材 料 , V. f2 ^& t& _7 w+ |. t' ]
鮮 雞 油 菌 2  、 蛋 白 5 隻 、 鮮 帶 子 4 隻 、 西 蘭 花 6 、 雞 湯 500 毫 升 、 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 蒜 茸 適 量 、 青 豆 / 杞 子 少 許
7 z. d! g" O' D! _- \www1.tvboxnow.com7 T( O2 F/ R# g9 \' ^6 J, _3 T' x
tvb now,tvbnow,bttvb L, g1 B8 A3 X8 K
做 法
% n* D* d# F7 [& n6 ]: A9 P公仔箱論壇1. 雞 油 菌 洗  淨 ， 起 鑊 加 入 蒜 茸 炒 香 備 用 。
9 T, {& s- h3 E. k% M, w4 e. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ?9 b) E+ ]6 l+ l# r. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 帶 子  水 ， 起 鑊 加 油 煎 至 金 黃 色 備 用 。
W! L! j. g* S8 F( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, B5 F! f+ g! Z1 c' n. K) {5 C9 S
3. 西 蘭 花 加 雞 湯 煨 入 味 伴 碟 。
; O+ D* M- e% R. Atvb now,tvbnow,bttvb1 A. T/ f% e0 Q( }$ a% k/ }
4. 蛋 白 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 。
$ f( t, h9 |! j$ rtvb now,tvbnow,bttvb
, g S! E% X' ^公仔箱論壇5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 （ 4 ） ， 以 慢 火 推 炒 至 八 成 熟 ， 將 雞 油 菌 及 帶 子 回 鑊 ， 拌 勻 上 碟 。
$ e7 L9 v+ y+ o& J3 ltvb now,tvbnow,bttvb
. \8 {# F+ H! y! a- r" P7 l公仔箱論壇6. 最 後 放 上 青 豆 及 杞 子 點 綴 即 成 。
# f% U# w1 x8 y+ m( `& R* ^4 ^/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
- h2 r: B! @0 _4 o% J5 n
8 M0 _8 ]$ @' ~! twww1.tvboxnow.com貼 士
7 I! @6 f2 s8 i% T. G6 q* O2 C, {tvb now,tvbnow,bttvb煮 蛋 白 時 要 順 同 一 方 向 慢 慢 推 勻 ， 否 則 會 好 易 推 爛 。
" q0 S, s4 C* f( Gwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇' H- W. ^$ G! _. j' i+ C
|
發表於 2008-8-9 11:30 AM
| 