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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
/ h' q7 p. T& W　　

www1.tvboxnow.com( F+ ?$ `* G4 G8 |& t6 S  S
　　准备时间：10分钟: n/ j3 ^* {7 A* j$ d" H  L2 }$ b- t, Y
　　烹饪时间：8分钟www1.tvboxnow.com$ I" M4 j: V3 o: E" S: @) n2 {) Q
　　特色：www1.tvboxnow.com; q2 O; ?+ t2 v1 K
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。www1.tvboxnow.com& @! J0 R; H# ^; t3 m2 A
　　用料：
　　鸡脯肉 200gwww1.tvboxnow.com8 _6 B, x4 B( f5 o
　　蘑菇 200gwww1.tvboxnow.com; P0 I0 k9 e, \* R" p( T* x9 x
　　青椒 1个www1.tvboxnow.com8 M- y! H. r5 V! _2 N0 l
　　红椒 1个tvb now,tvbnow,bttvb( o: D4 ?8 U$ u. U. p
　　黄椒 1个
　　大葱 2段6 ~" ?; Y3 a, n* ]" e3 j4 Q
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g); P  o- F; s  }, a8 @9 x- k( i1 T
　　高汤、油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K, I, I% C$ u& k
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。/ ^' Z5 E* h% C* o& ]8 e% L
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：9 d3 R" \" e* F
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！www1.tvboxnow.com! t/ X) q: {+ {' N* \0 k4 `
　　锦上添花剁椒鱼头www1.tvboxnow.com  z8 W1 {7 W& l9 Z) p( x; G4 g
　　

公仔箱論壇7 c  X2 u' H: e( b
　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F  i! p) n+ o- Q9 r* R3 D9 z
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb: \8 x% e* K+ q2 V5 X
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D7 a2 W2 l" z; @
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R8 K2 W& e" N* \9 l3 u
　　湖南剁椒 1瓶8 y) a& M# e" s0 F
　　姜 3片; A' v7 O: a. [1 P* `
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)www1.tvboxnow.com. \; H! H/ k( x
　　油适量
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。+ W$ [# ?0 K# o. `5 D/ F6 E. z  C
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。www1.tvboxnow.com, W2 r5 j$ z5 _' Q1 s6 O
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
　　红烧大排
　　3 Y, B6 Y' I5 g, u/ l+ k' ]5 T

公仔箱論壇3 u% x: S- u8 X: n: j
　　准备时间：8分钟3 J. ?: w9 \5 w; D' O* y
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。- c6 G" Y+ h( l# @+ @8 r
　　用料：公仔箱論壇# o4 X- P1 b9 }5 F  d* x* R. b0 n2 i
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb6 `+ x+ \- G% _# B
　　葱、姜、蒜适量tvb now,tvbnow,bttvb5 X' l, a. R6 W! o: x& K
　　腰果 50g公仔箱論壇3 e1 _1 G; `4 z
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 V' r6 J% E* G
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。; J# m6 z7 U7 i: b. ^1 _  G& B
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！+ m! y: x% l3 \7 w$ [( v* K
　　小贴士：4 E0 d  K0 R, L; m% O. g
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅
　　3 n, ^+ g8 o, N7 s6 d5 a6 z) V# O4 H

