Ingredients （ 二 人 分 量 ）tvb now,tvbnow,bttvb l7 P8 o/ T! B$ f
雞 蛋 （ 室 溫 ） 2 隻
0 w- i* w+ r B6 K: c3 h7 i鮮 野 菌 （ 刨 皮 抹 乾 淨 後 切 片 ） 200 克
# A/ ~$ V( C3 g' b7 ]4 K公仔箱論壇露 筍 （ 去 皮 ， 切 段 ） 50 克
- v2 D9 h8 c: e9 K, p8 z. ywww1.tvboxnow.com洋  （ 切 絲 ） 50 克
1 u6 _* u; @" H M; I1 y7 h6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 頭 （ 切 片 ） 2 粒
) J- G- }4 j7 T" }* d* n1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r9 g; \: q" A2 Z* d4 Y7 S
Steps: K6 _% l; P& j: O7 |2 z: B2 {
1 先 煮 溏 心 蛋 ， 水 滾 後 烚 蛋 六 分 鐘 ， 然 後 撈 起 浸 冰 水 ， 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U- e" `8 m$ a+ H: f
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2 菌 不 用 水 清 洗 ， 只 需 用 小 刀  走 菌 的 底 部 ， 其 他 部 位 可 用 濕 布 抹 淨 。
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# v2 o& s5 O! ~) o$ R3 把 露 筍 去 皮 。
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6 N$ X$ i6 o" o. i8 bwww1.tvboxnow.com4 平 底 鍋 下 少 許 橄 欖 油 ， 用 中 火 將 所 有 材 料 （ 溏 心 蛋 之 外 ） 炒 三 分 鐘 至 野 菌 呈 金 黃 色 ， 下 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?& Q' C3 p( H
C8 j. p/ h' d# Wwww1.tvboxnow.com5 把 雞 蛋 剝 殼 ， 用 利 刀 切 開 一 半 。 最 後 把 雞 蛋 放 在 野 菌 上 ， 下 少 許 鹽 和 胡 椒 碎 ， 即 成 。公仔箱論壇& x. z R8 ]8 m, p: c
( A/ n( o! {- }+ O0 S公仔箱論壇9 t" w8 e$ }( H' c$ h8 z i/ A w
3 |! ~) A6 B/ ?www1.tvboxnow.comTips
0 K& l4 b( _# M$ R5 ]6 K5 p公仔箱論壇1 把 烚 熟 的 連 殼 雞 蛋 浸 冰 水 ， 有 降 溫 的 作 用 ， 可 保 持 溏 心 蛋 的 狀 態 。
: q' R2 V O+ N! s8 z1 P; A1 h/ }公仔箱論壇2 雲 南 野 菌 可 於 J's Gourmet （ 2548 7111 ） 、 崇 光 超 市 及 city'super 購 買 ， 逢 二 、 五 有 飛 機 貨 返 ， 當 造 期 至 九 月 中 旬 。
! [5 d n+ q' c8 U2 w$ N, t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v, [# w! ]# m9 n! ^6 {
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準 備 時 間 ： 25 分 鐘
5 c- N1 e* E( k: k: \4 y製 作 費 用 ： $100' \& C6 j8 F& a) l& B N
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發表於 2008-8-9 11:24 AM
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