材料:
# D& z8 o/ y# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發粉 80克 0 ^% H$ ~9 P0 t, r4 o
吉士粉 20克
: b9 P# l$ L2 t& E) J蛋 2隻 tvb now,tvbnow,bttvb. Q" |+ K. f- ~: l1 ?& R% {
黃糖 50克tvb now,tvbnow,bttvb# { m! N( M. s! K( N2 O; R
白砂糖 30克公仔箱論壇. h1 K1 ^6 m9 c5 Q" `
牛油 30克 www1.tvboxnow.com9 u# s' `: ?( Z& G
牛奶 60毫升
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製作步驟:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v+ `; q& R0 f. o- y
1. 溶牛油至液體狀態 。( k% S! O$ Z: S3 O
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s) p) m- a0 g
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
/ k/ l, J$ `8 }4 Z5 [tvb now,tvbnow,bttvb4. 放混合物於器皿中。6 G- ~3 S1 t7 D; D! \/ {0 L. o
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
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心得: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T5 C. X( k* x3 l0 m) s4 a
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.4 `) H# i- Y! b) }3 D3 V) F
(2.) 黃糖 = brown sugar.3 \4 J) ^2 v4 m. ^! ? e
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \# ]; c _! ?- I6 ~
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s0 g4 g5 k$ Y% G
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
. r V7 M' j' V& [4 W' @0 Z4 Utvb now,tvbnow,bttvb(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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