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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇公仔箱論壇# F/ {, Y6 Z6 z. E3 F
　　tvb now,tvbnow,bttvb2 O+ |& T m) C# C# p$ z4 e1 }

　　准备时间：10分钟- p# y" k" Y/ L+ L% G/ T
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。www1.tvboxnow.com9 L: o) F- I" H, s8 k% D! f
　　用料：
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个3 j. `9 W# I1 j2 E* ^
　　红椒 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _2 G8 @' z5 A& X, w
　　黄椒 1个' y9 E$ T: G2 Q. g1 ]) r' z! z
　　大葱 2段& |4 M& e2 m% S9 w, d
　　姜 1片4 f9 t# e: {& E. J
　　盐 1茶匙(5g)www1.tvboxnow.com+ z4 ~! V8 E/ S0 Y, j
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量公仔箱論壇# R8 I) O& `) s) @7 o
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 J* ]: _) q- b: E5 A( D
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。公仔箱論壇2 \4 O+ q; w& U8 U7 g" I
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。tvb now,tvbnow,bttvb+ [; `2 g5 S* Q! \6 f) D3 c
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
　　锦上添花剁椒鱼头
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟( E: h% S6 S0 c. Q
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。4 w4 b5 O, n1 e0 s% e
　　用料：公仔箱論壇4 k) l' U8 o2 e; d2 J
　　胖头鱼鱼头 1个www1.tvboxnow.com& T4 i$ q; k( V' {  ~6 s" y
　　湖南剁椒 1瓶
　　姜 3片/ _8 u/ l9 c: h$ \9 o$ J& k
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量8 u* @1 E& H& e7 w6 L% M
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 J0 B' G# K# @: J
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。公仔箱論壇; N2 g- N0 I% h8 c0 |0 a7 \- s+ m
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：7 T* y* |$ Y. b0 u8 Y" @
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。  E: `6 t: T: `  x2 ^
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。  p# Q% {6 T: k/ h( k
　　红烧大排
　　

　　准备时间：8分钟公仔箱論壇2 [" M* ^+ f' j
　　烹饪时间：30分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [0 X" G* i/ P# h, {3 U5 j
　　特色：公仔箱論壇- M% q2 X9 Z  b) N
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)公仔箱論壇1 A$ d" A" A7 I( |
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个tvb now,tvbnow,bttvb8 B! F3 B# B- x7 |. a
　　老抽 1汤匙(15ml)www1.tvboxnow.com8 }' M, H% S* e" e
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G  Y  l+ W' }
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [( j' Q7 K; e) b7 ]" o' p$ \
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i' g8 D7 G' V! c" s2 m  a  {
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。公仔箱論壇) n* ~1 F. Y- C0 a- E* ]3 T
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！tvb now,tvbnow,bttvb8 k5 d6 M) x. F/ J
　　小贴士：: j' \; N; f* K& J% p
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。www1.tvboxnow.com: M* d# A7 u5 p( K1 e6 `
　　菇香黄酒鸡翅
　　

www1.tvboxnow.com; a2 \- t1 J3 v
　　准备时间：8分钟www1.tvboxnow.com9 l# l9 V9 @6 f1 [( A& _& W
　　烹饪时间：20分钟www1.tvboxnow.com: E7 b3 j1 v/ g& @' z8 h" \% D- F7 I
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。tvb now,tvbnow,bttvb; V8 C# g4 C( J  A& ?
　　用料：公仔箱論壇9 e! Q/ ?8 ]( ?4 h, g9 d
　　鸡翅 6只tvb now,tvbnow,bttvb& }) C+ J7 K* Y) R/ {( p% s
　　大蒜 6瓣www1.tvboxnow.com6 \1 F# V: M+ l1 w: t
　　葱花少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K4 R  g8 ~' r
　　黄酒 1汤匙(15ml)" p5 C& I+ [9 u! y, ?0 N
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵+ J( P: \2 x# l0 d* \% l( `5 R
　　盐 2茶匙(10g)公仔箱論壇. t1 }7 v- B4 U2 {( A
　　胡椒粉、油适量$ z; b. o& |& n* U' ~- k! q/ Z& }- O
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。' A/ Z8 S6 E6 }# X: e; O4 |$ }. E5 s
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。公仔箱論壇- x8 i7 g5 w7 }5 v
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。公仔箱論壇/ j3 S0 T0 I" Q1 G! i' t6 K) L
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。2 R$ i  Q4 H, X8 b
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `, z6 s8 J/ o+ k) A
　　里脊的周末
　　