　　准备时间：8分钟: h) y4 e( k6 Q) c
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：公仔箱論壇  V. g- j5 H- L/ K
　　鸡翅 6只tvb now,tvbnow,bttvb, n* \0 j+ @  m+ O% j+ P# F
　　大蒜 6瓣tvb now,tvbnow,bttvb1 I, _1 v# h+ x* y
　　葱花少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i! Y' F2 f9 I# }, ~+ ^( r
　　黄酒 1汤匙(15ml)7 I0 y" n0 ~& \  x3 Z2 k( k
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P4 J$ J9 C& }2 ~/ X& F
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量
　　做法：公仔箱論壇0 Z% H0 i: U! h9 c
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。tvb now,tvbnow,bttvb7 s% L4 g, K2 z+ N
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。www1.tvboxnow.com* \2 s& t9 s6 a: j3 z! ~
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。www1.tvboxnow.com/ o) B6 B/ v8 W6 G- T2 ]. ^- G
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。; A# S* H# p, |9 Y
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {0 f' A2 X% x$ Z3 |8 H
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。tvb now,tvbnow,bttvb& R" J( D- s4 d) d" d
　　里脊的周末
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟公仔箱論壇 E, m' R9 I7 H, @
　　特色：www1.tvboxnow.com- M. t/ v [5 m2 f3 S2 S( k
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60gtvb now,tvbnow,bttvb+ i3 n& N" N: A! f
　　鸡蛋 1枚
　　油 150g公仔箱論壇0 s2 M9 q% u* e6 h, A* U$ A! B( |
　　盐、鸡精少许
　　做法：
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。公仔箱論壇4 ^2 G) a) a; m1 _
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。+ P) A& D5 T( M! @4 ]& b3 x
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。# e7 u9 T& g* o: J; x+ V
　　锦色炒饭
　　" w& h9 K. r6 f4 x- S

6 D$ p! L2 B! z" g+ ~+ p
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟+ g3 a/ {1 f, n. T5 k
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。5 Y, A& f; W# }, o, J: m) b
　　用料：
　　米饭 250gtvb now,tvbnow,bttvb2 Y" U# [$ J( m* Z/ K2 g8 f4 `
　　烟熏火腿 1根公仔箱論壇: C0 O3 c# T  |4 }1 ?3 ?
　　黄瓜 1根2 m) }& @# @& ^  h" |; I: c* {9 d
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb3 N. q, S2 S0 X1 L# b, f% s
　　盐、油适量公仔箱論壇: O& r9 Z' N, P6 N
　　碎米芽菜少许公仔箱論壇5 E" |* A. z  A/ L
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f0 \% c# J, Z/ N  A0 T
　　小贴士：www1.tvboxnow.com) N. i% U$ X% e5 l- h4 X
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭公仔箱論壇1 ]1 I# r' `  K) a1 i6 }5 q5 i
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tvb now,tvbnow,bttvb2 q" F' j$ ]! a% t5 O
　　准备时间：2分钟" ?0 U2 m8 b! |* e( l- O$ g% l
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：
　　米饭 150g公仔箱論壇  x3 Z# m! I' k' B3 W
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：公仔箱論壇7 D) e6 m: f+ K
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。www1.tvboxnow.com# _% p0 U  T  t- e, s& q. [
　　小贴士：www1.tvboxnow.com# Z/ M% o* a- N& `! ^
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。www1.tvboxnow.com& G0 P1 Z( Y. D! D  l) ]
　　菠萝蔬菜饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U. q( e4 I$ p; ]& q0 _
　　公仔箱論壇; S. N0 @2 r6 E

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb2 J: W' L; n1 s% G2 D
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块
　　时令蔬菜适量www1.tvboxnow.com7 n) Q2 t. L6 i8 h# ?( ~2 m2 S
　　油、盐少许
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。tvb now,tvbnow,bttvb e8 S$ [8 v+ Y3 i$ h# T
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。2 \# ^% t/ o8 u3 L6 i- y- e. K
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb: Z9 h: }% e+ G E l
　　绝世腊肉土豆饭
　　

tvb now,tvbnow,bttvb% }( l7 @6 y. v
　　准备时间：5分钟4 n4 G& u, S! g1 l( R
　　烹饪时间：25分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T! `% {. o! V$ ]
　　特色：www1.tvboxnow.com6 h3 {% R4 [4 W! j# ]6 B% x% S
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o# T5 v2 C- e( X2 C7 w# B# {$ w
　　用料：
　　大米 300gtvb now,tvbnow,bttvb0 o# L% a# s% O5 x- }' l6 F
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇$ r4 L1 I/ X0 B2 D$ B- n
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C, ^7 |1 }- L% R6 p
　　豆角Rose焖面5 p! o+ d. x8 `; h2 T5 s
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8 E7 Y: X" ~2 O- D$ b
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟3 U4 e8 l3 x% F( X" M
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }" {' R& u* T& z
　　用料：
　　切面 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H9 e9 R* a. \: ?) A
　　豆角 100g
　　瘦肉 25g3 \9 Z4 v) k* j) d
　　葱花、姜丝少许公仔箱論壇: _/ g5 @. o8 d
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)www1.tvboxnow.com4 }7 g" m' Y7 H0 ~$ u
　　酱油 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _8 u! ~5 |6 [4 D
　　油适量
　　做法：公仔箱論壇9 n; G9 {* s( M$ Y5 |) Y
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。. Y/ ^' P0 j  Z+ n
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。公仔箱論壇; Z# g; H: Y; z' r9 S" X
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb* Q" d! l, w( i2 V, J' B8 B  |% }
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。& f* {9 j2 |8 {  T6 ^
　　黯然销魂意味面$ R& U9 L4 U1 V. G# u
　　www1.tvboxnow.com3 F! {3 d/ y! I$ R! A: H/ w, }

