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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
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tvb now,tvbnow,bttvb. v! @( ^+ K3 a4 z2 J; v6 ^
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。公仔箱論壇6 A7 |5 k7 ]4 n5 _! X9 a
　　用料：www1.tvboxnow.com9 q# S) D5 S7 h, y
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200g公仔箱論壇7 ^$ o% s% t5 p
　　青椒 1个
　　红椒 1个
　　黄椒 1个tvb now,tvbnow,bttvb9 A. V5 |+ g- v0 v5 X! y$ B
　　大葱 2段tvb now,tvbnow,bttvb8 a7 M. S6 N; p3 x6 {
　　姜 1片# B2 l; d& A! i; X( V7 ]5 V
　　盐 1茶匙(5g): M, k9 F' h3 b% T/ Y# T |( ~2 _
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb$ m1 n3 w, E3 |1 U# Q' k
　　高汤、油适量公仔箱論壇0 o. K# R, P/ d
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m) c) c# g% X* K$ R3 E3 J h
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。tvb now,tvbnow,bttvb4 j7 I+ W& g' j8 C2 d7 z7 q
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。" W' q7 r2 |% m' H! D- j0 q/ x7 [- i
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
　　锦上添花剁椒鱼头
　　

　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B$ ?) ?/ r$ n5 c. {* i
　　烹饪时间：10分钟公仔箱論壇0 c6 S1 e7 E k) o. N
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶tvb now,tvbnow,bttvb5 F/ A+ I) [$ @8 o. f. R3 H
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb6 D4 O- _5 x7 m+ d8 v
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~. ~- Z6 `2 z. S; Q
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E' C+ s! o6 T' S3 ~) f
　　小贴士：公仔箱論壇, Y7 f0 T1 @6 k5 }
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。www1.tvboxnow.com5 I0 w8 c% t/ A: s) z. e
　　红烧大排
　　; z$ R, ?" w# T2 J5 W3 z

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：公仔箱論壇& t8 q5 J5 l6 Y7 g; N
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)www1.tvboxnow.com+ l1 i& G7 D0 T$ q/ \0 l# C
　　鸡精1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q3 k8 w1 N  ]! c
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c1 T) c8 @) z/ v! ^8 I1 z
　　葱、姜、蒜适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q3 w$ g% ?4 [  X. L
　　腰果 50g
　　做法：公仔箱論壇7 X6 _& U6 n7 I$ ?
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。公仔箱論壇; D5 t7 d* A, }# L+ h' @1 Z! d& d
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！6 E  m% `3 P) y  L! E
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。公仔箱論壇0 B) V! d9 `4 a7 g
　　菇香黄酒鸡翅公仔箱論壇9 ]0 s* _9 j8 D! N
　　

　　准备时间：8分钟" D! D" `2 F( J, J
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K3 i2 I6 H: O8 T! r0 v
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o0 o* f5 g) P/ x
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许" J/ U( [0 }) F; @
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p; g0 Y& N- C
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V1 ~( e9 y* J& e( ~
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。3 c" U) K. ?7 Z
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。. G0 U6 d3 ~( q! T) W
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。tvb now,tvbnow,bttvb" o6 [4 Q2 }! d$ R" s c
　　里脊的周末tvb now,tvbnow,bttvb* S; i- W& ]/ {5 h/ c
　　www1.tvboxnow.com* P; ~% C* K- k1 D) a& T9 }( t

　　准备时间：8分钟* s0 v4 w& Q0 M
　　烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v8 a* r1 c" w1 c
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。( O* H4 ?5 M0 F: g6 ]
　　用料：
　　猪里脊 300gtvb now,tvbnow,bttvb: R* ?" p( |) n0 a, T9 M
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚tvb now,tvbnow,bttvb$ v" W( `; D& g9 a+ _" W
　　油 150g
　　盐、鸡精少许www1.tvboxnow.com6 Q2 M3 g/ [3 H
　　做法：7 J# h$ ` Y+ V9 k) Y1 H. p2 g
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。www1.tvboxnow.com: o. @+ y0 a! ?% Y
　　锦色炒饭公仔箱論壇; X4 F, W5 R1 }0 w, ~- n5 M
　　

www1.tvboxnow.com- m2 R* J% g4 ^8 M
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟www1.tvboxnow.com7 a+ }7 i9 ~; K6 r
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根公仔箱論壇- ~# Q/ T/ P" |- F5 {
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许
　　做法：6 y0 u' t: T" c# u! ~( D3 M4 w2 s4 w
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。www1.tvboxnow.com9 Z F! h1 {5 K, K) {9 l
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。tvb now,tvbnow,bttvb {& u$ k- Z4 h3 c
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。公仔箱論壇/ |; a6 p2 x- T, y. Y
　　韩式泡菜拌饭/ ?1 r' N; P8 v, R! `( H9 a
　　公仔箱論壇% A; f8 v; q5 N7 q3 t: T

