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★胡蘿蔔一根約500克，約150卡熱量tvb now,tvbnow,bttvb( Z, @+ x& Z) T7 ^# M
★黑木耳3朵，約100克，熱量不超過200卡公仔箱論壇5 R `8 A6 t. Q+ ^
★瘦肉絲少許提味，約100克，熱量180卡左右9 J% D6 z8 S, e- \
★大蒜數顆www1.tvboxnow.com3 N1 c& ~" v/ f' N; i) B1 B
★青蔥切花
7 o" ^% s7 K) ^, m5 Z★少許香菜
( l* m" @9 P/ i# j4 p★辣椒視個人喜好
9 r0 D8 v1 N2 Q公仔箱論壇★醬油、沙拉油各一匙約100卡
+ b/ l4 v3 K ` f# ~- Ywww1.tvboxnow.com★酒少許公仔箱論壇& e1 O5 y$ Y2 ?# G* j$ l
★地瓜粉少許
n( W% J3 m) r( ^3 U) Nwww1.tvboxnow.com★水少許 |
|  | 1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡，因為市售黑木耳，部份商家為節省發泡時間，會放鹼水，反而讓營養減分。tvb now,tvbnow,bttvb5 A- F- C: O3 l1 r
2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳，不論厚度及鮮美度都是一等一的！# f- S) _' S1 G/ x( t
3. 將黑木耳切絲備用。
" M: }% R% K' n4 r4 l, d7 htvb now,tvbnow,bttvb4. 胡蘿蔔切絲
& b8 d( s$ P, k! V! f公仔箱論壇5. 瘦肉切絲，泡少許地瓜粉及醬油
* Y" p7 Z) X& y; J& Jtvb now,tvbnow,bttvb6. 先入油、將蒜及辣椒爆香，加入肉絲炒熟，再加入胡蘿蔔絲，最後加入黑木耳快炒30秒後，再加水及酒，最後加入蔥花一起大火快炒，即可起鍋。 |
|  | 本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低公仔箱論壇8 H) E; t8 B2 f# Y4 ^* l
可視為養身減重聖品！公仔箱論壇$ J* x! L* G% h. ?, C
& T' V) b5 }0 s8 C- i8 ~天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能，在人體可維護細胞的完整，增強抵抗力！
8 M; K2 N7 R( F3 c! [) f4 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 _0 S" }8 d; f) a3 W0 Y$ `
黑木耳營養十分豐富，
9 q& M/ O$ z/ d* B3 wtvb now,tvbnow,bttvb3朵乾約100公克的黑木耳中，富含以下豐富成份--
% b# m5 \& i* G公仔箱論壇◎蛋白質10.6克，
+ |/ z3 p( F6 j$ X" u公仔箱論壇◎脂肪0.2克，
1 g4 G6 \" v; o9 x# t9 R◎碳水化合物65克，
2 O6 [7 x1 }/ w; Cwww1.tvboxnow.com◎鈣357毫克，
+ ?+ v% H9 c! X- M: ltvb now,tvbnow,bttvb◎磷201毫克，
8 f7 {7 X! G n" W+ @) [, wtvb now,tvbnow,bttvb◎鐵185毫克，
1 T( R, \, m+ j1 g8 f& o公仔箱論壇◎胡蘿蔔素0.03毫克，
" L1 q/ r" I! ~. v公仔箱論壇◎維生素B1 0.15毫克，
) \4 t2 b2 Z1 Z6 Q公仔箱論壇◎維生素B2 0.55毫克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^" a H, O. J$ t+ U- W
◎菸酸2.7毫克
y" f! }9 ]) Y3 n6 F- {◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。tvb now,tvbnow,bttvb' @6 F/ m8 A9 y& I6 Z0 j) j
◎其中，碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等，脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。
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根據維基本科中的資料顯示www1.tvboxnow.com, i6 b0 Z% ?) _8 q) x
現代醫學研究認為，黑木耳中的膠質，
Y, ^1 V. J* t. {/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，吸附集中起來排出體外，www1.tvboxnow.com! ?8 U. G6 U7 G
達到清胃、滌腸的作用﹔tvb now,tvbnow,bttvb8 H. `; k' _" b. _8 R- |* y
黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能，
3 }5 D5 v. n0 A+ P6 k& W, B黑木耳中還含有抗癌物質，對防治癌症有一定的作用﹔www1.tvboxnow.com" X- h3 Y) }4 I+ h# b
常食黑木耳，有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。
% w. [- d) R( O( p根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示：「多食黑木耳可補充骨膠原！」 |
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發表於 2008-8-9 01:22 AM
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