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★胡蘿蔔一根約500克，約150卡熱量
: ~. U" d2 S3 n8 c7 \) etvb now,tvbnow,bttvb★黑木耳3朵，約100克，熱量不超過200卡
. @ o& Y. G1 u! I& F: y公仔箱論壇★瘦肉絲少許提味，約100克，熱量180卡左右% Z, T1 A* ~! A f5 c/ n: K
★大蒜數顆tvb now,tvbnow,bttvb9 \3 {$ v6 q2 u4 k Z8 R1 Q
★青蔥切花tvb now,tvbnow,bttvb: D6 T \% i( X- D
★少許香菜公仔箱論壇 \/ J; y1 _8 v
★辣椒視個人喜好tvb now,tvbnow,bttvb& I8 ]. H8 V" T1 {8 ]( G9 m( _
★醬油、沙拉油各一匙約100卡tvb now,tvbnow,bttvb# _! s$ h+ [& `( B1 }2 R7 [
★酒少許. c7 Z9 s9 m P$ w! h: d& h
★地瓜粉少許
+ G ?( w5 e/ {1 }公仔箱論壇★水少許 |
|  | 1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡，因為市售黑木耳，部份商家為節省發泡時間，會放鹼水，反而讓營養減分。www1.tvboxnow.com% A: Q* ] \3 x6 ^/ Q% u
2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳，不論厚度及鮮美度都是一等一的！( Y/ H9 ?$ v7 ?6 H1 w7 v
3. 將黑木耳切絲備用。% T+ P' H! _* C' c9 _1 ]8 W/ l
4. 胡蘿蔔切絲
7 j) [0 g7 V, U d& B5. 瘦肉切絲，泡少許地瓜粉及醬油
( h% ?% s- k# o+ Y1 F公仔箱論壇6. 先入油、將蒜及辣椒爆香，加入肉絲炒熟，再加入胡蘿蔔絲，最後加入黑木耳快炒30秒後，再加水及酒，最後加入蔥花一起大火快炒，即可起鍋。 |
|  | 本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y6 [( _( e( d) L0 p6 Q E
可視為養身減重聖品！www1.tvboxnow.com8 _( l! r( D% v9 ^; _
公仔箱論壇. n7 E& }% j" W5 i1 ]% B& a
天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能，在人體可維護細胞的完整，增強抵抗力！
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2 [2 c" a4 S5 S% c9 N6 ^黑木耳營養十分豐富，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v- F: @. q( t; C, i
3朵乾約100公克的黑木耳中，富含以下豐富成份--TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u, P s8 O0 z( w+ [$ M
◎蛋白質10.6克，
6 G8 a+ T y1 e+ o◎脂肪0.2克，
( i) z, U' y( z" g9 B◎碳水化合物65克，
) R) p5 ~" G/ e◎鈣357毫克，
4 G+ b q6 J3 ?0 jtvb now,tvbnow,bttvb◎磷201毫克，www1.tvboxnow.com: g* K/ _+ i2 J/ f% q& k2 |
◎鐵185毫克，tvb now,tvbnow,bttvb' Z7 d! m9 p; G
◎胡蘿蔔素0.03毫克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r+ J u7 s5 B7 ?6 b3 _
◎維生素B1 0.15毫克，* N! b1 P5 J$ G" f, C J6 l/ C
◎維生素B2 0.55毫克，
2 o! z% P3 A" s% a* x公仔箱論壇◎菸酸2.7毫克公仔箱論壇5 @6 r7 c( C3 ^. I7 j, k
◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。tvb now,tvbnow,bttvb" r6 K. f" `8 _* V' C
◎其中，碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等，脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。 }% Y: w' S+ K4 L
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根據維基本科中的資料顯示
, \1 `) ?0 Z8 m9 t! A' F- }' utvb now,tvbnow,bttvb現代醫學研究認為，黑木耳中的膠質，
8 v/ B6 @# [: v- e) P+ ^4 C5 g7 ]可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，吸附集中起來排出體外，
6 f7 u/ h K R h# u, \達到清胃、滌腸的作用﹔) e h( A- m8 f5 v. a: s3 a) W
黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能，. ~# y. J; w( `* c
黑木耳中還含有抗癌物質，對防治癌症有一定的作用﹔
- g4 z& w3 \+ v/ t7 t3 @- k9 h/ ?公仔箱論壇常食黑木耳，有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。& x5 n. X" j% C0 v) [1 V% Q6 `' b P
根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示：「多食黑木耳可補充骨膠原！」 |
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發表於 2008-8-9 01:22 AM
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