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |' e& ^3 v6 s+ v0 s0 D2 g
　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：( W! O5 t# E; p* H$ `6 H& e
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：
　　米饭 150g
　　韩式泡菜 100gtvb now,tvbnow,bttvb& s9 n) i! m' X* p* Q' k
　　油 2茶匙(10ml)tvb now,tvbnow,bttvb, W5 d- M0 e% p2 E1 N
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W. k0 D/ D, s/ c! k: J
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。5 w# j4 a8 U }+ a
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟4 U9 ?$ c2 p6 D7 c
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。: l5 y: _0 {# T/ i* G) P1 z
　　用料：) l5 ~2 I9 {/ Z7 d1 V6 Q& m$ M, _
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐7 n1 b  A% [; F
　　火腿 1块
　　时令蔬菜适量8 z! N0 W- s. B6 M  S9 K8 s# z
　　油、盐少许www1.tvboxnow.com* R2 J# {  H' k+ o
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。+ M+ i" G% \4 B  ~, M
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。www1.tvboxnow.com9 o$ i$ j5 X3 `6 a0 U* A
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
　　绝世腊肉土豆饭
　　

　　准备时间：5分钟: p9 K' N$ i, G, c7 y
　　烹饪时间：25分钟www1.tvboxnow.com6 d6 ?: T& |$ Z+ [
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q/ H. e# K0 _. {. F) ~; g
　　大米 300g
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B% r3 e4 @6 ?- T1 y% O6 ]
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。  i3 V/ x5 B' G! [1 b0 G$ O
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。. `# X' S7 Z  Q5 z
　　小贴士：公仔箱論壇/ W, ]) @( W1 s0 Q4 x" [9 O
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V$ u; P" G; J+ C4 m. I
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面公仔箱論壇1 G, M) r" M  y' d5 J
　　

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟公仔箱論壇, K" j; U* \2 [3 ^$ }
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：
　　切面 150g
　　豆角 100g
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)1 m5 B9 ~7 I- l K& I- ~' X4 C7 R+ M
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K, s1 p2 I- P$ x- H
　　油适量0 i, p; V* H+ c
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。: t7 ?: n# S9 Z7 t' P
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。- n- C. b" B# z, W
　　黯然销魂意味面公仔箱論壇! |( Y" y+ z) @& B8 K7 n1 w
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　　准备时间：5分钟www1.tvboxnow.com% t( }# c0 b* x0 D
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：0 q2 G$ B/ h% Z/ }8 d
　　意大利通心粉 1袋" Y% A" J: R' T" w- M
　　西红柿 1个www1.tvboxnow.com- s9 W" G1 H4 X; P. u7 l% g" n9 V
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)www1.tvboxnow.com* C# M+ a' p1 R: b9 U
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb" p! w& @- p3 S1 V5 S/ n/ X3 M
　　橄榄油少许
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb' O) g. Y4 t1 Y+ W( y2 `3 U: X
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。tvb now,tvbnow,bttvb: W/ r1 L6 E. f: P' g. q
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。$ Z1 F1 b' _' N
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：公仔箱論壇 ]* |0 B5 C9 I
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q* _; W- y6 _, k8 s. L; A
　　土豆泥这东西TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B' Z/ |8 a: o# [9 S3 \
　　

　　准备时间：4分钟1 m5 r. B# P0 V; Z, k
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：www1.tvboxnow.com, G: A, T! t0 j
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。/ r6 b% D3 p4 \# [( C4 ~
　　用料：www1.tvboxnow.com- h7 k: ]) d6 u! q" ?: N
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z4 I2 @- X5 e# |- S2 `- V! q
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。www1.tvboxnow.com( G" p6 o7 c7 q5 ]# n" P# c
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。, |* L% G# f7 @8 A6 {
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。/ H. Y1 j2 Y5 k3 w% U* E
　　白菜鸡肉粉丝包公仔箱論壇' w% C- J9 l: V) c& V4 y# h
　　

www1.tvboxnow.com$ E" {3 c, k, b4 W1 b. ~6 D5 y
　　准备时间：10分钟公仔箱論壇+ q* P( { D2 f* I! |
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I" |9 \4 e+ M% i6 q% \# i& ^9 M
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~! K" I8 h4 F+ p
　　用料：
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根tvb now,tvbnow,bttvb) l) u4 Q. {, o/ e! e
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量# z4 {7 M/ l6 A
　　葱 1根
　　姜 1块tvb now,tvbnow,bttvb6 B1 x) s) I: |
　　酱油、盐适量
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ M. _) \$ E) b; `0 e, m z
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。公仔箱論壇' E& p" w2 u/ P& b
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：www1.tvboxnow.com4 D( `! D5 s6 d. [
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]; x4 u! t( A/ a
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　tvb now,tvbnow,bttvb* A# A/ ^8 T8 E1 B+ R# T2 j9 V
　　www1.tvboxnow.com, B9 R3 }% n6 h# J5 _

