初級忍者

Rank: 2

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
- Z2 ~. ]) ^6 l7 Rwww1.tvboxnow.com　　www1.tvboxnow.com9 m3 ^& d4 T- v0 T# Z2 w% Z+ ?

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb, f7 h9 ]7 W& K# [& q
　　特色：0 Q5 Z. @. U$ i  p, k' g
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb5 z0 ^3 z& }! F$ c
　　鸡脯肉 200gwww1.tvboxnow.com6 ~$ R$ g, ]( T- Z( i
　　蘑菇 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {; E$ Y/ [) E8 E, Q( {2 m
　　青椒 1个
　　红椒 1个
　　黄椒 1个
　　大葱 2段
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇6 e/ z6 _6 R. _
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇# E2 t4 Z; O. B' M! u! ^
　　高汤、油适量tvb now,tvbnow,bttvb4 l0 |) R8 u  k
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z8 h' |2 w2 J. w; k& @+ N
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。公仔箱論壇. i' l, N; [) B( B: w9 a
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。公仔箱論壇" H* b  c+ ^( ~% C# y9 P$ I" W
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
　　锦上添花剁椒鱼头tvb now,tvbnow,bttvb' P+ k6 `7 h3 i7 D5 X. M
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P; K1 C7 h1 B6 T+ X

tvb now,tvbnow,bttvb4 X+ Z% }3 M( ~" n/ j
　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb6 b- }  }/ O3 t7 q% r2 K* ?! c
　　烹饪时间：10分钟' o3 ]2 T. K' }# Q. I
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶
　　姜 3片$ |/ p( t! h: q
　　葱花 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb( i: ?' W, N* U5 h
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)www1.tvboxnow.com! D# Q4 n9 ~  O
　　油适量
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。tvb now,tvbnow,bttvb- V- a0 M1 a; Q3 V  I1 t, X( P5 j
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h" y# I4 s* f4 Y
　　红烧大排
　　

　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb0 n q) q6 F5 K, v8 M. H
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：www1.tvboxnow.com7 S, m, \4 d! Y; H6 R7 c' Y6 Y8 i
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B& `/ x* r. X7 T, d
　　白砂糖2茶匙(10g)公仔箱論壇, m9 @* i. H2 q0 M- G; p" C+ Z- F- n
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量公仔箱論壇( h5 W7 T" l) `
　　腰果 50g
　　做法：www1.tvboxnow.com6 H4 c+ y# x" F& Y
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W7 X( g- C: J; m% p9 R8 K
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb6 P' F q; D0 a0 {* Y
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。www1.tvboxnow.com: @- u1 u: O* B+ s% H; t/ Y3 S
　　菇香黄酒鸡翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V' [& h# C( H+ E5 _! P# l1 B: M
　　3 L) e" w0 E3 O. w1 J

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：公仔箱論壇' Z% q0 n# U- D1 Z4 T2 H
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C+ c8 _/ x1 Y8 j
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许tvb now,tvbnow,bttvb# C2 f# Q" p/ l1 K
　　黄酒 1汤匙(15ml)公仔箱論壇9 V; }" u8 O# R) w: l! z3 i9 n
　　老抽 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L7 D  q" M$ {( w; {) `
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)$ t5 w- b; f- e. L8 q
　　胡椒粉、油适量
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。0 r7 D( r) J4 m( m  {! r' v
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。9 m7 o: O( \( M5 c* S' {
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。( _$ d; d% |  p5 A/ J4 G+ T
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。3 C( u; B: }1 q- f; U4 k7 U3 U2 J
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。tvb now,tvbnow,bttvb6 W4 K7 t' E7 Q. b7 z* X  x: y
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。tvb now,tvbnow,bttvb' @/ `6 a& o' m0 Z8 f& d. V6 n
　　里脊的周末
　　

www1.tvboxnow.com4 t/ a; |' `. I+ u9 C% K* W3 N
　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb# p# T6 A; u( ^1 Z$ k; h
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：* l( e7 y" @+ w' m9 H, v" |4 V/ t+ D6 ^2 l
　　猪里脊 300gtvb now,tvbnow,bttvb3 `$ q- L2 Z. {* ^6 n1 I. z; @$ v- k3 u
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚
　　油 150gwww1.tvboxnow.com, D/ \5 B& s$ U- ^
　　盐、鸡精少许* ?5 O- g7 V1 t9 ~' v
　　做法：9 t2 g$ _0 _/ n* H! T/ J& E, k0 q
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。www1.tvboxnow.com8 {3 C" f$ R/ _$ q, Z) S
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。www1.tvboxnow.com* h) b' w( [% z* I6 e4 S0 J
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。, |6 Y5 p$ w2 n
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。. I( w; X2 M6 }' z9 g; M
　　锦色炒饭
　　) a0 k$ C7 E9 C. ^

