根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。www1.tvboxnow.com5 z q7 i1 T) n9 z, i
; R6 S' M7 g6 M* e活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。公仔箱論壇1 {! I0 t1 Q6 u* ]9 ~3 d
# u+ G# b' h, a5 @* K! c. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！
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# o. z* V# c2 n5 kwww1.tvboxnow.com除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！
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- A+ O/ q7 K" R8 q/ }以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。
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【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料
- @% L: J9 y# d1 }( ]4 S4 o/ I; n材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克
# |% l2 W G' R8 d# t+ }: x& ]3 ywww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [" f7 f/ f7 Y u# c1 G
步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎公仔箱論壇/ `# F" j( n4 r9 ^9 s: T
; J, |! X1 Y/ H$ U步驟2：將切碎的生薑放入容器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B# {. V' v- v3 k# B1 E, d+ x& F/ Y$ ?
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步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類
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8 z! h% O1 D, [% T9 C9 u8 Nwww1.tvboxnow.com步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月
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4 z9 `) C4 C" W* K' G0 @【生薑油怎麼吃】
/ `+ k- o! }$ Y N《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品tvb now,tvbnow,bttvb! ?; S8 r. m4 W: B2 x1 n
冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！( D, \2 ~" p" w r F6 H
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《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味
# O7 @7 E& n8 d8 }4 t2 c6 o6 c0 ?# Q覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！
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《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！
0 q; i3 \. L+ ?: v2 t. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！
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; v5 Y1 J1 I6 |; J' Qtvb now,tvbnow,bttvb(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
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