鮮蝦冬蔭功湯" h2 x; @, O* d9 E
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L, F4 q$ D9 R9 R- S1 z6 j$ D9 P# dwww1.tvboxnow.com材 料 : (1人用)公仔箱論壇 q9 d! w1 K. ?
80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片$ K! G( H c$ U0 l
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做 法 :
5 a2 u' z( r" o1 b( f( j: m8 v(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。
, ]( t) x) e# p0 m9 ^tvb now,tvbnow,bttvb(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。
$ N) T# B$ o7 Q% ?8 `www1.tvboxnow.com(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。( _- B1 H% q- \ N3 z0 n1 L9 f
9 ^+ a/ I. g- R4 h" Q# r6 c備 註 : 0 H; ?# Y6 K! c A0 p. X
(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
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