根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [& ]6 ]: }/ K U- M
! C) H9 ~2 g! C" ^: O5 ^% A9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。* n4 q7 q: ]4 Q3 p
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另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！- O) \6 ]$ l5 |1 J1 F1 S& S
* K' R9 q6 {) I% X- m7 u; nwww1.tvboxnow.com除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！3 R. J' K4 L1 O* D+ K/ v0 R
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以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。公仔箱論壇3 y+ j& J5 b8 u- P0 V- ]7 w3 R
( B% A2 Q$ @$ ?8 O% D/ ]【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x' j7 y' N; z T
材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克
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步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎
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步驟2：將切碎的生薑放入容器
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步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類+ ^% r* v0 i1 j! q8 Q0 }: n
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步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月7 u: J$ a: l$ Q t# T$ `
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【生薑油怎麼吃】
+ u% R/ N* r% K$ U/ U公仔箱論壇《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品公仔箱論壇2 j9 Z5 G. X$ S3 d
冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！, w+ d3 Z& k7 o' f% j
: f, n- n# @* R7 r0 i% Jwww1.tvboxnow.com《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味" Q( [0 F4 {' D
覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！
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* M, N: c6 \8 }公仔箱論壇《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！
) a; \$ W0 @* Y8 ~! k! r還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！tvb now,tvbnow,bttvb) W+ N# k6 A$ ]8 P. q* _
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
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