你是外食族嗎？生活忙碌的你是否經常買個便當就打發一餐，三餐不均衡是現代人的通病，這樣長期飲食不均衡恐容易導致免疫力下降，更嚴重也可能會生病，因此也有許多人會為了想多吃一點菜就到自助餐，但你真的知道該怎麼夾菜才夠均衡又更健康嗎？
0 R; x4 }, b5 w0 J. v
2 v" V9 k+ Q2 u6 ~, q' d公仔箱論壇根據《ETtoday健康雲》報導，衛生署建議，每個人每天的纖維攝取量是在20至25公克，可藉由蔬菜補充，因此營養師余詔儒提出了「最推薦蔬菜TOP5」，讓大家不僅可以補充纖維含量，還具有抗癌、維護骨骼等功效。
7 U' M; Z& O' o6 Y- [
* _9 p) Q6 K9 D- V( z, l# z! Q, c. F公仔箱論壇推薦一 洋蔥
9 J0 k& A( b( D/ ^0 Zwww1.tvboxnow.com
* M# C5 F# b/ f7 t9 T. b* G洋蔥富含硫化物營養素，對於調節血糖、血壓、血脂具有效果，但多吃容易產氣，因此腸胃消化不良者不建議多吃。" {$ K# q; k+ v9 W, `" P/ w3 x
; Z) a, H5 p A" c$ J. Q: |3 [推薦二 綠花椰菜
1 T" _! d& N, Q! k公仔箱論壇
# l$ p2 B. b1 H/ A" U綠花椰菜能夠抗癌是大家都知道的，因為含有蘿蔔流速可以活化體內的解毒能力，達到預防癌目的，但選購上需注意是否有蟲卵殘留，食用務必清洗乾淨。
n' S5 u+ [% B' i9 z# A
! Z# v' D% g+ O7 I/ B! O. uwww1.tvboxnow.com推薦三 高麗菜推薦四 黑木耳www1.tvboxnow.com% [* L3 W0 ^9 p; t9 h3 D% \8 H
* l$ k# G1 w4 J7 H: G% b
黑木耳富含多醣體、果膠、纖維質，可提升免疫、預防心血管疾病及便秘。
- S2 y; Z }5 F6 d4 B7 d u: r' }1 A6 p
也是俗稱的天然胃菜，因含有維生素U抗潰瘍因子，可預防腸胃潰瘍問題、保護腸胃。3 G4 }; C- E& s$ m1 p) Y: S1 j1 f
公仔箱論壇: f4 v/ H0 u; V
+ ?4 E# [( L, @7 |: x" x6 t( A8 v
推薦五 香菇
7 w* s, L0 O0 m2 c/ p' t1 D% |6 i公仔箱論壇
% j+ S: F& Z$ R8 P: \9 @# Ttvb now,tvbnow,bttvb除了也含有豐富的多醣體外，香菇還含有一般蔬菜缺少的麥角固醇，經過日光及紫外線的照射，可以轉變成維生素D，可以維護骨骼健康，不過香菇屬於高普林食物，有痛風者不宜多吃。 |
發表於 2018-2-28 10:54 AM
| 
