民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，
% Y/ c& \, E, w公仔箱論壇臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，9 t9 B5 U. c u; X$ Z+ f
常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。
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4 [% {4 X0 Y( X! C6 O# l8 G公仔箱論壇根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。3 D/ P$ |1 C; K& a: L
宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。tvb now,tvbnow,bttvb( q7 i- \$ W5 b& p
以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，1 v: E$ I: Q& A* A4 U$ K: z4 [
想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。
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想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。
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1.原味堅果種子類：tvb now,tvbnow,bttvb+ i" y3 \7 Y6 v
其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I. S: S5 O8 y% l& j: Q1 B
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2.果乾類：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `2 @( B% S. k s. k2 r9 \. w
純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。www1.tvboxnow.com) i# _/ L% i1 i; [* T
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3.魷魚絲：
4 K; W) m0 P$ `! e Q% B! ]: S# P公仔箱論壇主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。www1.tvboxnow.com, z# M8 \/ o8 L8 s6 E& z2 _; T1 i4 X
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4.黑巧克力：
. d8 ~& ?: r2 ^$ |6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。1 o- C9 y; m: p& T
$ f8 z T$ |& r2 y# `3 u5 k/ Dtvb now,tvbnow,bttvb5.海苔：
! D c; Q+ ?. ^. x- f; s# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。www1.tvboxnow.com# `& E' K$ |, C& [
7 }2 D: ~0 k- O3 y- o8 l _公仔箱論壇宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。
" m3 ^1 i9 g7 u' t5 z- utvb now,tvbnow,bttvb糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。
1 O8 W8 R4 a+ y( l1 a) K2 mwww1.tvboxnow.com肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。tvb now,tvbnow,bttvb, I% u- \8 F. z
M' b' I: P1 W- t2 P \" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
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