　　准备时间：8分钟www1.tvboxnow.com- y/ L) L" b% _9 ?5 h a6 d7 C
　　烹饪时间：10分钟www1.tvboxnow.com" |2 e4 x/ I8 m4 Q1 x8 s2 X$ O9 O! s. I
　　特色：公仔箱論壇3 I( U* \# n5 ^
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。tvb now,tvbnow,bttvb( D( O/ v6 i0 ^( C
　　用料：, {) `1 @7 x& b. m) M
　　猪里脊 300g5 O0 n( T% A6 ?1 [; H
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚
　　油 150g
　　盐、鸡精少许
　　做法：公仔箱論壇& a4 X% {) T$ k7 P
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T) N7 u9 R8 V5 u8 P5 g5 a
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。www1.tvboxnow.com5 O& U& Z4 j! D0 d5 o
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：公仔箱論壇+ m8 K5 Q f8 a* i' n
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。7 Z; P2 {+ r# |* V, w3 j+ ?% v
　　锦色炒饭
　　

　　准备时间：5分钟3 d; c8 Y' {8 c5 m: |- W
　　烹饪时间：10分钟www1.tvboxnow.com$ N! H/ E( `+ U, j- G6 m
　　特色：公仔箱論壇& s" H. |  T' B8 |; P6 ~
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：
　　米饭 250gwww1.tvboxnow.com0 L* P- ]% c0 y9 o# E/ g
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根. [5 Q9 H1 r9 E5 h4 D- Q' ]- a  [
　　青豆 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y( t. D6 P/ |; N* n
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量www1.tvboxnow.com2 o9 V; H* k3 \: c, v( U" z' [' l
　　碎米芽菜少许
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。6 S- ~8 n; |$ J) O0 v
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。% [8 N2 j# U9 [! C! U5 P; X4 d* u
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：. _+ d: j& e: \- h6 I$ {# G4 @
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。www1.tvboxnow.com% q5 A) j% A% ]$ [  @: r7 ]% U
　　韩式泡菜拌饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m; K1 ^3 h) Y' x( U
　　tvb now,tvbnow,bttvb0 ^3 a9 q! s5 ]- ^5 @; c8 G9 G! j) ]

　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x0 }9 ~! ]0 u9 J
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：
　　米饭 150g
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)tvb now,tvbnow,bttvb# V/ J2 T+ Q: T8 G
　　做法：
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。公仔箱論壇 O/ c: b4 t' ^. U5 a. ~
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。www1.tvboxnow.com2 s/ A/ h" K7 v: [4 P/ o* r
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。tvb now,tvbnow,bttvb/ v" D% C% E& U; j# z( s
　　菠萝蔬菜饭2 p# Y/ u0 t' k4 W7 d8 U' L+ T
　　

公仔箱論壇/ p4 O2 \# ^0 o( V" r  z- a; ?+ R/ M9 h
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y' U, s; m# {" j
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。! q8 U3 S# o4 b, U% Y# Y1 @( N$ f
　　用料：
　　大米 200gwww1.tvboxnow.com5 ~  y! _  N% J& K! {
　　菠萝罐头 1/2罐www1.tvboxnow.com9 E  i, y% k* m. x8 C* E9 O3 B
　　火腿 1块
　　时令蔬菜适量www1.tvboxnow.com1 V. F8 e# g5 Z4 T! U9 ~4 C
　　油、盐少许www1.tvboxnow.com5 H& u% a! C( c  h0 z, ^
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l; E/ E% @+ v1 \( M9 B5 O( Z2 k/ s
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u. M, d1 \& }* A# V
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o- V& K4 S$ ~, X3 `9 s7 v
　　绝世腊肉土豆饭www1.tvboxnow.com8 G' I8 B7 {  n6 g; u
　　