; s- Y  M& S; t5 R9 v
　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb4 A) F3 s4 n4 ]" |
　　烹饪时间：3分钟www1.tvboxnow.com5 J) N$ P) R/ N$ \2 j$ k
　　特色：
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。tvb now,tvbnow,bttvb4 R/ g* \( m8 u, y
　　用料：: V; b% h9 h. X9 ?8 Y
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个公仔箱論壇$ K5 }$ B9 p7 d4 k- G
　　片装奶酪若干片tvb now,tvbnow,bttvb$ |2 S# a! f1 b
　　做法：www1.tvboxnow.com: Q' N& f1 h' b
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。, c# {7 V2 S  X3 y
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。tvb now,tvbnow,bttvb. S  x  h: ^3 v7 ^+ q- N( N$ p0 o
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h+ X& `/ @% _1 v  |# V
　　小贴士：9 F* R' h; G" Y0 d8 r9 A# k% d8 C, k8 C/ p
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
　　梨是炸出来的
　　

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　　准备时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb! G0 b% e( m8 i: `" g/ R
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：www1.tvboxnow.com; Z0 e4 U" B$ l) m
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。公仔箱論壇6 N% a% H( |$ O7 I
　　用料：' q; u) X* C& Y+ u
　　熟糯米饭 200g公仔箱論壇1 C+ D* X4 E: f9 U* F" y3 C6 |
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚公仔箱論壇3 i! J( o. I! u# U" \5 q' n- K. u* w
　　面包屑、白砂糖少许( E* z, A' i1 z; u& O) f5 X" t
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `- q; m" R. k. `8 S/ w
　　小贴士：www1.tvboxnow.com2 {" t6 ~% B) C
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。, Q3 M8 f8 E3 u+ P0 s: k
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。公仔箱論壇# e' A9 o- n" G* B1 g
　　午夜十二点的中式汉堡公仔箱論壇; O% k% n+ M* U" {9 {: P0 q
　　

　　准备时间：5分钟www1.tvboxnow.com+ b" p9 B7 n2 K9 u$ Y
　　烹饪时间：5分钟( C; z6 I; I! e
　　特色：公仔箱論壇. t, E' W! ]- }
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。www1.tvboxnow.com8 B: u9 m% X Q4 D5 D( z% n% y6 G6 s
　　用料：
　　烧饼 2个
　　火腿 2片
　　生菜适量# z3 |6 s, e" k" o
　　番茄 1/2个
　　沙拉酱适量
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb* D3 i, ~, {1 G1 n5 \$ {
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。公仔箱論壇8 u5 D" \" b( w; b5 ?
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb0 ?" o; _7 J- r2 x
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。公仔箱論壇: k% w" R! y( W8 i
　　丰收的田园
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　　准备时间：15分钟& K! b  P% B2 G# o  m
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：; N# s7 v7 u/ |  N* N
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V0 s8 w4 x: P( c# x+ }1 g
　　用料：公仔箱論壇. i; W% X  J" Y- [& a
　　黄瓜 1根tvb now,tvbnow,bttvb- g+ }6 D" V; @. M( W
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许% ~: `3 e8 S" Y
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)www1.tvboxnow.com& L( }- K+ ^  E5 Z
　　香油 1茶匙(5ml)0 d# \3 E- k) M& D! k* Y4 `1 u
　　生抽 1茶匙(5ml)www1.tvboxnow.com" E# p" E; A2 d& y
　　做法：www1.tvboxnow.com4 |5 `8 ]0 o& q- b0 T( E" A
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。www1.tvboxnow.com, F1 L$ [& f7 z& a
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：: E7 K- g- f# P/ @
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。' u) I* g  d' I  E
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　

www1.tvboxnow.com1 C2 l) p% h* x* Z/ D
　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：公仔箱論壇4 H; @( i; |& P" I n' N) {3 Y
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb6 i5 o# a8 N) y
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵 w1 Q. b+ U8 s1 \, [, D
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L* U3 _( E$ a: a, @
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。tvb now,tvbnow,bttvb/ K- g' G+ Z; ?( X+ |0 ~! }
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：, [! e# F' F" R' b5 l7 D4 N" n
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。1 F6 }: k, ?; C+ F6 o! R
　　开涮了——小火锅羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y* Z2 X5 V5 Y, Z6 C
　　

