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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
　　

www1.tvboxnow.com/ V( e8 m& f" L0 r
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟公仔箱論壇' T" P2 z& E5 o: `5 Y
　　特色：www1.tvboxnow.com2 ~6 r& X$ L7 X4 o6 E% F3 {8 @# V
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：
　　鸡脯肉 200g3 j  l+ \1 C+ z& v8 a% e3 B/ _4 S
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个
　　红椒 1个
　　黄椒 1个
　　大葱 2段公仔箱論壇. @* p. i' m0 |4 O1 j
　　姜 1片, J& X3 P0 r2 J9 n) {5 |
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)www1.tvboxnow.com0 d% Z% M5 D  O9 ?! W
　　高汤、油适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i2 ~' @" G, \5 O( O% }) n9 ?
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。tvb now,tvbnow,bttvb# o/ I5 O0 v! T& ~
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。www1.tvboxnow.com( F6 ^: i0 y& v) O/ d
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E- o4 c9 C7 H8 |+ \0 u
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！* t' j' R$ z' a0 _
　　锦上添花剁椒鱼头9 o) l$ _2 ]7 X% J6 c
　　www1.tvboxnow.com( z' t( Y  `1 Z" K- |9 z% t6 ^

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |) {  L3 w+ {
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：www1.tvboxnow.com5 C- Y! k  l6 x, n8 a. C  F& F% u* }
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。www1.tvboxnow.com8 J$ A* B  Q6 d5 g1 @- j
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个tvb now,tvbnow,bttvb0 p1 ~: y4 V" p% F) g# }) U
　　湖南剁椒 1瓶tvb now,tvbnow,bttvb0 y! o+ x; h& m3 h" d
　　姜 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x# @0 ]7 p: b9 r( m- H( w/ P
　　葱花 1茶匙(5g)公仔箱論壇# @# o/ W9 C* \7 l+ H" Y, }
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K% s8 x/ t9 p: Q* h- P5 b
　　油适量
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：' ]% R8 O+ A* m
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。www1.tvboxnow.com3 F( k* w  O9 Q3 }( G
　　红烧大排tvb now,tvbnow,bttvb1 F. u3 v1 a/ r, J7 Y1 L0 A( }
　　公仔箱論壇* H' w6 j6 i9 E3 }

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟5 y0 g% S" }7 ~. f9 M
　　特色：3 O6 D7 F/ n; Y0 M5 p) s+ x
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：0 L1 @# X, c: x# a! r. g
　　猪大排 2块公仔箱論壇7 V: T1 e: I( h5 U6 [8 @8 A( M
　　盐1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb! I3 o: l$ R1 |' ]4 W: h1 S
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x1 j' L8 x& x
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量公仔箱論壇) H u4 ?4 c' w/ ~* d
　　腰果 50g公仔箱論壇) X4 }0 ]: ~% X
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。" }$ Y. ~4 }, O/ r: h; ~0 i6 y- N+ O
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！www1.tvboxnow.com: z! ~; l8 D6 {$ R
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅; f- l/ R8 ^& J* @& `6 t
　　公仔箱論壇0 f5 T" M8 b- y2 }: `

　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb7 k3 n; @; P2 S" I
　　烹饪时间：20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O8 e1 |- E2 t0 V& Q8 N
　　特色：! H" v0 d( g% e$ f
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：公仔箱論壇9 I) E* X& w$ o
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许
　　黄酒 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K; E5 p9 O4 w3 F; H  X
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵tvb now,tvbnow,bttvb& }: p0 f1 d  `
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。5 Y  O0 O7 |+ g
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。; c( u' a/ e9 `2 w: L& k4 `
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。tvb now,tvbnow,bttvb5 _1 i9 f+ x3 p9 Q& r; @7 D
　　里脊的周末公仔箱論壇% k) y5 a! ^; o8 G
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：8 b8 e5 c/ ?9 L1 T/ x7 R
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p" T3 q0 v5 m
　　用料：公仔箱論壇0 Y: _' T1 q+ N; N8 p
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚
　　油 150g
　　盐、鸡精少许www1.tvboxnow.com/ r% V( x) D* v% E% B
　　做法：2 {! f7 U, Y7 M+ w
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。1 p, Q" P$ ] j( N* t, a# x5 M2 `
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。www1.tvboxnow.com1 s1 h+ A( D9 j- O; C/ U2 [; G
　　小贴士：; t* G0 V3 R2 y/ u- D+ c4 n
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]- ~3 J( p+ D) u* o9 T
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。' M, O- f! x' B
　　锦色炒饭
　　公仔箱論壇8 l5 \7 r! Q0 u2 x

