 ◎料理名稱：黃金菜卷tvb now,tvbnow,bttvb4 |3 o' K- ?3 U; ]6 J, Z. M
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材 料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜
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調味料：素蠔油、鹽、白芝麻
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/ W( K- }$ V6 K作 法：公仔箱論壇! T0 [+ j) O% W, f; h- M3 m
1. 竹筍先汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y$ j2 q( F; u0 \
2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。
7 r" S/ F) i9 ]! ], M; T: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。公仔箱論壇! u& j! s3 J; M1 {
4. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。
( B1 b0 o0 i1 X# J* H! Z5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。 |
發表於 2008-8-10 12:01 AM
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