　　准备时间：5分钟www1.tvboxnow.com& H9 a2 k9 y7 X6 A3 X- t
　　烹饪时间：10分钟! h3 e8 B2 |. o: z
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。公仔箱論壇9 |- U5 i$ _# `" {+ L
　　用料：www1.tvboxnow.com4 {6 l; o. B7 r( V" Z( [9 V
　　意大利通心粉 1袋tvb now,tvbnow,bttvb& U, x0 p: g! o/ i$ v' Y/ m3 g' A
　　西红柿 1个& |" p- e! V8 o. {( Q' u* ~
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)' e9 k5 G& ^, s* V
　　胡椒粉 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j' G6 n: O& e. @+ G
　　鸡精 1茶匙(5g)www1.tvboxnow.com3 ]* Y' r2 j: e* D
　　橄榄油少许
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。www1.tvboxnow.com7 V; N4 s* |/ i8 q
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。www1.tvboxnow.com2 |$ c5 a5 w& Y# n& T9 y8 ^4 V" r
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `- a# H# |6 l: t8 a( z
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西
　　

　　准备时间：4分钟& Y- `8 N" P, }9 h: ?# f1 W
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q; c/ r' R' W r3 a
　　用料：公仔箱論壇+ q6 ^$ o0 |8 A7 E# O
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量: ]) g0 `* B$ ~: L9 z; v
　　做法：公仔箱論壇% H( l9 a5 Y( x' q
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q& Q( a1 C, |+ q% O
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。www1.tvboxnow.com( f5 V8 }& W& N
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包
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　　准备时间：10分钟公仔箱論壇$ X) N9 D# y( H" g$ f& M7 v/ h
　　烹饪时间：15分钟公仔箱論壇7 ^1 t) i: G8 U3 z
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！www1.tvboxnow.com  @. y* z# U  E; s! A3 C
　　用料：
　　鸡胸肉 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j( s9 H- [1 S- A
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量tvb now,tvbnow,bttvb7 n+ I. I2 J9 a
　　葱 1根
　　姜 1块公仔箱論壇  H: N; D' |) ]9 b# p9 T
　　酱油、盐适量www1.tvboxnow.com& a7 {" b( |4 o
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I9 l/ b# ?. D5 }  E1 e' H
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。, y+ P$ J! V, F3 x$ j
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。tvb now,tvbnow,bttvb" I5 u) M) l  R
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。公仔箱論壇) v3 O# o+ [# j' G; P1 g
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb* q) _) R, H; E/ |7 O1 ?* E
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w$ m4 w6 i' I, B& M" a  r$ \
　　迷你无边PIZZA　
　　www1.tvboxnow.com. D1 r$ X5 A$ `4 }) g% X! }4 R

www1.tvboxnow.com9 L3 i3 S4 i3 D/ Z2 {* g( I4 [; j
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟' K Z& m% q- @/ p2 t
　　特色：( t+ M& |( M& L6 @
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。公仔箱論壇 T4 h7 _/ Y& v( U- B+ P/ h$ ]6 r- [
　　用料：
　　片状饼干若干片公仔箱論壇/ f% `/ ^& o& h# Z( `; z4 F
　　西红柿 1/2个tvb now,tvbnow,bttvb7 `4 M4 M2 x9 A, V. O
　　青椒 1/2个" B9 ]# }) p1 C- q4 C
　　片装奶酪若干片
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。" q/ p! {/ q1 p2 S3 ?$ l
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。www1.tvboxnow.com# z# S2 z) S5 \& q
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：: [0 b5 M8 H" C, i2 M+ t: Z( o0 x
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！: a; j9 M/ V0 |" e# l' g
　　梨是炸出来的
　　