# o0 F: t" U6 F8 `! s" i7 h
　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb" K; R# p" X6 X0 f( ]
　　烹饪时间：10分钟; @0 V/ d* R: v3 N* I3 C
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。% d. T' K- \: N, q7 i( t8 x
　　用料：
　　米饭 250g$ v- a9 |" _# H& K. x9 g7 T
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许
　　做法：www1.tvboxnow.com+ i) y+ E7 h) G" |+ d' F) V
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。公仔箱論壇: N3 Z' s5 ?6 {, K& f; @
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。0 U8 x4 W3 R! k5 B5 _; A
　　小贴士：公仔箱論壇% W. |- F' F0 e, L1 j& `$ p* a2 m$ b
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭. m F# m. W/ `' p
　　

　　准备时间：2分钟8 d: g. c9 R0 z
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：
　　米饭 150g
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。) I5 N3 m' }' l$ ^, G
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W2 \1 r; Z/ E9 n% ^7 \
　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {8 T. m. Q/ A  B' d+ C
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。/ F) b. \- Q% P8 d3 Z
　　用料：www1.tvboxnow.com& Q0 ?% F1 A: W6 Q5 y
　　大米 200gtvb now,tvbnow,bttvb0 U  L; G5 U, p- c" T6 ^+ E, \
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e3 ~! @! m* P) u9 t" S% F
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F  z$ p+ r- X3 P: ?
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。8 w  a" X3 _1 _4 J1 s
　　绝世腊肉土豆饭公仔箱論壇! Y- e# Z5 @  ~/ d( f
　　

　　准备时间：5分钟8 }. a' X7 o8 l" Y1 y V
　　烹饪时间：25分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L! ^# H& \( I" d$ D
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @! `; n9 x# o y9 _) G( y
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R% }4 Y# E8 b8 z1 [# o
　　用料：
　　大米 300g
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150gtvb now,tvbnow,bttvb8 E+ _. d/ j( t0 V
　　葱花 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]( m! E- `8 X( ^8 `/ e
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H4 w" v$ d+ p8 T/ [6 d8 `% S
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：www1.tvboxnow.com9 v& R2 U2 v0 t0 C
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。www1.tvboxnow.com' v- o/ u7 t/ _1 I! l: W0 \2 \
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。公仔箱論壇4 r! q$ g7 e& E4 t$ z/ {0 `
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?& }, F8 S% L' a
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：公仔箱論壇1 h* e) j% S) _5 p5 i0 i
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。公仔箱論壇% X. h% P, [. {- R4 D- v1 ~
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面
　　公仔箱論壇% P% {' t9 b8 @$ t

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _% ]% L4 V- }- ]) ^/ d
　　准备时间：5分钟www1.tvboxnow.com+ L' l# u; M! U8 v( q. B2 A) j
　　烹饪时间：20分钟公仔箱論壇1 F% s! m% n5 w# a- R" C8 e; E! g
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：www1.tvboxnow.com; {1 d% m. u2 M0 S5 L
　　切面 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n# g6 ]/ a. e/ Y) u& H- H
　　豆角 100g
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)3 v* I, |; y3 a: H/ w
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml) ~% J9 E9 t* P
　　油适量
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。tvb now,tvbnow,bttvb, Z; B, J5 d2 V' [! n- o
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。
　　黯然销魂意味面tvb now,tvbnow,bttvb$ \/ t m; X0 x# |9 M
　　tvb now,tvbnow,bttvb, ?6 o1 D" k) W( W3 \1 A% O: E8 y1 O( `- y& U

