[健康食品] 樓中亮中醫師：三高也能吃的健康年菜

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早安健康／樓中亮醫師（「樓中亮中醫體系」院長）
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& y: V( x4 `: }2 d0 v2 p初二是傳統回娘家的日子，家人團聚不免吃的豐盛，來看看三道對健康有幫助的超級年菜，讓家人吃得健康又盡興！公仔箱論壇( G$ _) Z- p6 s8 F# x

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【健康食譜_三高也能吃的健康年菜！】www1.tvboxnow.com+ |  V) j- M5 v: _

. ^  f+ ~  n" R( w$ g9 y! F& `一、薑絲芥菜︰薑絲適量，芥菜洗淨切小片，用水汆燙1~2分鐘後撈起，炒鍋放入適量油放入薑絲、芥菜同炒，也可以搭配香菇、紅蘿蔔一起炒，顏色豐富又營養。 www1.tvboxnow.com% T5 |2 J. U0 w/ Y, G

9 t: ]1 u$ z8 o5 |3 h公仔箱論壇二、木耳炒芹菜︰芹菜、黑木耳洗淨切段，木耳蒂去除不用，炒鍋放入適量油，放入芹菜、木耳同炒。黑木耳是天然的活血護心食材，最適合三高的人吃，健康大眾吃了還可以消脂、防便秘。 2 {1 @) a+ i  |6 Z# u' g2 o
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三、蠔油芥蘭︰芥蘭菜、鮮香菇洗淨切段，芥蘭菜、鮮香菇用水汆燙1~2分鐘後撈起，瀝乾水份擺盤，淋上適量蠔油即可。芥蘭菜可以抗癌，含鈣量高，還可以明目清心，並且容易消化，老少咸宜。