[西式食譜] 蟹肉周打湯

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【材料】
/ L$ L+ O; i0 X6 `" W8 h3 ?6 N6 j) r公仔箱論壇蟹肉二百克www1.tvboxnow.com4 `- V6 |$ I1 ^+ Z2 [- |5 w
意大利煙肉一百克
+ S( L% h7 }) e5 w8 z; e$ R# xtvb now,tvbnow,bttvb大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)公仔箱論壇+ r( `# i7 ?2 m/ C3 O( F# s
洋蔥一隻(切幼粒)公仔箱論壇. g- O5 N' b, F
粟米二條www1.tvboxnow.com: `' a* C7 b. V& h' Q' f2 O' c' E
蒜頭三粒- ~, U4 \( [; O. m/ _" A- m
香葉三片tvb now,tvbnow,bttvb0 q8 o0 H& x- x  ?! Y
麵粉三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b7 m% s! W0 w( }+ d9 `+ e
白酒一百毫升
$ @0 V# O1 k1 C; A+ T" C公仔箱論壇清水一公升半
# ~$ i) g+ z4 y" \鮑魚湯精一粒
' o& c5 p- S7 y# ]7 \8 h7 e淡忌廉二湯匙3 D6 w% \9 z5 f( p
切碎意大利蕃莤二湯匙www1.tvboxnow.com; h3 r* ]; x1 a6 p+ ^

( b8 i8 h" s1 @/ n5 N  Wtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
8 {+ d' q# ]# s3 o, N(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。% d4 N0 e2 Y6 l/ ^
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
: {! k' I8 z% }& H9 K1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
% [7 _* G2 @$ y1 w  l, |& v(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
8 B+ k/ t. f: q+ C(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。& A4 z' w7 X  t8 K3 ?
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。www1.tvboxnow.com" P2 ]- u- n% N# R3 W) r: W! h
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。