真後悔！早知道當初不吃那麼多「地瓜」，可以重來一次多好~ 快給你的爸爸媽媽看，要快！ 公仔箱論壇9 ~1 W4 G; |, g2 i0 ^4 @
+ D1 ]( ^- q0 I% r( M+ G3 u- twww1.tvboxnow.com) y- |/ |* ?' q$ j+ T
/ [7 v1 Q% V3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真後悔吃那麼多地瓜！！卻沒用最好的吃法！！tvb now,tvbnow,bttvb8 M5 ~1 U2 o- @1 t
www1.tvboxnow.com3 w! I& @/ ]" g+ {
都沒發揮到它的功用！！（氣）！！
9 h4 M) X# _4 ?- |" r, W5 T+ R公仔箱論壇; n" t! b9 m; P* Y6 r+ N
早看早賺到！！
7 M! |5 k3 i) {$ M7 ~4 ftvb now,tvbnow,bttvb! p5 ?$ t6 c T' c6 Y
吃地瓜嘍！它在日本可是有「長壽食品」的美譽哦！眼下正是吃地瓜的季節，小女子是地瓜忠實粉絲，怎麼吃也吃不夠，快來瞭解瞭解地瓜吧！公仔箱論壇- H' e* |1 }! C0 B- A- ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |- K2 f! T; e( G' d0 K
tvb now,tvbnow,bttvb( T, ]$ w, _) `" a b+ d
營養分析
2 ]2 f7 O0 o2 M/ y6 A* D4 `+ Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ c" f: K9 S: S `1 B1 z
一、飽腹低卡) W1 B! k3 h W% _! J; h" W. r+ n
tvb now,tvbnow,bttvb% x. G- p0 ~, i, g, w
食品名稱(每100克可食部) 熱量(千卡) 膳食纖維(克) 地瓜99 1.6 面條284 0.8 稻米346 0.7
7 V+ Y2 ^7 Y" @0 r( f
6 I' m; ]9 W9 q) }1 ]9 m1 w2 n5 J1 kwww1.tvboxnow.com三種食物對比結果：同等重量下，地瓜熱量最低，膳食纖維含量最高。所以用地瓜代替部分主食，既能減肥又不用挨餓，一舉兩得呀！(不過吃了地瓜就要適量減少主食了，注意控製總熱量)
2 V) o. F; N! Z8 Ztvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com! c" s1 Y3 y, C
二、通便排毒 q r5 F( Y* V+ [4 R
公仔箱論壇, b* y/ }4 r2 E% V
地瓜中含有豐富的膳食纖維約相當於米面的10倍，而且質地細膩，不傷腸胃，吃起來沒有粗糙感。
7 B8 p% U4 Z, a$ Z% q# Z2 y3 ~. B* ]公仔箱論壇, P# }- Z# \0 A( P+ F) Q
膳食纖維中的纖維素可以增加糞便體積和排出量、增加胃內的填充物、加快胃腸道蠕動，從而增加飽腹感，促進糞便排出，縮短有害物質在腸道內停留的時間，達到排毒的效果。
7 d/ [; s- F8 P) N3 G3 }6 v# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k3 }( h9 Q3 a- G6 B) p
地瓜中的果膠是一種可溶性膳食纖維，會在胃內形成很粘稠的物質，延緩葡萄糖的吸收和利用；另外果膠還可以降低血清膽固醇水平。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?- e# C7 X: d' @
1 [0 I7 `/ V* I& R" _公仔箱論壇三、預防癌症
+ r5 [ u3 H# c. W$ a% k7 [
2 i4 ], b. h3 b8 I& D z. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗癌物質一：脫氫表雄酮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M0 }% Y* [% P' R+ ]
+ P7 d7 H+ ^) A! d$ g日本國立癌症預防研究所近日公佈的一項研究結果指出，地瓜是超級抗癌食物。這主要歸功與地瓜中特有的一種特殊成分：脫氫表雄酮，這種植物激素可以防癌並且延緩衰老。美國科學家經過研究也發現：這種植物激素對於預防乳腺癌和結腸癌最有效。tvb now,tvbnow,bttvb7 j0 D* M0 W1 j6 _; w& Z0 m8 V
7 c- A# c: M8 u抗癌物質二：膳食纖維。地瓜中富含膳食纖維，增加了糞便排出量，縮短糞便在大腸內的停留時間，稀釋了致癌物；包裹了膽酸和其他致癌物；細菌使膳食纖維分解產生短鏈脂肪酸，降低了糞便的PH值，抑製致癌物的產生。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i! m/ k6 u/ [4 t! F
% B N9 v9 G/ F: u/ r地瓜怎麼吃最有營養?
