芝士烤蟹蓋 www1.tvboxnow.com2 B& J* x& g/ C% S2 _
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: H5 \7 Q6 R2 I- Y+ X- s1 隻 雞蛋
0 Z: n& ^, D) u. _$ M3 G% ~3 兩 瘦肉
' \9 P7 B! G" X3 n0 Wtvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙 芝士粉
, M' s$ I. c$ F _+ U5 ywww1.tvboxnow.com1 個 馬鈐薯
* D% b1 ~1 }4 Z B& jwww1.tvboxnow.com3 隻 肉蟹2 n7 R; i1 E/ V) [5 @7 L4 V
0.5 個 洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb/ I; a. @3 h) u" \5 K2 h6 D
0.5 杯 麵包糠
6 C4 O* `: Z3 T+ Q/ ]. T7 o' kwww1.tvboxnow.com1 湯匙 麵粉; X. r3 p. t5 o3 O
調味料
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; A8 t" J3 i+ ]5 K3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙 生粉
% d+ Z% d ^8 \1 s0 ^2 j/ @1/2 茶匙 生抽
% c: Q4 S. w! W; M0 L1/4 茶匙 鹽, c+ t/ K+ Y; p, c2 V# p
1/4 茶匙 糖www1.tvboxnow.com" Q, z& X" k& i9 W# _0 [
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# g. e, { Y' G) l' F公仔箱論壇
" c: K: Z' P7 w- |tvb now,tvbnow,bttvb烹調方法
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f1 ]7 N) H8 f' C# h
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. : [2 Q$ `& C* v7 E8 D
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. www1.tvboxnow.com7 t) \6 `% I0 _) p" k* q2 P- a
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. tvb now,tvbnow,bttvb, w* k) S4 A6 |% S f
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. tvb now,tvbnow,bttvb) m9 U) u. [/ n2 c
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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