　　准备时间：5分钟公仔箱論壇1 j' d( K+ J3 o& v& B
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：公仔箱論壇+ o. h  E! F- b
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。tvb now,tvbnow,bttvb! U: _$ |& q7 D3 `3 j$ J
　　用料：
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根# v- B" f- c! v$ ~6 F
　　黄瓜 1根  D/ F; C. k+ J
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许tvb now,tvbnow,bttvb0 d, l, _% G! T2 ?8 M
　　做法：9 a% j+ N% P& w+ W/ w
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。www1.tvboxnow.com% k: g" R! i$ L, L4 v6 U
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R, H% A$ W: E$ c) N, |- N
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H' O7 i- i  }
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭
　　

tvb now,tvbnow,bttvb& [  U+ k) m4 P4 J* L* m. r/ k
　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟公仔箱論壇3 n, c- w: |. i' J  P
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb" N/ }1 q$ A6 L1 T& ]
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb. l0 M' [% C  d5 W: B
　　米饭 150g
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)tvb now,tvbnow,bttvb* L" D! W! y( ~: }
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ D* x1 P2 }3 z0 y8 o, Z
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb0 V  N' |. g& R* R2 M" T. x4 h
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭www1.tvboxnow.com9 \+ Q; C: i3 @- X: f
　　www1.tvboxnow.com' w. k# ^7 n9 y' v# P% ?: `( w

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb, F0 j( O& R- h* h# i# i$ w. c
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。公仔箱論壇, |" P8 P" E1 |! K8 V. h2 `, G- O
　　用料：' |" _4 ]8 d$ O, \4 i! }
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐公仔箱論壇9 h' W! }2 J3 k9 F
　　火腿 1块公仔箱論壇' @9 ~$ ~- p; L0 Z3 G
　　时令蔬菜适量公仔箱論壇) [! Z) a8 A( ?" P7 k
　　油、盐少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @: x0 d- x5 D5 b
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 z! k1 k8 S& a
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。+ ~4 \9 e, O. [2 I1 ~
　　绝世腊肉土豆饭
　　tvb now,tvbnow,bttvb6 [7 m2 }8 `6 L0 L: t

　　准备时间：5分钟/ {$ f$ ^ o& E6 X' R
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H, L" A7 q* F% F
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：公仔箱論壇( M$ q% b& i, o, o
　　大米 300g
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)公仔箱論壇! f- X/ V+ Q4 U
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。公仔箱論壇! Y& j, K3 o: A, M5 w8 y3 z
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。www1.tvboxnow.com/ f' _( R5 [2 V) c$ C
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。www1.tvboxnow.com% K; S8 |; {6 o
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z$ B! J6 F& z" k) l; j( o
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面
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公仔箱論壇* D- f3 j. j/ {# K
　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb. A/ t% d7 \5 S0 t, D9 O
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：www1.tvboxnow.com5 u5 J% H/ _7 A  `. u7 D( G: m
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：
　　切面 150g公仔箱論壇! `: Q4 m  w5 [/ B" n' C
　　豆角 100g
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许3 i1 e# S9 w3 _  H( y- Y# V
　　盐 1茶匙(5g)( D# n5 ]& L! O4 ]+ Z  T
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)公仔箱論壇" A5 K% h! i- }1 l1 l( l1 U
　　油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F. Z9 ?# e# E1 Y1 O  j
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 p/ U+ C, R5 ~0 _3 v
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。tvb now,tvbnow,bttvb  c+ i$ w9 F5 J+ Z- G* v
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。tvb now,tvbnow,bttvb( M& C0 Z/ }# s9 M  A, m
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。公仔箱論壇0 w" c) N2 v# b% L- v2 d' C1 L7 e
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。www1.tvboxnow.com, b8 i$ q1 w$ M* \# O
　　黯然销魂意味面公仔箱論壇, v5 M( ?' w5 l& ~: M$ Z
　　tvb now,tvbnow,bttvb& ~% F& i7 }8 C$ s* g* F1 M3 M$ P

公仔箱論壇! r, [ K0 @, D
　　准备时间：5分钟) J5 j1 a$ E" ?. s/ t
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：www1.tvboxnow.com$ c# E- N4 l) U+ d: U* n
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)0 O" l3 r% }6 L0 k( e8 S# u
　　胡椒粉 1茶匙(5g)- Y% S" p# I* `( V
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许公仔箱論壇" E3 r0 H4 {7 I
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。, ]/ d" Y$ M7 _- C8 l) ^3 n
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。公仔箱論壇, e, Q5 ^* {$ S" s) m
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西
　　

