[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  公仔箱論壇0 n$ L3 ]. X4 @6 @  }: Q
消化餅底tvb now,tvbnow,bttvb0 @5 v+ a! X, d6 q- L
消化餅…5 塊
& _' M, c: i% j% Z/ \$ D2 O. k6 vwww1.tvboxnow.com淡牛油…30g
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$ z& s1 X; [; u' B  n/ O! V芝士餡料
6 C) Y4 Q( j/ I0 H/ B; j2 b) I' F5 ~tvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士…250g
: @1 Q; G5 E* b" X糖…60g
+ T8 x& p! p. X( K淡忌廉…220g
' j' Y! e: I1 z) E魚膠粉…2 茶匙
# z% M$ r; p/ r% B( E水…2 湯匙  g1 D5 [  C2 p: ~. U
藍苺果醬…60gtvb now,tvbnow,bttvb" U. {" |' D# d3 j, x% M

5 d2 E3 N! [3 I9 e7 |2 w公仔箱論壇飾面:tvb now,tvbnow,bttvb$ _1 B: ^: Y0 y+ s
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
& T, ~; r0 d) ^2 W* U& k$ b公仔箱論壇藍莓果醬…適量
  {( v/ Z; L" K$ K" b5 o【作法】：  
8 g2 U2 |5 @2 [: M5 e3 a. wwww1.tvboxnow.com1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。www1.tvboxnow.com: D% r4 L- b- K! g: k+ c6 }) u6 |
2.淡忌廉6 分打發備用。tvb now,tvbnow,bttvb. f' Z9 W& |% b
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。
4 d! h  C% {2 I8 _8 @tvb now,tvbnow,bttvb4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。tvb now,tvbnow,bttvb' q) U9 B8 {$ @* o
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
# j& u* s- L& Mtvb now,tvbnow,bttvb【其他】：