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟www1.tvboxnow.com6 P  d  O( P) P, G- k9 l
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个7 G5 J; U! ?" M$ L% b0 G- c: o
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)www1.tvboxnow.com" A# D! k, d; O( P* h3 S( H; h
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许$ d' S" k  R  L; Y) _
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb. X; U9 [" K9 f! H; A2 ]
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。www1.tvboxnow.com: E& d! y0 _  I
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z: U6 Z( ~1 \% @7 h& A% f
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。8 |4 x) _% \: W9 x; {4 S  I5 r
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。公仔箱論壇4 p1 G6 z# m1 k, r
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西( Q$ C; q, H! N: |
　　tvb now,tvbnow,bttvb& J+ ?0 d8 k% t- G& M, q4 {

　　准备时间：4分钟tvb now,tvbnow,bttvb& E. i# N( {. X" p) ~' m T2 q; q
　　烹饪时间：15分钟www1.tvboxnow.com, {/ x/ \4 t( n F- A
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。3 B5 u$ W. s8 ~) l
　　用料：www1.tvboxnow.com2 I& x: ~! ~6 s; N8 k. z
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb& A6 o7 y. j- ~0 x
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。& x* G/ T8 J* s/ U. [) @2 |
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。1 R7 B+ E8 _! q
　　小贴士：% q7 t4 z, ~9 h3 b% {
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j# v' z7 P* Y- Z" B

　　准备时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c9 w4 u7 V* p( F  W
　　烹饪时间：15分钟www1.tvboxnow.com0 I6 p8 t4 \; }$ u3 j/ ^6 M0 ~/ t
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！  S+ Y! q$ u9 H! ?
　　用料：
　　鸡胸肉 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m; ?- g5 B$ d  I2 x, x2 e! n& E
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量2 a* n4 K$ M3 r$ v. [, L: {
　　葱 1根
　　姜 1块
　　酱油、盐适量
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c1 ?: J# V" W8 H
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。tvb now,tvbnow,bttvb$ g- N0 c; r! \; a# d( T
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o! i* g% y) i  m" L
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。5 K3 b" w$ p, b$ M1 n  U& I
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟www1.tvboxnow.com9 B: K9 k; X* z
　　特色：
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^- t" U4 \4 W& D8 F9 S
　　用料：公仔箱論壇; c  ~' |2 O7 a$ X1 {
　　片状饼干若干片公仔箱論壇  j8 c- q5 G, A. q: J' ^
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！www1.tvboxnow.com% J0 `1 |" V* R7 g/ h, T( {) E
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
　　梨是炸出来的
　　www1.tvboxnow.com4 |! f  y! h% V) e. E( k5 k% W+ k

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb% c3 C" N1 |+ f" u
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb+ }2 ^/ [9 J; {0 ^' C& h( f
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。www1.tvboxnow.com7 L' ~3 H( p. X' B, i
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。公仔箱論壇' U" F9 w7 ]7 |3 W' h+ o
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。www1.tvboxnow.com0 v P, i$ A' e) h* X
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：5 ~" f: V% P" z" q
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。tvb now,tvbnow,bttvb: v9 b) T& @/ Q" q) q
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d; ]8 v( G2 k+ I2 s: E2 Z( n
　　午夜十二点的中式汉堡
　　公仔箱論壇2 w% j2 Z/ ^. l! t

* Y0 Q+ C3 Y1 P  B/ p5 n# q
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：www1.tvboxnow.com8 J0 [  T4 u7 `5 W5 o# N
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：www1.tvboxnow.com& i' b2 E4 i# P+ Z
　　烧饼 2个
　　火腿 2片www1.tvboxnow.com7 F& s/ h) w" H
　　生菜适量
　　番茄 1/2个
　　沙拉酱适量
　　做法：) [# N- e' u5 u" b
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。. L. \2 @% p, O
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：" Q( P  q: g4 o
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }8 A+ `, n- J' w6 p( {( M& Y* \- z
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n. T; b* K4 M  j0 h& \, Z

/ s4 N5 H: M' A9 E" N  I
　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：www1.tvboxnow.com  A8 U, Y+ \- H+ F
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：公仔箱論壇( `2 f; [# }0 N7 n. O
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)8 E7 x/ g$ O1 g& g' F3 ]& Y. y
　　鸡精 1茶匙(5g)www1.tvboxnow.com8 }# `% d* Z- b$ w0 f$ B  F
　　香油 1茶匙(5ml)公仔箱論壇- Z. l) I1 O1 I/ D' z0 p
　　生抽 1茶匙(5ml)tvb now,tvbnow,bttvb/ {3 \. E0 O' S4 w6 ?* _
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。, ^/ ^  V: w, V" n6 j
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。tvb now,tvbnow,bttvb/ L" L2 X  t# t8 x7 }) b# W/ K
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　1 r: P' ?9 |0 j- T