公仔箱論壇" {: X# D+ K" z
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟公仔箱論壇# P6 v8 c6 _$ h! {3 \, F
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g' Q6 e/ q# L  ]
　　大米 300g
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)公仔箱論壇1 m* w# @. D5 C1 T0 q
　　鸡精 1茶匙(5g)www1.tvboxnow.com: E( F; o4 X. i& m' H0 I) w( |
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb' l& b, S6 `6 x: X- ~
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _' ~- N! x, w! f' M
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。公仔箱論壇0 c: ^# @6 M7 ~5 H
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb9 B' e+ Z* ~) C  R2 }
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面www1.tvboxnow.com6 v  q, X& h8 K
　　

　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `: [3 e8 y0 \; w1 F) j0 h& c" W
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S6 a0 A) @1 W; |& V' @& {
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。tvb now,tvbnow,bttvb# }3 }& w* |5 a( b* L/ H
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb( b- D: |; v6 u
　　切面 150g公仔箱論壇- y f9 }# z* f2 m* A6 X
　　豆角 100g
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许tvb now,tvbnow,bttvb2 H$ M" L) l- \
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^8 W, m+ d& |7 D F2 b5 w, [
　　香油 1茶匙(5ml)www1.tvboxnow.com3 D; X5 [+ _$ m# t/ r# U: w4 H
　　酱油 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb) Y% o9 I! R! m& y& D4 M( F
　　油适量
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。www1.tvboxnow.com# H9 _* C* x7 \- [0 U; d! ?
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。: f* o. s% U. X+ E3 T+ r( _& J
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X; q# C# r! q/ ~4 c5 r/ D
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x/ Z" h0 Q- [8 v5 m" f
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。公仔箱論壇7 j! u- N: u4 |, g) y4 J1 p
　　黯然销魂意味面
　　

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：公仔箱論壇6 P! g9 t1 J% M  S- E
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。tvb now,tvbnow,bttvb6 B2 D) R& h4 {. A, Y9 L, |. l0 g
　　用料：公仔箱論壇( ]7 p: c# A  B9 }8 r
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个tvb now,tvbnow,bttvb! x* e6 I, o: |0 q
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇% h1 F8 I( z7 u0 o  D, p
　　橄榄油少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n- e! I- l' m; k, H2 C+ r
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。公仔箱論壇7 x8 A' K! V  j
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。www1.tvboxnow.com$ `2 g& g1 ~. I. q9 I% J. j$ m
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：6 ]$ K  N& e% a
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西
　　

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　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。www1.tvboxnow.com' R$ {; g" F# T, Z3 _) U& Y8 u
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量: [& p, J3 g$ U
　　做法：www1.tvboxnow.com0 d" Q. y2 ~7 n2 s7 p/ g9 r' f! B3 }
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g$ w# k( s& S* B# J% _4 Q
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。. O, X" Z& k' j& B! a
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f9 P% a4 H% T: T7 n% w
　　小贴士：www1.tvboxnow.com* P! a) r2 z. d9 d! ? o. {
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。公仔箱論壇6 w. |0 f8 i2 |) `: E8 j
　　白菜鸡肉粉丝包
　　公仔箱論壇$ }6 _2 O, J% i$ i0 J8 m& m

. s& R5 v" i% {8 L! E
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：: D3 x2 K' Y2 F4 }0 j6 ~/ x
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！www1.tvboxnow.com# ^9 ]  m" ~$ x9 l. {9 y  c
　　用料：
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根公仔箱論壇. N/ y6 Z0 w! {4 L7 R: z* p
　　粉丝 50g6 |' ^. O' ?2 P& E: F/ E
　　白菜叶适量
　　葱 1根
　　姜 1块tvb now,tvbnow,bttvb0 [2 r- R3 }& {# e
　　酱油、盐适量
　　做法：公仔箱論壇  l; w6 @" t5 O0 J+ n4 ?6 {; G. H
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。: q+ P$ Y6 {2 \% }4 H8 D& n
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _! o/ h  k: N) h
　　www1.tvboxnow.com1 P* p9 x/ [: D

tvb now,tvbnow,bttvb/ h+ A8 ?9 H2 X3 t& L
　　准备时间：5分钟. g! z, P& ^3 H4 k( k" M. [
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：公仔箱論壇, G, n2 o+ C  u0 j- \
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G1 W9 p. [2 m) N
　　用料：www1.tvboxnow.com& q3 p  _4 O7 d. F# {
　　片状饼干若干片公仔箱論壇) X1 R* A- T1 m. K5 W
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。公仔箱論壇# r$ m* R% W4 Z, L* [. R7 g& P
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。www1.tvboxnow.com2 [( ?, J! b, O+ u5 r
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：公仔箱論壇5 M- N! ^* X$ k! R, Y
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
　　梨是炸出来的9 i" F  S2 }8 L9 g! g' \
　　