tvb now,tvbnow,bttvb$ V$ P. Q2 a: z* a* s- M/ E, x
　　准备时间：3分钟tvb now,tvbnow,bttvb4 D, U* e5 h' ~1 I' w% t- D0 A% P
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：' ^! d. Q' y+ ^9 @7 @0 M) ~3 a
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o/ g2 ~; [9 B: F4 Y
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J/ q  E: |+ y
　　羊肉片适量www1.tvboxnow.com) [' Y- k2 Q7 p7 Z- `8 B
　　白菜 1棵- t; b! w, W" l4 m: p% x
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇9 x6 L. I3 v' D: ^* P$ Q% S
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：www1.tvboxnow.com: F: d. E' Y( P3 a$ b6 {% F$ h
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。www1.tvboxnow.com) b  S4 f  e7 m: M! O$ Y  ?
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {. h; z1 E# w& K5 ?
　　小贴士：公仔箱論壇. L' y: O$ O6 Y& L/ b! j  l
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜www1.tvboxnow.com2 q) K6 P7 f. ?. N% ]
　　/ v2 _) R: Y& P, M2 o- e

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：35分钟8 X% [. d8 Z8 U8 w
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。公仔箱論壇, ]/ O; H* ]6 B  Z# f; C/ D6 e
　　用料：公仔箱論壇, z& _6 m3 [; g( m) `6 l2 e
　　火腿 100g5 y/ S$ Q. f3 {( T
　　鲜冬笋 180g
　　大葱 2段
　　姜 2片; ~2 D  n) E" y, [9 i7 }
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)公仔箱論壇: ?& K. T+ x8 |7 w# M
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。' V' ~) @  M1 j
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \. d' m# _4 E. n+ ^0 V
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。www1.tvboxnow.com) z; u1 p7 r/ r( S) Z, _- S
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　

tvb now,tvbnow,bttvb, a; q4 l# n. t
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟6 E3 ^' y4 b, g! c& d1 L1 y8 j6 n$ b
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。tvb now,tvbnow,bttvb5 l1 T+ d. s. @* r3 O; `6 T. ^3 ^
　　用料：
　　鸡蛋 2枚公仔箱論壇% Y$ }  M5 d: k% x7 ^4 w
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵www1.tvboxnow.com& ^& [# H7 A2 k7 r$ Y6 O
　　洋葱 1/2棵
　　沙拉酱适量tvb now,tvbnow,bttvb- H/ c  r: d6 T' g/ _4 [2 e* @0 \
　　做法：/ o" k0 h; {4 t) i' Q5 {
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。* G. b( \$ S  O8 w
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V! q; }: d+ k/ m8 ]- V2 `* d
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V4 |* N. \5 a: O0 s2 r
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。公仔箱論壇3 R  L3 K2 P7 J
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z7 i& _% v5 u! `+ o0 i
　　- e- r, k  Y, ]$ t

9 n. f' w) A  y9 J) K6 c
　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟9 k" u) E# A/ L! e1 o
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚www1.tvboxnow.com/ E0 ?& `! F" X) q: F
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许
　　做法：
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。www1.tvboxnow.com5 w8 W6 _: p" R) m
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
　　小贴士：& h8 l/ l7 W+ ~5 P
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。公仔箱論壇7 I8 `' J% ]2 m, e  E7 @% Y) @
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。4 D' d7 e- I7 I
　　香喷喷的疙瘩汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }6 G1 h9 ^9 Q6 z" {5 G2 b" m6 O  M
　　tvb now,tvbnow,bttvb4 Y1 R$ O( ?9 z5 Z& d% M, u6 i

9 N% ^7 F! Z9 ]; m! N+ c
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：公仔箱論壇' y5 Z+ z5 f1 W6 H# b
　　面粉 200g- x& R0 a* R0 U4 m8 J; R$ c, C5 O
　　白萝卜 1/2根(约200g)& x0 Y! x7 n7 f/ Q8 C1 U
　　紫菜 50g
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^# L7 w5 T8 N& s7 W& R' K$ ~: Y, D
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。) p/ D6 n# G; F+ F7 i4 H
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。公仔箱論壇3 v, t& k5 A: n
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：( \. W( w+ N2 L7 ?
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。公仔箱論壇 \: G( P1 V0 W8 a8 q4 i1 ^: a
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。公仔箱論壇) g) V& k6 [( A- ^
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

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wahlee62

遊客

4^#

發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

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發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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