材 料
: _" ~! r% Z6 `5 ]5 k% gtvb now,tvbnow,bttvb雞 1/2 隻 、 薑 米 1  、 黃 酒 4 、 上 湯 8 tvb now,tvbnow,bttvb9 H- G) Z3 v ^+ s
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做 法
) z; l* A) y q+ N/ D) O- O# q公仔箱論壇1. 先 把 雞  水 去 油 ， 撈 起 切 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb, V5 ~% X7 A. n, x; ~* F
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2. 起 鑊 爆 香 薑 米 ， 再 加 入 黃 酒 爆 一 爆 。 6 z4 A9 H: W5 D& A* @
7 m' S8 C0 D( ?8 N0 p7 R) P2 X3. 最 後 加 入 雞 件 及 上 湯 煮 6 分 鐘 即 可 。
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3 S! z9 \: m+ a& |# H5 X7 A公仔箱論壇貼 士
9 ^1 ]+ X) _& u% F% ~薑 米 不 是 薑 加 米 ， 其 實 是 把 薑 切 成 如 米 般 細 小 。公仔箱論壇6 y1 ?3 ?: j8 I+ r3 |6 r i
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發表於 2008-8-10 08:58 AM
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