[西式食譜] 泰式香辣牛肉煲

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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]
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2 ^  Z0 x8 ^  L. H9 g" \馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]公仔箱論壇2 v, ]: y' U$ t, {
黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙" m4 @+ y9 g2 G6 ^! P6 D
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: ], X$ _7 ?/ C調味料 tvb now,tvbnow,bttvb, I" h" K" `) [$ o* `4 f+ |
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糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
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是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙www1.tvboxnow.com) [- F1 [) f. }/ J
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做法www1.tvboxnow.com7 `9 w) s2 L# i5 l  y
1.  用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，www1.tvboxnow.com4 P9 f8 g* ?) ~
    慢火炆約1 1/2小時。
: ?6 s$ ^: y3 Z; Etvb now,tvbnow,bttvb2.  加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或
4 F. v, }" A; ]" W2 h2 q- Ewww1.tvboxnow.com    至所有材料軟身，趁熱進食。

B.H

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