　　准备时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }0 w- \! Q* T% M5 k) s# Y( v2 W) b
　　烹饪时间：10分钟www1.tvboxnow.com. e. A  q2 x2 U* r, \& R
　　特色：公仔箱論壇2 B4 m7 l9 I, g* m( f
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。公仔箱論壇: D, c7 v# n" ~% h1 w/ \! D+ X
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb2 o/ R% X' r$ T6 N" ~5 [1 g$ r
　　熟糯米饭 200g& g4 ^1 t- m! V  T3 v5 A9 k
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K1 h) X8 z; G1 z8 V# y1 M, K
　　面包屑、白砂糖少许! Q/ }+ \. S% M9 R: W
　　做法：5 _; p, ?( e! P$ C0 k  I, Q
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。8 S! q1 c/ d9 ]
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。6 h" o" B8 |3 |1 ]+ W, c+ l9 M
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！2 [% T; e$ G1 k) u# u" `9 `6 j  J
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡tvb now,tvbnow,bttvb2 F# T9 k9 ]- S9 P) p
　　

* Y( B( O6 @; J& [% ~. r
　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T. S1 r8 s  i5 s
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：
　　烧饼 2个
　　火腿 2片tvb now,tvbnow,bttvb% {  C% l( F; m" Q  ]$ M" `
　　生菜适量
　　番茄 1/2个
　　沙拉酱适量: k# B1 f9 V/ r4 {$ q
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z7 H+ B5 ]) t* \. Z3 {
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园
　　& T- f' f  V1 O+ t

　　准备时间：15分钟$ S0 t& i$ @7 s" q) Z6 G
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：& N$ }* }0 V: ~( [! Q+ _
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：
　　黄瓜 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r- } r, h6 }3 x! B
　　菜花 1/2棵公仔箱論壇5 T* w1 {, G5 j1 G# o" L. m
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇6 j5 Z* h5 K) |. n) d% f
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)www1.tvboxnow.com9 H8 w- f+ L. `. W, W! R
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 k3 B" c6 ^# n0 K0 h
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。公仔箱論壇( s1 D* R7 {, m2 R+ m' t6 i7 ]. x
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。www1.tvboxnow.com! [, j* @6 X( U& b4 W% W. k* V: X0 _
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　公仔箱論壇) S- C1 [1 R2 U$ @. c5 ^" l9 \; h1 _

www1.tvboxnow.com; t3 D1 [3 [+ f. e  g
　　准备时间：3分钟公仔箱論壇+ D  J- u, q/ o( w
　　烹饪时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f3 {1 b: a' K: R! l. d
　　特色：www1.tvboxnow.com* q* z  I  W. h9 d8 p
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N! R8 I3 w% S+ _8 w
　　用料：公仔箱論壇% W  U8 Y) {- c; C' Q( S, a
　　西红柿 2个www1.tvboxnow.com1 k; P# }4 f4 I* u7 C; o
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。www1.tvboxnow.com! Z- i% T. G: ?8 ?
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 A% l) V8 o# c, e
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b" o! ~+ _* O7 {3 R
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。, a- _+ c0 u1 n" Y8 b* h- O3 F
　　开涮了——小火锅羊肉
　　

　　准备时间：3分钟公仔箱論壇! y! N6 U4 J& e
　　烹饪时间：10分钟8 F, U' y( H# D2 t
　　特色：
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：公仔箱論壇; Z( e. A' J$ a: i8 p
　　羊肉片适量& G0 y  I" c) _, B2 M& D. z0 Y
　　白菜 1棵
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)+ C  a5 d/ W' ~" t- z
　　做法：www1.tvboxnow.com( x. d# l: n! p% v" q
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。* [# b5 c$ l- g* F2 f* N* G9 V0 n
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。tvb now,tvbnow,bttvb: w$ d2 O5 e% h9 u1 J
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。' l' {; b1 D$ u- f5 g  U' U
　　腌笃鲜tvb now,tvbnow,bttvb/ l0 d5 n: [$ ?8 R9 h6 p
　　

