早安健康／曹承榮（心臟科主任）* c( j4 O* w6 R6 r1 I
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上次我們將膽固醇的錯誤搖言語迷思做了澄清（ 可以參考這裡進一步了解清楚）。如果你不清楚膽固醇是否偏高，可以參考下面的表格
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如果你的血脂肪都在正常值之內，太棒了，請繼續維持良好的生活飲食習慣。 公仔箱論壇- B0 |. N3 r: A
$ t/ ~4 {! g" t# i4 `, [2 B上次我們談過，因為人體內的膽固醇（尤其是低密度膽固醇LDL），只有20％上下是跟飲食有關，如果你的膽固醇指數已經爆高（也就是超過上限值20％以上），要能夠靠不吃藥的方式恢復正常的機會，微乎其微，需要跟你的家庭醫師、心臟科醫師或是新陳代謝醫師詳細討論。 www1.tvboxnow.com6 E4 T+ D# G$ g P% p. M
& B5 N+ h4 @" {如果你的膽固醇偏高，但是沒有超過太多，在考慮藥物治療之前，可以參考下列五招，來改善血脂異常，這五招你做了膽固醇還不降，你就需要慎重考慮藥物治療了。
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第一招：多吃健康的食物
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飲食上，現在營養專家都會建議採取「三多三少」的飲食原則：「三多」是指多食蔬果和全穀類、多吃深海魚肉、多吃大豆蛋白質；「三少」指的是少飽和脂肪、少熱量和少鹽。 7 i/ {3 |, A, ~; _, r
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2013年的一篇研究綜合了所有跟食物或是食物萃取物相關的血脂研究，發現其實只有少數幾類的食物，可以真正的降低膽固醇或是壞的低密度膽固醇。公仔箱論壇2 Q# {, M, A' x% O5 Y D8 m
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- D6 k) l* \3 ^6 j! b公仔箱論壇有效的食物或是萃取物依照降低低密度膽固醇 LDL 的程度高低排列如下：
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) H. f% a! U a+ `+ x4 `# `8 |公仔箱論壇1. 紅麴：原因是紅麴的作用成份就是他丁（statin），也就是當今高血脂藥物治療最重要的有效成份，如果論C/P值或是療效/副作用比值，其實完全不如當今的他丁（statin）藥物治療。
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& D5 E0 P# f/ h公仔箱論壇2. 植物固醇（Plant Sterol/Stanol）: 所有植物性食物中都含有植物固醇，但含量較高的是植物油類、豆類、杏仁堅果類等。 ) z# {: W3 a" z: j" K" k
* V9 J2 s r% k* b% m# iwww1.tvboxnow.com3. 杏仁等堅果類（nuts）
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5 h E) F0 L- X1 J- {) V+ ntvb now,tvbnow,bttvb4. 大豆蛋白-異黃酮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w( |- r6 ?+ K9 P
1 ^8 d6 j5 T! T/ L0 \5. 黑巧克力（可可） tvb now,tvbnow,bttvb* }1 V$ Q- @* b; H# l4 K: `( o
- A1 c8 z+ R7 g- L! D9 jwww1.tvboxnow.com6. 綠茶多酚 $ z. c) H, E' a
0 p" T0 y2 n! A: L( ?# |www1.tvboxnow.com無法降低膽固醇的食物： www1.tvboxnow.com$ G2 l* U+ D/ d* u& y2 d# R
1. 深海魚肉、魚油：魚油可以減少體內三酸甘油酯，但是無法降低膽固醇。即使號稱高單位、高品質的魚油也一樣。
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* q5 q- q. r% z; L C公仔箱論壇2. 大蒜 www1.tvboxnow.com, |3 b4 E( J3 V' u
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3. 橄欖油：研究證實對壞膽固醇沒有影響，但是前面說過，含有植物固醇以及多元不飽和脂肪酸，可以稍稍增加好的膽固醇 HDL。
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第二招：老菸槍快快戒菸 ; R' R% A) g4 u, B, J
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抽煙者戒菸之後，雖然壞膽固醇沒有什麼改變，但是，好膽固醇 HDL 在短短 30 天之內平均就會增加20％～30％左右。
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0 E! q0 A; v; z7 V7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三招：要活就要多動
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( c3 {9 m. o0 M. L快快找一個喜歡（做的時候覺得會累會喘會流汗，但是之後心情輕鬆快樂）的運動，每個禮拜至少運動個四次到五次，每次為時大約 30 分鐘。
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根據 (BMJ Open 2014;4:e005283)一篇統合分析結果顯示，運動可以縮小腰圍，減輕體重，降低體脂肪，減少三酸甘油脂，增加好膽固醇 HDL，壞膽固醇 LDL 沒有什麼改變。
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第四招：避免體重過重與適當減重
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- V( B# O% B1 O5 c5 \) Ftvb now,tvbnow,bttvb根據最近的一篇 (Curr Sports Med Rep. 2014) 統合分析結果顯示，BMI 超過 30 以上的肥胖者，體重每減輕 10 公斤，壞膽固醇 LDL 減少 7.7 mg/dL, 三酸甘油脂減少 13.3 mg/dL，好膽固醇 HDL 增加 3.5 mg/dL。 tvb now,tvbnow,bttvb) ^( U+ D+ U1 ?' \0 f# e3 s
) z( C$ Q* u$ N* K; }; i9 Ttvb now,tvbnow,bttvb第五招：飲酒勿過量
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根據統合性研究 (Endocrinol Metab Clin N Am 38 (2009) 45–78) 結果顯示，定期但是少量（男性每日不超過 30 公克酒精、女性每日不超過 20 公克酒精）飲酒，可以減少三酸甘油脂 5~10％，增加好膽固醇 HDL 3～5％，減少壞膽固醇 LDL 3～5％ |
發表於 2018-2-28 08:42 AM
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