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蛋糕制作并不繁琐，但糕坯就是可可戚风蛋糕，只是一个组合~www1.tvboxnow.com, i, |6 P! X( T
* }, G1 p: G6 i' o% | 1、普通戚风~tvb now,tvbnow,bttvb3 L- I% E' e O! o* U+ Q; v( ?
4 l4 v3 H$ L6 F( H5 n 材料：低粉120克、鸡蛋4个、牛奶60ML、色拉油60ML、细砂糖40（蛋黄糊中）、60克（蛋白糊中）、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
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烤制：180度15分钟，170度20分钟（注意自己烤箱温度~）7 h' F5 [ u' a2 G. z$ T, p- Z7 \
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2、可可戚风~9 U5 y8 O9 Y/ ^* I
7 g/ p/ x& d# ^公仔箱論壇 材料：可可粉20克、热水90ML、油60ML、细砂糖20（蛋黄糊）、90克（蛋白糊）、低粉80克、鸡蛋5个、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
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6 m7 x- U# M" n 烤制：170度50分钟0 ^( @, U/ I2 V' P
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中间均不可开门~
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0 r2 K+ K; Q# q5 |# f8 o; H0 |www1.tvboxnow.com 3、底座：加了绿茶粉的奶油涂抹均匀后筛入绿茶粉（我筛的不匀~汗！），过一会儿绿茶粉被奶油浸湿后就非常像绿茸茸的草地了~
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% [( K- M% B5 [' [: c5 S, }0 W 四周围是加了可可粉的奶油~
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8 |2 ^: l% G- u$ n0 Q% n公仔箱論壇 4、鸟巢在其他地方涂抹好奶油后，用长刀拖底儿放在底座上~
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1 ~' ~1 C- ^& d4 g; e/ W/ nwww1.tvboxnow.com 5、用溶化的巧克力放在挤花袋中，一点点的挤出鸟巢的外部结构~
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8 j& U W. g5 m+ v 我觉得没啥规律，就是随意的挤了上去~
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0 `% M3 R' n7 U7 e( ]1 t4 B4 F9 |( gwww1.tvboxnow.com 好啦~成品出现了！
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俯瞰一下~公仔箱論壇% Y# ?, K, a5 `- E' @
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發表於 2008-8-7 11:34 AM
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