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鮮 雞 油 菌 2  、 蛋 白 5 隻 、 鮮 帶 子 4 隻 、 西 蘭 花 6 、 雞 湯 500 毫 升 、 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 蒜 茸 適 量 、 青 豆 / 杞 子 少 許公仔箱論壇) U3 @6 h( S+ O1 A/ a
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做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z$ u" c# G* l4 {7 F& a
1. 雞 油 菌 洗  淨 ， 起 鑊 加 入 蒜 茸 炒 香 備 用 。 公仔箱論壇0 u& [ x2 G5 q) R m
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2. 帶 子  水 ， 起 鑊 加 油 煎 至 金 黃 色 備 用 。 公仔箱論壇 b$ s% |* X0 y; K
; L# O3 R0 _1 n7 V公仔箱論壇3. 西 蘭 花 加 雞 湯 煨 入 味 伴 碟 。
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# p9 ]& D' Q& p* r( k$ \www1.tvboxnow.com4. 蛋 白 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb' e7 C0 m3 h$ x
4 T& S4 `! |. u- `# l2 qtvb now,tvbnow,bttvb5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 （ 4 ） ， 以 慢 火 推 炒 至 八 成 熟 ， 將 雞 油 菌 及 帶 子 回 鑊 ， 拌 勻 上 碟 。 ; b- N% n/ _& E9 s4 g
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6. 最 後 放 上 青 豆 及 杞 子 點 綴 即 成 。
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, K3 P; ?+ O2 b( q9 E) [公仔箱論壇貼 士
0 W/ R' V, A; s1 j, nwww1.tvboxnow.com煮 蛋 白 時 要 順 同 一 方 向 慢 慢 推 勻 ， 否 則 會 好 易 推 爛 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d5 { B7 |. \. A( L2 e0 L
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發表於 2008-8-9 11:30 AM
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