【材料】
! q Q& @/ E& {6 J蟹肉二百克% }- i$ I* P- Q' H
意大利煙肉一百克
7 S$ C2 `2 @% a; Y! F5 E% n公仔箱論壇大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
# P. r3 L/ v5 m9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥一隻(切幼粒)
0 D! ^# y( @3 g: e6 m3 ]公仔箱論壇粟米二條
* p Z3 q! n& k, K) e: N蒜頭三粒
) c+ F' s4 x( N* c% b t- Qtvb now,tvbnow,bttvb香葉三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?1 |. F) {7 a) m* v7 @1 z: L
麵粉三湯匙www1.tvboxnow.com" s4 ^0 n& j5 _8 {" k; l' s
白酒一百毫升 J B$ n. B+ X8 L# g: i
清水一公升半
- R" @" R5 C! m' L d7 Btvb now,tvbnow,bttvb鮑魚湯精一粒
: K/ ~) T s( T+ i# u' h6 A Jtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* r, v/ `0 L7 W% _
切碎意大利蕃莤二湯匙
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& L5 L' S. t) p& @; H8 J$ O `% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】9 F: p+ U0 y+ T& o: L
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
$ C) g1 Y' L+ V' D+ N% x- N2 T8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
8 ~8 U0 V& E, ~& V$ w4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。6 G6 w: r7 K" p& z
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。www1.tvboxnow.com% p5 x3 A( o' C9 w3 U9 o$ [
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
. J! K7 |4 k( t5 Z6 x X9 u" d(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
# \* l: f' m$ `/ v' C: ]# A* u公仔箱論壇(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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