　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。公仔箱論壇& Z: ~3 Z) h) B$ w6 V0 K
　　用料：www1.tvboxnow.com/ p' R0 k+ j/ i: [( Q. A
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：3 p' L5 W1 C+ F+ q0 B. S
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。公仔箱論壇" Y z( V$ L7 O+ o, a% B' F3 W
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：+ ]% z, m2 H) E; c6 Y) O5 T' S
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b5 b8 j, j, X8 @& I' r9 Y2 d

　　准备时间：3分钟公仔箱論壇$ s& P9 D4 z) A! s
　　烹饪时间：10分钟www1.tvboxnow.com' l) B8 {' {' k5 U
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k4 G) A* B7 z, d
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：
　　羊肉片适量
　　白菜 1棵
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)( z9 C7 R( Y& s9 k. a
　　香油 1茶匙(5ml)www1.tvboxnow.com5 T' x2 |9 u* q8 k7 W2 ]
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。* H" r) k4 u3 K
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：; y, G) X; `8 R) a1 f
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：35分钟
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：( [7 ^) f8 i$ ?+ v! P
　　火腿 100g
　　鲜冬笋 180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }' Y, A6 |6 \7 U% k
　　大葱 2段tvb now,tvbnow,bttvb9 p1 U7 y* ], W/ A. j. M8 d
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)' ?1 k( O1 b' K' f8 j( C* q- B) D3 Z
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。! G& {* F& p& g' h7 e# _7 T
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C" `" N: d# a2 [1 @
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。www1.tvboxnow.com" h4 d# i% E7 }$ b% p, U
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉. h* T8 T' T# J# r6 m4 M
　　

　　准备时间：8分钟www1.tvboxnow.com3 x* B( L4 o5 l @ t' O+ ?3 m
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：www1.tvboxnow.com+ V8 ]: R4 s: I5 d0 i
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y- _3 Q% f& H2 v1 z; D% k
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个tvb now,tvbnow,bttvb1 H C; V0 J! J4 ]" U" X# c
　　生菜 1棵www1.tvboxnow.com1 W8 Q9 ^; {7 X
　　洋葱 1/2棵
　　沙拉酱适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k# S. h, B8 M- O+ }5 X# q( w
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。$ K, ^, x$ `- x4 f. {+ q' b
　　小贴士：6 I, p) ^9 R! _" z) ~2 @: x& }
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。www1.tvboxnow.com4 F4 f4 d- O/ I3 D1 n
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤tvb now,tvbnow,bttvb3 p% q# V' n4 r1 C; U( |
　　

tvb now,tvbnow,bttvb% O+ ~1 Z. T: R3 {
　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J) K/ K2 f* }! \1 z
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t2 L: ~6 w8 a" ?2 {' s- {% O
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)- j, d" T4 x* N' [! b6 b
　　虾皮 1茶匙(5g)www1.tvboxnow.com$ s! |- J+ Z: F7 `5 z" k4 R6 J) o8 L
　　盐少许
　　做法：公仔箱論壇 `+ h! w! `4 w4 j! [
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。www1.tvboxnow.com/ ]3 [* `; I" E' ]7 ^
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。/ t: v+ S5 V, z, e1 I' c" ~
　　小贴士：3 @" h# W" E" B) P/ X8 |8 b
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。) A2 _( a! m5 [- Z( @" z0 `
　　香喷喷的疙瘩汤& w$ V5 }2 } { l* @+ p
　　www1.tvboxnow.com- q; M5 N- I& p+ p

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。公仔箱論壇 u. w0 m* E7 [9 `: ?
　　用料：
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)/ Z5 r, V2 I7 `5 i1 u0 w9 k# {
　　紫菜 50g
　　青菜少许! T& | [8 p% {; {
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g); T* }! {# W# `
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。www1.tvboxnow.com* a( G7 e# B5 z% N/ ~3 S! [3 a6 g
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

perhaps.smile

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

回復引用

TOP

342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

回復引用

TOP

wahlee62

遊客

4^#

發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

回復引用

TOP

kko338

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

5^#

發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

回復引用

TOP

zi_hui86

浪人

6^#

發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

回復引用

TOP

ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

回復引用

TOP

kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
	回復引用 TOP