 L8 \( F8 R6 ]" J n
如果我們在花生油等食用油倒入鍋裡加熱後，並放入少量食鹽，攪拌10~20秒，這樣基本上就能消除大部分的食用油裡的黃麴黴素。公仔箱論壇" ?7 G6 B/ ?4 \3 L4 Y
, U, }" [' B- t' ]/ f3 x; X+ l2、多吃點綠葉蔬菜
8 E0 q# k1 @4 ~+ c9 Ewww1.tvboxnow.com
) T7 U2 V8 d% O" U/ X% ?; xwww1.tvboxnow.com多吃綠葉蔬菜可以讓我們平時不小心吃下去的黃麴黴素失效一部分，因為葉綠素能夠阻止黃麴黴素吸收，預防肝癌。) P8 s. l2 }: x7 ?
公仔箱論壇) w8 p3 Y c% r$ A4 _3 @
長期攝入小劑量的黃曲黴毒素會造成慢性中毒。其主要變化特徵為肝臟出現慢性損傷，如肝實質細胞變性、肝硬化等。出現動物生長發育遲緩，體重減輕，母畜不孕或產仔少等係列癥狀。 |
發表於 2018-1-17 02:11 PM
| 
