材 料
6 k& \( a d& g. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 雞 油 菌 2  、 蛋 白 5 隻 、 鮮 帶 子 4 隻 、 西 蘭 花 6 、 雞 湯 500 毫 升 、 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 蒜 茸 適 量 、 青 豆 / 杞 子 少 許
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* x& N9 O8 `1 s9 \+ D$ i$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 V& v! \) w" Q& ?5 v' f
做 法 公仔箱論壇5 t6 ^% {$ d2 W4 z" @" X
1. 雞 油 菌 洗  淨 ， 起 鑊 加 入 蒜 茸 炒 香 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~$ F, [5 Q. `
$ n9 S9 @, k _& x- g1 l7 e* ]& O# I& Fwww1.tvboxnow.com2. 帶 子  水 ， 起 鑊 加 油 煎 至 金 黃 色 備 用 。 公仔箱論壇6 |! K9 Z0 |" z( t" S
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3. 西 蘭 花 加 雞 湯 煨 入 味 伴 碟 。
3 Z1 Z3 B9 o" q* u! m! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r, k9 E/ x* A+ S- Y
4. 蛋 白 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 。
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/ T3 B6 v6 Z, ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 （ 4 ） ， 以 慢 火 推 炒 至 八 成 熟 ， 將 雞 油 菌 及 帶 子 回 鑊 ， 拌 勻 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb( U+ Y: b9 z& s
+ C/ M# F! r+ k) v! q! P' E8 g公仔箱論壇6. 最 後 放 上 青 豆 及 杞 子 點 綴 即 成 。2 C9 }( Y! M" e; ]" R# D3 h. e
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貼 士 ) |. u E4 {* _8 p, V
煮 蛋 白 時 要 順 同 一 方 向 慢 慢 推 勻 ， 否 則 會 好 易 推 爛 。
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發表於 2008-8-9 11:30 AM
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