身處於競爭職場的現代人，常常下班回到家就是一個「累」字，一下班就只想賴在沙發上，往往沒有太多時間保養身體。中醫師表示，若平時沒有儲備充足的精力及體力，當疲勞來襲，免疫力一降低，疾病往往就會跟著來。疲勞的時候，不妨喝一碗熱熱的山藥枸杞粥，不僅暖胃，還能增強抵抗力。
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, e1 b7 P: A. B% `- V; S. j公仔箱論壇食療權威王曉齋中醫師，在其著作《吃出健康自癒力》一書中指出，粥在中華文化的歷史十分悠久，早在西漢就有名醫淳于意用粥來治病的記載，後來張仲景的《傷寒論》也有喝熱粥助藥力的案例。建議平時忙碌忽略身體保養的上班族，可以喝一碗簡單就能完成的山藥枸杞粥，除了能暖身外，還能補充精力及免疫力。
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7 y) K- w( J1 @: _7 C8 Wtvb now,tvbnow,bttvb山藥潔白如玉 可健脾、補腎肺
* U1 j5 x' C: c1 n" bwww1.tvboxnow.com山藥枸杞粥的材料十分簡單，只要白米、山藥及枸杞就夠了。山藥潔白如玉，在中醫上，山藥「一味入三經」即肺、脾、腎經。本草綱目將山藥的功效歸納為五大功用：「益腎氣、健脾胃、止洩痢、化痰、潤皮。」
7 H$ {* D! C" E$ rwww1.tvboxnow.com此外，山藥有其他白色食物沒有的健脾、補肺，以及補腎的功能，不管男女老少皆可食用。山藥除了可以煮粥外，食用方法也非常多變，當主食可以飽腹，入菜能助開胃，與其他材料燉煮也軟爛可口，當甜點還能解嘴饞。www1.tvboxnow.com3 H" @4 Q" ?* } d9 v! }
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消疲勞、防眼睛老化 吃枸杞功效好
1 O* s& V5 X) _: u( S現代醫學研究發現，枸杞不僅能防治糖尿病、高血脂症、肝病及腫瘤，對防治眼疾也有特殊的醫療價值。而中醫認為，枸杞有滋補肝腎、益精明目之功效。古藥書《本草匯言》記載：「枸杞能使氣可充、血可補、陽可生、陰可長、火可降、風濕可去，有十全之妙用。」枸杞果實對消除疲勞、防止眼睛老化效果不錯。* w' M; ~+ v8 t
喝1碗熱熱的山藥枸杞粥 補精力增免疫
! M9 a# V, D) L% v/ O* c( B/ u2 y這款山藥枸杞粥融合了枸杞的功能，不僅有增加白血球、增強抵抗力的作用，對於疲憊的上班族，喝1碗熱熱的山藥枸杞粥，有緩解疲勞、紅潤氣色的作用。www1.tvboxnow.com8 V# H$ e( t. V
【山藥枸杞粥】公仔箱論壇- U' t3 h1 a0 D0 x
材料：白米、山藥、枸杞適量。tvb now,tvbnow,bttvb, G4 G0 X* J5 _1 z% k# I
作法：tvb now,tvbnow,bttvb* o& {7 U9 B$ y+ V/ F, l4 a
1.將白米洗淨發泡30分鐘、山藥氣皮切小塊、枸杞洗淨。
2 v( Q: Z8 v3 D; ~公仔箱論壇2.放適量的水到鍋中，煮滾後放入白米、山藥、枸杞，大火煮沸後，用文火慢熬小時即可。www1.tvboxnow.com1 a9 [2 T Q, ^1 m2 J: g
小撇步：喜歡吃甜的人，可以放入少量的糖或蜂蜜。喜歡吃鹹的人，可以加一盤涼拌菜或小鹹菜配著吃。 |
發表於 2018-2-15 03:15 PM
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