【材料】
; z! L, o$ [2 l% z) {$ t/ |- o/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉二百克公仔箱論壇# u( d" h, ?, Y, O4 z
意大利煙肉一百克
" A7 C; `: z' N% t: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
& F% D0 m9 n0 o% W公仔箱論壇洋蔥一隻(切幼粒)
+ l7 N& n8 B/ c+ I粟米二條
2 g' v; G% w+ [7 Etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒
( m7 I4 q+ P, e/ h5 L- K0 g香葉三片tvb now,tvbnow,bttvb6 ?8 k: o9 Y0 }5 i
麵粉三湯匙
4 p2 O. L- ]7 r% ?白酒一百毫升
0 J0 [) V* r5 H7 f( f& w( f) D+ ytvb now,tvbnow,bttvb清水一公升半, K. N( ^5 i9 p3 ^1 t3 ^2 e
鮑魚湯精一粒! U4 U# |* r3 {4 v0 g/ J8 G
淡忌廉二湯匙3 s- } c" F" B6 Z) a# _3 Q! w: i
切碎意大利蕃莤二湯匙
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6 y7 l$ M5 J; `8 _9 G【做法】www1.tvboxnow.com3 | s. f" J* R+ e# s- H
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。tvb now,tvbnow,bttvb( v9 }3 @( G- N5 I4 D8 ^
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
* ?$ m+ f4 Q& [& B公仔箱論壇(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。/ x- N Y4 v( }* ~, P: N. Z7 P
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
& p. v' J$ f4 l! j: h. M(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
. F) Z5 M! U5 z: T2 Ttvb now,tvbnow,bttvb(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。公仔箱論壇' n5 k$ \2 {- d4 ~
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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