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蛋糕制作并不繁琐，但糕坯就是可可戚风蛋糕，只是一个组合~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~. f) z' ]& ~9 o2 U9 D
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1、普通戚风~公仔箱論壇/ |* c, u" u( f3 G) U: y! [
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材料：低粉120克、鸡蛋4个、牛奶60ML、色拉油60ML、细砂糖40（蛋黄糊中）、60克（蛋白糊中）、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克www1.tvboxnow.com6 @* A, c! u/ q& u1 F8 Y/ }9 r
, D9 j4 ^4 r$ m+ O: I公仔箱論壇 烤制：180度15分钟，170度20分钟（注意自己烤箱温度~）( X& A7 U2 s; r0 |7 `
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2、可可戚风~
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7 G* Y1 l- p+ |. \tvb now,tvbnow,bttvb 材料：可可粉20克、热水90ML、油60ML、细砂糖20（蛋黄糊）、90克（蛋白糊）、低粉80克、鸡蛋5个、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
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. k% @6 \4 n# p' i 烤制：170度50分钟公仔箱論壇 c7 m I7 H: c$ k6 l! G# P
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中间均不可开门~www1.tvboxnow.com) B6 r+ V7 q1 L* V! o4 H% r
; c; o% H2 y$ z1 Y2 d3 F 3、底座：加了绿茶粉的奶油涂抹均匀后筛入绿茶粉（我筛的不匀~汗！），过一会儿绿茶粉被奶油浸湿后就非常像绿茸茸的草地了~
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四周围是加了可可粉的奶油~
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4、鸟巢在其他地方涂抹好奶油后，用长刀拖底儿放在底座上~公仔箱論壇5 H$ y9 u' q/ k! t( H
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. _4 e8 m, ]: _7 R: ^" z 5、用溶化的巧克力放在挤花袋中，一点点的挤出鸟巢的外部结构~公仔箱論壇, T7 L B7 e: U5 T& R3 Z
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我觉得没啥规律，就是随意的挤了上去~
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好啦~成品出现了！
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俯瞰一下~
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發表於 2008-8-7 11:34 AM
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