; S0 l7 ^8 R* c$ ]& vwww1.tvboxnow.com材 料 : 2 湯匙糖 tvb now,tvbnow,bttvb9 \$ x3 g* e+ L, ^ x& k
300 毫升鮮奶 www1.tvboxnow.com. W n6 O' s6 u, t% t( e3 [- M
2 隻雞蛋(打勻)
0 d1 i, b' K( Q& H# L$ H 1/4 茶匙雲呢拿香油焦 ( x2 D. c: W# i6 F* I
糖 : 3 湯匙糖
* z; w( q0 K" g7 q0 R1 w Y5 n8 Z) z; j公仔箱論壇 5 茶匙清水公仔箱論壇5 `: s: {( m: T7 X: f* [ u
做 法 :
# z4 A4 O3 Q. Z) ^(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。
' ?) L+ a! h1 v& B0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒 6 K3 [/ `5 `. \' m/ s( S3 x
左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。
. I b* b. w3 I& I1 R+ S+ `' A- bwww1.tvboxnow.com(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。 www1.tvboxnow.com7 `9 l+ z$ j5 M/ u) O% ^6 L
(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻
, t. A o2 c- v0 E後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低
* }. ]+ _+ ?; W. b p/ \" t- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食
$ }9 r" Z0 l$ i5 N$ h. o/ R5 owww1.tvboxnow.com用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K) v! @7 D+ A1 g* z* f3 M
備 註 :
; ]1 n2 V# ]1 ?4 ?. d1 Q0 s! e( Owww1.tvboxnow.com(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。
7 E3 |+ `& e; B" U公仔箱論壇(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。
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' F5 s5 T0 D5 h" k[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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