芝士烤蟹蓋
: ?7 |+ T3 H. K& j qtvb now,tvbnow,bttvb$ y q1 c4 {! A2 }, s+ y& a
材料 公仔箱論壇6 P, j" e& G1 J; j2 p! Y
tvb now,tvbnow,bttvb( C6 p) U% d0 e" L! G0 z
1 隻 雞蛋www1.tvboxnow.com. h' u5 J; P6 M; J8 q$ S0 c) \4 o
3 兩 瘦肉9 }- g; N" \4 t- b
2 湯匙 芝士粉
0 s) {+ J0 N9 j7 m. u# w1 個 馬鈐薯tvb now,tvbnow,bttvb5 z9 c4 N e9 Z8 z9 s
3 隻 肉蟹www1.tvboxnow.com% ]4 y& m: J3 Z. L
0.5 個 洋蔥8 V6 A. N9 b e7 V! s
0.5 杯 麵包糠公仔箱論壇/ h4 t, h9 \8 S3 ]* x) h* `
1 湯匙 麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P; M6 d' R" J: ^! _' B6 a
調味料
3 m& S2 M; J1 r+ A4 C' y4 |9 M: _
; R1 h1 H3 E) hwww1.tvboxnow.com1/2 茶匙 生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F& Z% v" ]5 v8 w8 E; M! w5 h% S
1/2 茶匙 生抽公仔箱論壇) t+ U4 K( _% d1 l H9 Y
1/4 茶匙 鹽tvb now,tvbnow,bttvb8 c0 Q H) _0 `2 ?+ W, Q0 B
1/4 茶匙 糖
( @1 _, S1 J! R2 ]. R0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s( I" [9 x: U* F- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @0 x8 ?4 j9 |www1.tvboxnow.com公仔箱論壇, R6 _" h' H% v. Z( M7 v0 B
烹調方法 tvb now,tvbnow,bttvb# ~+ w' c& N) Z& b9 c. r! K
o8 M+ i: A* C. C
% U/ x+ l7 Y, w. V0 o) ~1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. 公仔箱論壇( ?' C+ x% [" ?
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. 0 k. E2 ?. ?4 C! O! E
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. 公仔箱論壇( `0 [+ B, w: Q2 p
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
9 w, }. V/ l4 s3 d1 {/ C公仔箱論壇5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
; i. Y; y# s1 E0 }. q- V6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
| 