公仔箱論壇9 o+ ^+ ~) f. B  Z1 }
　　准备时间：10分钟公仔箱論壇7 c: g2 i4 Y' T  g! y. V0 j
　　烹饪时间：10分钟www1.tvboxnow.com5 J7 {# z/ T! r( O% K$ U
　　特色：5 e8 `( P; W" v9 G$ Y1 j3 ~3 ^
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：* x! h. h, P! {; i, \
　　熟糯米饭 200g  g% {" L- ~; K; _. s2 V
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许tvb now,tvbnow,bttvb+ t; f& }7 I2 r/ G2 s; M% s, N) \
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。公仔箱論壇1 @5 n  R; W. a0 t) P! ]7 v8 X
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。tvb now,tvbnow,bttvb7 e1 p% d" r- e4 l5 E3 D
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：公仔箱論壇- N; w' g9 k1 w1 E( T7 {
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。tvb now,tvbnow,bttvb# w) m% R1 _2 H1 _% f2 ]$ [
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。# h' @1 t6 ~$ j+ }4 e/ y' i
　　午夜十二点的中式汉堡www1.tvboxnow.com% J7 G( V3 C( ?: \3 N, F3 Z+ ?! T
　　

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　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _0 s4 `/ ?2 n; F+ {3 }6 J
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f6 [7 U3 h+ N5 Y" I7 K/ Y8 J8 I2 o( K
　　用料：
　　烧饼 2个5 ~! g2 Z/ _& z& }* v- O' y* z+ D
　　火腿 2片
　　生菜适量
　　番茄 1/2个8 j* B4 W# p2 w
　　沙拉酱适量; N' F4 [1 l: R, w
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb# N4 i8 H( I# `3 d' R# X
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb+ |9 C1 T& D* p8 k
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。公仔箱論壇+ x: g1 c1 ^3 n: d
　　丰收的田园tvb now,tvbnow,bttvb7 Z6 L4 I4 t3 _& U% r) R5 M
　　

: I3 ]8 s# ~' u, H
　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟tvb now,tvbnow,bttvb5 L. M/ Y0 k2 O) ?% f
　　特色：2 O0 u% Q( ~- E9 u  |6 x
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。公仔箱論壇7 Y( a2 P! c  v# y7 j5 I
　　用料：
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o. q  \0 \) G1 R; G
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)" G; H' O2 ^' R% [8 @2 Z5 @  [$ V
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 s9 J9 p0 f. D, N
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb3 \  \) I  ^. h- Y9 t$ o# `' _
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。9 v+ |* j0 F5 K
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　

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　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：8 D' G2 T  C/ A# `- g0 a# z" N
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：
　　西红柿 2个www1.tvboxnow.com0 A8 ?/ l8 i+ |- W
　　西兰花 2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S* y5 M2 W; V: J4 x- H* o
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：0 C9 u8 @2 B0 B% i1 @6 q2 k
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb/ I3 |( k; K$ C5 {
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。tvb now,tvbnow,bttvb& Q8 Q  _0 Z2 e: L/ T
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。tvb now,tvbnow,bttvb6 z# i! S% g+ G' j  E% n; y
　　开涮了——小火锅羊肉
　　, S3 J9 W' ]  d* H) }

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　　准备时间：3分钟公仔箱論壇" W. p/ s. y4 E! Y0 e3 [4 M7 j
　　烹饪时间：10分钟0 M4 r0 d3 X! m& j9 G3 A
　　特色： y& t# H& T; t2 _* [$ U8 W1 s' ~
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：公仔箱論壇0 }8 `; E* I0 ^9 B, o# V
　　羊肉片适量公仔箱論壇! W- c2 T; l7 ~) v; a+ Y3 @! {
　　白菜 1棵
　　盐 1茶匙(5g)/ u; ]. p* G/ ?) {7 A
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)* d3 M, ~. H: H6 H
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。- I L0 _( Y: K$ T5 Z3 {* @
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜公仔箱論壇8 X2 z: q0 f/ i& {* \2 L/ S( b5 t+ v
　　- J9 i( F4 V$ @7 @& E

