[中式食譜] 每天一道家常菜 银鱼炒蛋[1P]

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制作工艺:生炒
; D% D8 u: I5 h+ M# dwww1.tvboxnow.com口味：咸鲜味' K+ E+ W! O2 n) g

! u- X8 b1 }, v主料：银鱼100克 鸡蛋150克
; D6 {4 ~  y3 m& t/ F公仔箱論壇配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克 ! |* b% x9 u) {) X, q) L6 Y

6 K" `( i" a7 c7 J7 d2 {% q公仔箱論壇1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。
& W9 N+ r4 e% j( N% L0 N" jtvb now,tvbnow,bttvb2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q2 D' y# \- Q! q, U- P
3. 水发木耳撕开。tvb now,tvbnow,bttvb; H% L! d' m: U) J# d
4. 韭菜洗净切段。
* }9 ^! |( }$ H$ V5. 冬笋洗净切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g( {  N  F: ^# ~
6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。