「醫師，我經常點人工淚液，為什麼眼睛還是很乾澀、不舒服？」你也有眼睛爆「乾」的困擾嗎？根據統計，全台灣約有近200萬乾眼症族群。眼科醫師表示，乾眼症不只是眼睛缺水，更是眼睛缺乏好油的滋潤。為了緩解乾眼症，有的人馬上想到吃油補油，其中又以魚油與魚肝油最為常見，到底哪一個才是最佳解答？公仔箱論壇6 D* H Q- H4 s- ]
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乾眼症成因：淚液中的油層揮發
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為什麼乾眼症容易找上門？新竹國泰醫院眼科主任陳瑩山表示，造成乾眼症主要是由於淚液中的油脂層、水液層或黏液層其中一層出現問題，就可能會出現眼睛易疲勞、乾、澀，甚至吹到風就流淚等乾眼症狀。正因為乾眼症是因油層揮發，或是油層為壞油所致。因此，想要改善乾眼症問題，必須讓血管中充滿好油，才能改善眼睛乾澀不適。; p4 J+ T0 K8 y2 g) m
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乾眼症的高危險族群包括： 3C族用眼過度少眨眼，本身罹患「三高」包括高血壓、高血脂與高血糖者，還有生活壓力大導致荷爾蒙改變、環境汙染如懸浮微粒，以及經常進出空調冷氣房，水分易蒸散，另外，每天戴隱形眼鏡、放大片的族群等，都容易使淚水蒸發，導致眼睛出現乾澀、癢、異物感、刺痛、灼熱感、怕風、畏光等症狀。公仔箱論壇5 ^! k* P5 H/ }8 K, M, z% x8 d
7 C l- K$ h2 F- _0 |% [緩解乾眼症，吃魚油，還是魚肝油最好？
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魚油跟魚肝油只有一字之差，兩者所含的營養素並不相同。營養師蔡怡瑄表示，魚油和魚乾油都含有對眼睛有幫助的營養素，像是魚油中的omega-3脂肪酸，是由DHA和EPA所組成。omega-3脂肪酸可以降低血中膽固醇、三酸甘油脂，並避免高血壓、血管硬化，是維持心血管健康的營養素；另外，DHA是維持視網膜健全的重要營養素，是保持視力不可或缺的營養素，也是維持腦神經正常傳導、有助維持記憶力；EPA則是減少血栓的形成，能減少發炎症狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 e" m9 I( ?6 r# h
) v* X7 ~" H! O* r; n要改善乾眼症，建議補充優質油脂，如含有Omega-3的魚油、亞麻仁油等，每周吃2次魚，例如油脂含量比較豐富的鯖魚、秋刀魚、鮭魚其實就可以攝取到足夠的omega-3，增加淚淚中油層的保護作用。
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3 P9 ]- A6 j) j1 h( b( {游離式魚油V.STG型魚油聰明選$ O# K# _9 G! w
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如果要選擇魚油保養品，該如何聰明選擇？陳瑩山醫師表示，游離式的魚油分子小比較容易吸收，但是因為性質極為不穩定，室溫下保存容易酸敗，因此市面上幾乎看不到游離式的魚油。而TG(三酸甘油酯)形式存在的魚油，比較符合人體的需要，經由正常消化過程，即可有效吸收和補充約60 %到70 %的魚油。
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( H. ~' x x, S+ W: S/ J5 K選購魚油以型式來說，若魚油是不容易吸收的EE(乙酯式)型式，吸收率約為五分之一，以濃度來說，Omega-3(多元不飽和脂肪酸)包含了EPA和DHA，高劑量的EPA和DHA也常會伴隨著高熱量。所以要留意當扣除EPA和DHA之後，剩餘的脂肪酸含量有多少？以比例來說，EPA：DHA 最好的比例為1：5。www1.tvboxnow.com& ?& X( E& l. |5 u
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另外，預防乾眼症，也別忘多攝取葉黃素，因為葉黃素是黃斑部的重要營養成分，長期穩定攝取葉黃素有助於保護眼睛、增加眼睛抗強光傷害的影響。公仔箱論壇$ C% j7 z1 Z# g) J3 H& H
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魚肝油含維生素A 預防夜盲症、乾眼症
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至於魚肝油，則是取自魚的肝臟，富含維生素A、D。營養師蔡怡瑄表示，其實從天然食物中就很容易獲得，再補充魚肝油容易過量。維生素A能對改善眼睛黏膜、乾燥有幫助，並可預防夜盲與乾眼症；但須注意的是，由於維生素A、D屬於脂溶性維生素，吃太多會累積在肝臟、無法代謝，甚至產生中毒現象，不像水溶性維生素，即使攝取過量也會從尿液排出。www1.tvboxnow.com* a& C1 F& Q o* e: v# B
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5 K1 h4 `+ j$ A6 j$ P, X0 t# e) B; Dtvb now,tvbnow,bttvb緩解乾眼症，吃魚油，還是魚肝油好？陳瑩山醫師表示，其實，魚肝油和魚油各擅勝場，兩者都有助改善乾眼症症狀。建議平時也可戴熱敷眼罩，因為熱敷眼睛可改善循環、避免淚腺阻塞。平時上班待在冷氣房內，也容易造成眼睛缺水乾澀。改善方法除了多飲用水，避免身體缺水外，也可在室內放一杯水以增加環境溼度。以及適當使用人工淚液，短暫改善乾眼症狀，但要選擇不含防腐劑的人工淚液比較安全。 |
發表於 2018-1-23 10:44 AM
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