tvb now,tvbnow,bttvb( V3 K. G) M' J+ ^
　　准备时间：5分钟www1.tvboxnow.com8 O9 H% M  M3 M0 X( t  e
　　烹饪时间：35分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U+ t' j9 M4 s1 i) u& m% G" L
　　特色：9 i: c/ a) O: Q
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：公仔箱論壇* U% a1 e4 Z) M4 r8 ?  O# I
　　火腿 100g! y# M0 {$ N7 b3 {5 x
　　鲜冬笋 180g公仔箱論壇6 o- m8 h+ M% C6 S& U
　　大葱 2段
　　姜 2片www1.tvboxnow.com- ?) k+ Z& D( j, m. ~6 W
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：, e( S# {5 S5 s3 @+ `2 Y2 ~
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　公仔箱論壇9 R6 B& X6 w9 J/ H4 ]. j

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　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W7 w1 A& x9 `8 L, w4 N( W9 L
　　烹饪时间：1分钟www1.tvboxnow.com9 _# @1 R! q5 X/ Y7 u) k3 _2 H
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚公仔箱論壇; a0 {' M# K( ^: {9 |
　　西红柿 1个tvb now,tvbnow,bttvb2 ~& \- v1 ?7 f/ d) p, K7 `- ~% Y1 U
　　生菜 1棵tvb now,tvbnow,bttvb- t/ }. g0 Q$ q: d  _: O
　　洋葱 1/2棵tvb now,tvbnow,bttvb* n. ~: Z5 c$ Z) p: ~
　　沙拉酱适量
　　做法：  ]0 f" l( d1 [- m) N# G
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。" r: K+ z9 |5 K
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　公仔箱論壇, V* Q' Y6 v! X' o# F  o

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　　准备时间：1分钟tvb now,tvbnow,bttvb7 ^0 C, @8 ^# u2 C! `
　　烹饪时间：5分钟www1.tvboxnow.com# I) l, w# r$ S
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。www1.tvboxnow.com9 [  [  d7 I1 E
　　用料：www1.tvboxnow.com) ]$ G6 l) t" |" L
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张8 c% H* E7 K$ z" e
　　葱花 1茶匙(5g): h) U0 a+ G5 I6 d2 i  {/ k
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许7 X: i. f* j; }7 p
　　做法：
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。www1.tvboxnow.com/ O" C! K) J4 S; T
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。1 R. d; |' V7 [- c
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。公仔箱論壇0 M/ \/ w3 }$ L% o  ?$ a" }% h4 q) W
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb8 m7 u5 e, `# k4 v; [8 E
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。9 F0 P/ O. [0 d( _$ @
　　香喷喷的疙瘩汤
　　tvb now,tvbnow,bttvb8 n0 u9 G& y8 K+ N2 l9 N9 M

　　准备时间：8分钟公仔箱論壇+ t0 c3 h- `( }
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：公仔箱論壇2 e9 ]0 i, r: ?$ r; c
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]- p: t9 U8 D
　　面粉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s; v8 R8 |+ J. `1 {" @
　　白萝卜 1/2根(约200g)tvb now,tvbnow,bttvb+ @- A  D. J& B/ b" o& l5 p0 q" ?, B
　　紫菜 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U! f- q! {; X& S4 y6 |
　　青菜少许www1.tvboxnow.com# k- ^& Q( S6 w0 o, }4 M) [( U
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇. @6 C& N, l! _4 R9 K8 P9 F
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)tvb now,tvbnow,bttvb4 ?9 I( H5 Z7 V8 q( u: n
　　做法：: G* P( w1 Y0 S% Z, M4 z$ M
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。( {" H7 P( b. f" M/ D- ~
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。7 h7 _7 \0 b: E( i$ m
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。tvb now,tvbnow,bttvb$ G% b' X3 ]1 M- T9 S" c: t9 m0 i7 O# u
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：www1.tvboxnow.com, H! O# W/ o5 x) |( l
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。www1.tvboxnow.com9 J( J& n7 H1 F6 f  p+ a" B
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。% |$ r- u1 c3 X( C' Y/ d% F
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

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wahlee62

遊客

4^#

發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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5^#

發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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