早安健康／曹承榮（心臟科主任）tvb now,tvbnow,bttvb0 { X. Q3 V5 F c: N* o, J
2 y9 N, i$ T% T# P2 R' j上次我們將膽固醇的錯誤搖言語迷思做了澄清（ 可以參考這裡進一步了解清楚）。如果你不清楚膽固醇是否偏高，可以參考下面的表格公仔箱論壇; S/ `1 y6 |5 f7 p$ \& E0 [ l
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+ z+ u; k; K' j( v9 N( h: c如果你的血脂肪都在正常值之內，太棒了，請繼續維持良好的生活飲食習慣。
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$ v5 {1 i/ y0 V7 `6 ^公仔箱論壇上次我們談過，因為人體內的膽固醇（尤其是低密度膽固醇LDL），只有20％上下是跟飲食有關，如果你的膽固醇指數已經爆高（也就是超過上限值20％以上），要能夠靠不吃藥的方式恢復正常的機會，微乎其微，需要跟你的家庭醫師、心臟科醫師或是新陳代謝醫師詳細討論。
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如果你的膽固醇偏高，但是沒有超過太多，在考慮藥物治療之前，可以參考下列五招，來改善血脂異常，這五招你做了膽固醇還不降，你就需要慎重考慮藥物治療了。
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第一招：多吃健康的食物
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飲食上，現在營養專家都會建議採取「三多三少」的飲食原則：「三多」是指多食蔬果和全穀類、多吃深海魚肉、多吃大豆蛋白質；「三少」指的是少飽和脂肪、少熱量和少鹽。 ; H; z! h7 p7 ?7 d& U8 W1 u& a
/ k, d& f' z. \* y- T& C% X2013年的一篇研究綜合了所有跟食物或是食物萃取物相關的血脂研究，發現其實只有少數幾類的食物，可以真正的降低膽固醇或是壞的低密度膽固醇。: c$ Z4 H3 u8 x0 \- m4 C# Y
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" `7 q* x8 }9 y' _7 @有效的食物或是萃取物依照降低低密度膽固醇 LDL 的程度高低排列如下：6 F9 S" T3 \# O7 v
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1. 紅麴：原因是紅麴的作用成份就是他丁（statin），也就是當今高血脂藥物治療最重要的有效成份，如果論C/P值或是療效/副作用比值，其實完全不如當今的他丁（statin）藥物治療。
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! P$ L# O; G9 ~! Q& T M& a& _3 H2. 植物固醇（Plant Sterol/Stanol）: 所有植物性食物中都含有植物固醇，但含量較高的是植物油類、豆類、杏仁堅果類等。 公仔箱論壇+ N! @. b+ E/ Q, x: }/ _% G3 V
/ J* S' n6 ]# q6 [+ Awww1.tvboxnow.com3. 杏仁等堅果類（nuts）
H- w+ {/ B. |3 \2 N2 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B$ K# G f+ T% s8 x. ]
4. 大豆蛋白-異黃酮 tvb now,tvbnow,bttvb; e u0 o4 p( i0 n$ D( ?- u3 q
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5. 黑巧克力（可可） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W# Y6 u& d% ]- U; ^
" f; ?" O4 B/ }6 f1 a6. 綠茶多酚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C5 o+ B' Y0 T$ S+ \6 u" X3 L
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無法降低膽固醇的食物：
8 z9 e3 h/ Q: c4 Z Q" D% v6 Awww1.tvboxnow.com1. 深海魚肉、魚油：魚油可以減少體內三酸甘油酯，但是無法降低膽固醇。即使號稱高單位、高品質的魚油也一樣。
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2. 大蒜 公仔箱論壇( P0 Z+ D. y2 w7 A0 h
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3. 橄欖油：研究證實對壞膽固醇沒有影響，但是前面說過，含有植物固醇以及多元不飽和脂肪酸，可以稍稍增加好的膽固醇 HDL。
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# V. }; `0 m$ ]第二招：老菸槍快快戒菸
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+ p6 [$ ?* n! J7 @! a抽煙者戒菸之後，雖然壞膽固醇沒有什麼改變，但是，好膽固醇 HDL 在短短 30 天之內平均就會增加20％～30％左右。
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$ V. c; y9 A3 |. @# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三招：要活就要多動
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快快找一個喜歡（做的時候覺得會累會喘會流汗，但是之後心情輕鬆快樂）的運動，每個禮拜至少運動個四次到五次，每次為時大約 30 分鐘。 公仔箱論壇( _: g: |% s5 U$ x- p
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根據 (BMJ Open 2014;4:e005283)一篇統合分析結果顯示，運動可以縮小腰圍，減輕體重，降低體脂肪，減少三酸甘油脂，增加好膽固醇 HDL，壞膽固醇 LDL 沒有什麼改變。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {: d# m3 ^ G9 C9 s1 l( B9 u) x s
, o. w) z# D" B8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四招：避免體重過重與適當減重
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# |9 f* C/ I2 k! t1 X根據最近的一篇 (Curr Sports Med Rep. 2014) 統合分析結果顯示，BMI 超過 30 以上的肥胖者，體重每減輕 10 公斤，壞膽固醇 LDL 減少 7.7 mg/dL, 三酸甘油脂減少 13.3 mg/dL，好膽固醇 HDL 增加 3.5 mg/dL。
, u2 ?6 B/ y9 C+ c9 ]* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A C R. O3 X2 j# z% U/ `* {) X k/ \第五招：飲酒勿過量 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~* Y7 ^4 I7 G; e$ r, I! m
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根據統合性研究 (Endocrinol Metab Clin N Am 38 (2009) 45–78) 結果顯示，定期但是少量（男性每日不超過 30 公克酒精、女性每日不超過 20 公克酒精）飲酒，可以減少三酸甘油脂 5~10％，增加好膽固醇 HDL 3～5％，減少壞膽固醇 LDL 3～5％ |
發表於 2018-2-28 08:42 AM
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