　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y1 d3 b/ E! g% r; m
　　特色：公仔箱論壇, M3 E) q2 I2 Z& Y- j, I+ T
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k( s! `. E; F3 i; C% b# d9 J
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q7 O* G# }6 \% m  ]
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
　　小贴士：! \8 ~8 C- C! V1 S9 N
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。tvb now,tvbnow,bttvb  q+ n* i3 M. S
　　白菜鸡肉粉丝包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |7 C7 u0 S" Z# K, n
　　  S/ R+ M# x# X) J

tvb now,tvbnow,bttvb: T: @- Q  I* Z* F0 |1 P" i$ W) l: K
　　准备时间：10分钟" D  m& U( v" T9 [
　　烹饪时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb; ^% M9 t% y7 ?! N9 L0 f# v
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量
　　葱 1根
　　姜 1块
　　酱油、盐适量
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。) H: Y% U( O# Q( X- S; z4 f3 z& r& l
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。# [# q( j" T# m, y) e4 M& J0 B: {
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。  U6 b" }5 E$ D! |$ Q& Z) k; n
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。www1.tvboxnow.com! |6 Y. E, e; K; J: c9 U, Q
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：
　　片状饼干若干片, r: [1 U9 ^& r& M# _+ A( b
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片tvb now,tvbnow,bttvb" u; I: a) E! m5 M/ o; v) ~
　　做法：www1.tvboxnow.com d6 m6 l- O1 A1 @9 U
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。tvb now,tvbnow,bttvb3 C$ h. P5 D: @2 A: k! a
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！& o: T4 E2 l) P
　　梨是炸出来的公仔箱論壇& _ C* K( j; K
　　

　　准备时间：10分钟www1.tvboxnow.com+ o+ E3 h& s* Z4 @# g4 F& ]
　　烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `* L! i9 T. H  _8 c# c
　　特色：公仔箱論壇! r3 x. W) f. x* v3 b% L: e; g
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。0 c& e. P: O/ |5 ?: F
　　用料：
　　熟糯米饭 200gwww1.tvboxnow.com; S6 E. m7 G+ A( B  `
　　红豆沙 50g; R9 R3 j* S' q) V: B& {- k
　　鸡蛋 1枚7 ^; _# q0 _& E; M2 ^# }! i
　　面包屑、白砂糖少许, B; T9 g5 q2 a4 A3 s
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。公仔箱論壇& u! H0 o6 m, \- D0 c
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l$ k6 j% A8 a0 ~; a
　　小贴士：1 |& ^- [' b% A; m
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！tvb now,tvbnow,bttvb: X  ?( E0 H/ E! B4 G
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。www1.tvboxnow.com( M2 y8 x8 Y0 Y" [. R' l
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡
　　

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：公仔箱論壇' p9 r7 R4 v( a% W/ x* X' W
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。公仔箱論壇, h# g) J! Z0 R' [2 r8 k0 ^* p
　　用料：
　　烧饼 2个/ [2 t( V8 W7 W4 I0 h- {- ^
　　火腿 2片& }: L/ q+ x8 {( }0 |$ c& b
　　生菜适量
　　番茄 1/2个
　　沙拉酱适量www1.tvboxnow.com- j$ F/ E* `3 T k
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。公仔箱論壇" g1 X5 i0 T4 [4 W) [
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。& Y4 M' ~2 z) u, g
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。tvb now,tvbnow,bttvb2 a" B$ Y( w, W8 {0 i. D1 l
　　丰收的田园www1.tvboxnow.com+ c/ O$ u$ a7 k
　　www1.tvboxnow.com X/ p: U0 C. a/ [

　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：# @6 p5 E! I& W0 i4 ^: M
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。$ j& |" U1 p1 P# }; c% g
　　用料：- S9 x& {; I4 \/ ~1 J6 H4 b! ^
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵公仔箱論壇0 e0 D1 ~; L* I2 a
　　熟花生米少许: E0 c) ?+ C( t3 I: c1 }
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　生抽 1茶匙(5ml)6 T  V$ v6 E5 b/ N' S
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb  D. r: c& h3 @7 W/ X7 ^
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。tvb now,tvbnow,bttvb; y+ K8 j0 e2 @3 X; o
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。# U$ [# Y9 i( W5 P! v: F. P8 R$ E
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。tvb now,tvbnow,bttvb! v# X5 Y! E% ?8 `" D# _
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N, y* Q  e6 w. L# ~3 u. D
　　

