民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，
. b* j9 Y, O T$ @& X# C3 o臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，
4 \* D% H9 g* t8 T& u( [tvb now,tvbnow,bttvb常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。8 \; F( y& y7 Q- ]" ~6 I
; h% A* g/ b+ ^% R! I5 dwww1.tvboxnow.com根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。
$ m. ~9 d4 V9 i6 `% s宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。公仔箱論壇- F$ W# C- q$ E2 m/ b$ {
以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，
& z) c$ b3 }* W+ |, f1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。
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想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。www1.tvboxnow.com) L! M+ ~0 \3 L* g: |5 D
: i3 Z. t! `* K' P9 F" D* Wtvb now,tvbnow,bttvb1.原味堅果種子類：
9 K! ?4 {- @! M) p7 htvb now,tvbnow,bttvb其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。0 ]1 }& R2 g9 F1 Z
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2.果乾類：7 e. J S# }# E. G/ D
純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。
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& q. q i; _2 N# d; V+ p2 D0 d z3.魷魚絲：公仔箱論壇/ s( a! @ ?4 {1 g8 [8 c8 c% _
主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。
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' c; z4 v k, ~5 F) ~- k- \www1.tvboxnow.com4.黑巧克力：) j/ [" ]$ w+ j2 A, q
研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。 O/ U5 h' n* p+ W3 r4 O
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5.海苔：
: {+ }( j7 E$ ~( I/ e# `含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。tvb now,tvbnow,bttvb; S5 t& Y$ f" k9 `- l ?
) j+ ~0 b* g% ?( h% \$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。
" \$ y9 \7 C- P* B( `www1.tvboxnow.com糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。
, Z0 h4 @' a5 R4 ?4 O肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。www1.tvboxnow.com; f6 Q, r) {7 k* x2 j s% X
2 Q8 J: _. k; H- |7 w4 O! jtvb now,tvbnow,bttvb台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
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