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★胡蘿蔔一根約500克，約150卡熱量
5 _# L7 H9 }/ ^6 z. k- [★黑木耳3朵，約100克，熱量不超過200卡
1 Q. |+ o* O- y( `7 e公仔箱論壇★瘦肉絲少許提味，約100克，熱量180卡左右
: h* h- U; b. @8 l' p★大蒜數顆www1.tvboxnow.com6 N. z" ?* O5 u4 _; z% t3 T
★青蔥切花www1.tvboxnow.com. \/ `. U# q# v: f: j# p
★少許香菜
0 m# b$ L ]( ctvb now,tvbnow,bttvb★辣椒視個人喜好
. G2 S# z. w" a9 }0 e公仔箱論壇★醬油、沙拉油各一匙約100卡www1.tvboxnow.com- K: s5 y+ v1 ^; [0 {+ F' F3 s) G
★酒少許
' H4 v6 I0 t. n2 C' b% K9 Z% X★地瓜粉少許公仔箱論壇$ e3 x7 \ A/ [
★水少許 |
|  | 1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡，因為市售黑木耳，部份商家為節省發泡時間，會放鹼水，反而讓營養減分。公仔箱論壇1 a) s% a( W. s2 I/ ]7 U
2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳，不論厚度及鮮美度都是一等一的！7 [' }5 B! ]5 j+ E6 X
3. 將黑木耳切絲備用。www1.tvboxnow.com& X( }# K! ]. `8 h& r! u& B
4. 胡蘿蔔切絲( x7 ]3 Z6 [; g5 ~* Y
5. 瘦肉切絲，泡少許地瓜粉及醬油
! [% b, e/ \ X) I2 i公仔箱論壇6. 先入油、將蒜及辣椒爆香，加入肉絲炒熟，再加入胡蘿蔔絲，最後加入黑木耳快炒30秒後，再加水及酒，最後加入蔥花一起大火快炒，即可起鍋。 |
|  | 本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低
) K; ]1 c: s, b( q7 B公仔箱論壇可視為養身減重聖品！
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天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能，在人體可維護細胞的完整，增強抵抗力！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L, b+ Z2 g1 S; C6 r
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黑木耳營養十分豐富，
! J6 j4 e# X5 j) W4 K3 ctvb now,tvbnow,bttvb3朵乾約100公克的黑木耳中，富含以下豐富成份--; ?7 Q, o7 f9 t$ r( V9 |$ C* R! o
◎蛋白質10.6克，公仔箱論壇, n+ t3 S1 G# @
◎脂肪0.2克，
9 V2 O+ v' k6 J% K" f& X( Atvb now,tvbnow,bttvb◎碳水化合物65克，www1.tvboxnow.com1 h5 Q' c9 ], m* G4 N7 j( i0 e
◎鈣357毫克，. N8 @% b+ R2 x3 r1 C% M) D% X0 {
◎磷201毫克，
" @. M# V7 n3 m; j◎鐵185毫克，
2 U8 q: J B* D公仔箱論壇◎胡蘿蔔素0.03毫克，tvb now,tvbnow,bttvb& n' n: D) W6 L4 P6 b
◎維生素B1 0.15毫克，
2 t0 S( K: @- h8 J, Y◎維生素B2 0.55毫克，www1.tvboxnow.com: P M( z" ?1 W. d7 ^4 d# J/ u
◎菸酸2.7毫克公仔箱論壇' }- A. ^# @! q& m4 x$ y' f/ B! ]+ ^
◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。/ A+ k) z9 Q3 m
◎其中，碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等，脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。tvb now,tvbnow,bttvb0 m; d0 C$ E; N) Q2 r( F
4 R5 r3 N. P. U4 \# qwww1.tvboxnow.com根據維基本科中的資料顯示
- B/ w4 F1 s$ }. b- l8 \2 e9 b" Z' O公仔箱論壇現代醫學研究認為，黑木耳中的膠質，tvb now,tvbnow,bttvb L7 k: |& s T
可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，吸附集中起來排出體外，
2 A- }1 U. l5 R' s! Q, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。達到清胃、滌腸的作用﹔( h* g1 e% U+ N- W1 }. e) O
黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能，
2 k* B* K/ ^* A( Uwww1.tvboxnow.com黑木耳中還含有抗癌物質，對防治癌症有一定的作用﹔
* r$ v% m4 W3 q% W- x$ S' c常食黑木耳，有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。
3 }' ?* U, H; Y4 ltvb now,tvbnow,bttvb根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示：「多食黑木耳可補充骨膠原！」 |
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發表於 2008-8-9 01:22 AM
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