" q: U+ D T5 jwww1.tvboxnow.com材 料 : 2 湯匙糖
/ p {5 V7 z8 d5 s* L# C; L6 p& M 300 毫升鮮奶
4 l0 D# p$ I3 Z P公仔箱論壇 2 隻雞蛋(打勻) ; x8 u* f8 C) c) U2 l* ?* X( O3 o
1/4 茶匙雲呢拿香油焦 2 n1 c) A7 x1 S. g0 Q- f
糖 : 3 湯匙糖 : |, F1 A9 x8 E: v: E, F" F6 ?( Z D
5 茶匙清水
3 N% g3 L$ }% Z% w. J* y" U; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
/ A1 y# u3 u+ W0 G5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。 9 ?+ S8 U/ o, q: G. @. U
(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒 9 K6 Q/ t# _7 h
左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。 tvb now,tvbnow,bttvb1 E1 F. h0 k6 z: w0 h7 A6 \
(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& D4 t- a% _. `( L
(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻
6 k% c' g9 B: Y9 u6 A! K) u- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低 2 _- b# Q2 W1 W7 J% Y
溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食 www1.tvboxnow.com$ v; S" S. y+ R
用。
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(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb5 O+ A& Z( H: @+ O* R
(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i! W. n, I; c+ d+ _, r6 M; f
+ @) K" ]9 S/ g7 f$ T$ |4 |公仔箱論壇[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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