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　　准备时间：3分钟9 M# }( `9 K# U! r' J
　　烹饪时间：8分钟( B& l, h8 U# _, z2 o& ~7 j
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。& Q* z! q1 }7 t2 [1 V; q
　　用料：
　　西红柿 2个tvb now,tvbnow,bttvb/ A8 _1 m* V7 `% s
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。' u5 P5 J: p. g( m) v
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：公仔箱論壇6 K4 H( O k3 [! b/ d
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。9 I# Y9 u0 o% A" v8 B* A4 u
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V; [6 s1 A) R9 v

　　准备时间：3分钟2 a3 M+ L8 q, U6 u
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb* u- u3 J1 P# X1 Q. p, S
　　特色：公仔箱論壇$ S% y1 a) U- W" B x4 F
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：
　　羊肉片适量www1.tvboxnow.com) ~' ?* b8 U7 O5 ~6 b
　　白菜 1棵公仔箱論壇$ J4 M. k' ]) R% L: h. N
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb$ ]4 E" j+ @( } p! J4 T% X
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：公仔箱論壇4 r5 w+ Y- Y9 r* p) Y- I
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。公仔箱論壇! h( L- J3 \( |6 \/ j
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。公仔箱論壇. F+ ?0 U& c' C1 z" T
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o3 {8 n3 f) h
　　腌笃鲜
　　

　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T+ d6 B7 b9 j  t3 |! Z8 x8 ?$ o* H9 N
　　烹饪时间：35分钟
　　特色：公仔箱論壇% n+ l/ Y% f  q, O4 [
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c) P$ v$ l6 o
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb/ c' w* s" a* ^" A) `; O# G
　　火腿 100g; y' m, z3 O) V6 s
　　鲜冬笋 180g
　　大葱 2段
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)公仔箱論壇! c/ n  Q  M9 @) s2 N
　　盐 1茶匙(5g)www1.tvboxnow.com4 R  E( S+ R) Q
　　做法：  X; k) w6 ]- T% [. d( W* ]7 s
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。www1.tvboxnow.com+ Q/ d7 U6 P+ W" i. t; O
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　www1.tvboxnow.com/ g& g4 l4 W2 k. Y3 A& G

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　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟www1.tvboxnow.com' `; C  G% T5 [9 V/ z% o
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B' g2 j9 j4 B+ X0 N
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵* R- h' S# m9 T5 R: v) T9 i1 ?
　　洋葱 1/2棵tvb now,tvbnow,bttvb8 a- K' S; s* l1 W
　　沙拉酱适量
　　做法：( }5 Y4 n" T3 i$ h8 t' l
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m9 G. m, D; d, R  M; p
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb3 q( [; t5 x0 |( w& V4 B+ O' m$ t
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。公仔箱論壇+ `. ]' @7 |# z, N; |
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
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　　准备时间：1分钟8 O: h1 @* P. c9 B, W
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：9 R2 a7 y& m: E7 ^5 F8 O7 Z
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o. o! Z& c9 d- h3 n
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许3 G/ _, n Y# t7 \
　　做法：
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。公仔箱論壇- w. P f& a' _, [) b6 C# _
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
　　小贴士：www1.tvboxnow.com. N4 G8 X2 a) `& E& u
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。公仔箱論壇; e8 L7 [9 S+ N8 z7 P0 {
　　香喷喷的疙瘩汤
　　

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　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟( w7 K, c( X& i2 x8 D
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }* q1 p" e3 Z1 L; F6 T
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。公仔箱論壇' |2 m6 W; m9 M$ j
　　用料：9 W/ Y% y4 @% L7 L1 q3 L
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)tvb now,tvbnow,bttvb  w* o9 ~- o/ ~; G+ U
　　紫菜 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n& z7 {2 [9 p! F4 l* a2 t( |
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)www1.tvboxnow.com1 f- q! D3 u6 o; b% t% X
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。7 a4 |4 N- a4 p/ {
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：公仔箱論壇3 |* ]1 _3 y5 T1 O. q! X/ g3 F
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。tvb now,tvbnow,bttvb" I0 x* _, _# b! F! G
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。tvb now,tvbnow,bttvb; i3 e* R# m0 {! B% G) d. h
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G9 _. M5 S9 N" W- |
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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