　　准备时间：5分钟, }+ _* d6 ?+ H2 h; E( [
　　烹饪时间：35分钟tvb now,tvbnow,bttvb( z* J9 T3 Q; ~* ]1 G# ~' W
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。tvb now,tvbnow,bttvb# n9 j& u, r7 p* m; A; y
　　用料：! L& l9 n' d* g0 X
　　火腿 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L. w* y7 `: T; C
　　鲜冬笋 180g公仔箱論壇% f, }8 w5 x; [
　　大葱 2段www1.tvboxnow.com5 u( ?% V! f2 @- f& f* K$ ~0 S4 X2 W
　　姜 2片tvb now,tvbnow,bttvb3 S3 q. X8 |# D, }1 d
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)& G$ O3 j/ B7 j9 L& r
　　盐 1茶匙(5g)www1.tvboxnow.com* @* F; r# \$ C4 U1 j
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。www1.tvboxnow.com- O+ x( g0 K5 @- n( e' E3 D
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。www1.tvboxnow.com4 [; k+ ?" g8 c
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉tvb now,tvbnow,bttvb* \" a, y, b7 j
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟tvb now,tvbnow,bttvb9 f& y/ `! d8 N
　　特色：www1.tvboxnow.com2 T h! J9 V! S$ S
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。www1.tvboxnow.com0 J, q1 }: O1 j5 Y, E% x1 X
　　用料：" `" A/ W0 s+ v9 B l7 |6 I
　　鸡蛋 2枚tvb now,tvbnow,bttvb& U0 ]6 z2 y4 I3 q, W4 h1 |" N8 \
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵, L( s5 q, ^0 I: I
　　沙拉酱适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I1 T0 f" J0 h2 n* g
　　做法：www1.tvboxnow.com1 N0 h) G6 @8 s4 u2 ^9 W; h. q
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。公仔箱論壇' n! e/ T6 I- g2 m8 u2 d
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u, s# S- S: D4 t. D% ^* l
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。公仔箱論壇2 K5 O7 \; e% f4 d8 |: I0 U
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　公仔箱論壇( L2 F0 z" w; \7 \4 w$ W% c7 T( q! G

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L8 u _. n$ L' R
　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚tvb now,tvbnow,bttvb* G# G: t9 [! W9 U
　　紫菜 3张8 [0 U+ D1 b" F, \
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许* z4 `; U [( W1 U8 n
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 Q/ i3 f! `$ C: m5 l0 k7 o$ n. |
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。) Y4 K; j" u1 ]( Q9 Q; h) {
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb" ?1 [$ I$ v7 u2 S) c' K8 k; L
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。9 I6 b/ `" k3 g
　　香喷喷的疙瘩汤
　　

( |9 W+ t9 I4 ~; q, b# p* d( H
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：
　　面粉 200gwww1.tvboxnow.com& V( t. S, K$ e! b
　　白萝卜 1/2根(约200g)公仔箱論壇/ m9 c% i1 j& n r: d8 B9 j& v) ~7 @% c4 e
　　紫菜 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F/ F& G% q1 W8 G+ \6 M' c% f* H
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)1 ?. O% ~" |6 W7 K! k" x) D- r
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)5 }: ^0 z6 ?" y8 p" x5 W# Z0 S
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。& z! K M( h. t% J' f P
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。, P/ k% [( Q" r4 E$ n- q
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v" ~+ p& }0 |! Z
　　小贴士：* E3 ^# I; Z4 E0 q. m* Y6 e! ]
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。tvb now,tvbnow,bttvb% `" R/ x* I( T
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。www1.tvboxnow.com' ?( y0 D: V4 W6 r" L
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

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wahlee62

遊客

4^#

發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

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發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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