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主料：银鱼100克 鸡蛋150克 * E: y5 T" a! I( Q$ u
配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克 1 s& k$ W$ O, D& }8 |
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1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。
8 N/ Y. ?) _+ E% M4 h7 m6 |3 k公仔箱論壇2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。
9 r3 D0 x9 v; K. H/ g, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水发木耳撕开。5 a# q4 G# d+ f' [6 L
4. 韭菜洗净切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b2 _1 k# c C0 f" j4 o2 J3 l
5. 冬笋洗净切片。
& U) X( H" T# `6 `4 W1 g! |. I; P+ Etvb now,tvbnow,bttvb6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。 | 
發表於 2008-8-7 11:17 AM
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