- ^/ H G% H$ L, h公仔箱論壇
1 I7 z. v% V/ F5 a) }7 |! s9 b6 g公仔箱論壇1、地瓜忌生吃tvb now,tvbnow,bttvb" c; {9 p2 i. [+ u3 ? C
公仔箱論壇: w! [) L5 @3 Z5 p
一是忌生吃。南方不少地方時興生吃地瓜。地瓜澱粉含量多，生吃的話消化較困難，最好煮熟吃。高溫加熱還能使可溶性纖維易消化，使其糖鏈變短，增加地瓜甜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b5 R: T0 w% U6 Q9 m( |
2 ^* o( ]# g" P% B二是忌單吃。
8 ]1 H* C( Q( z+ T( t, qtvb now,tvbnow,bttvb8 @) ^& d3 ]$ u/ H4 L
吃地瓜時應當配合其他的穀類食物。單吃的話，由於蛋白質含量較低，會導致營養攝入不均衡。所以，傳統的將地瓜切成塊，和大米一起熬成粥其實是更科學的。公仔箱論壇0 [" l I, r. h2 @ G, N7 z
tvb now,tvbnow,bttvb |" A5 m( J9 L% t' S
2、地瓜最好搭配著吃
3 S( x& z2 ^ k8 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X: h% x- v! L b% `6 m
地瓜的吃法多種多樣，可以煮、蒸、烤，還能夠加工成粉，製成饅頭或面條等。《醫林纂要》說生吃地瓜「止渴，醒酒，益肺，寧心」，而熟食則可以「益氣，充飢」。 1 t' @1 j0 T8 q# N' p& I* P' a
; m9 M" J* j+ W不過最為常見的還是煮著吃。地瓜缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡。0 b4 p9 b( F! s% |& _) _1 M3 G
公仔箱論壇4 ^0 e+ K& ]. F. t8 Y
中老年人脾胃虛弱，也許吃不慣地瓜芝士湯，那也無妨，多喝點地瓜粥，因為它易於消化，保護胃腸，還能促進胃腸運動，使排便更加輕鬆，還能擺脫便秘的困擾。吃地瓜時最好搭配一點鹹菜，可有效抑製胃酸。# B! G, }# K& R* G9 o9 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P1 s: }( ]. l7 y/ V1 w
3、最好午餐吃公仔箱論壇1 B5 G n: `2 r8 ^" k
公仔箱論壇5 |2 c2 k3 v c w2 ^. w, K" d, l' d
地瓜最好在午餐這個黃金時段吃。 tvb now,tvbnow,bttvb' O: \+ f2 x7 {
1 C' b3 e, f( O. Y
tvb now,tvbnow,bttvb- N. l0 ^7 T. m5 g K& x( A
這是因為我們吃完地瓜後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4—5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。
( J8 s# k4 F6 e8 W& htvb now,tvbnow,bttvb
& x' L& A, D2 x0 N' N4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種情況下，在午餐時吃地瓜，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
' y6 K6 t W! K( b& Q( E+ d公仔箱論壇www1.tvboxnow.com& q, A8 l# R$ M, h
4、地瓜不可一次吃太多
( ~, h' e0 \9 u3 I4 q9 \www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v" g8 @+ e! F, v" @1 N: ~; L. s
地瓜不要食用過量。因為地瓜含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如地瓜吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。多吃地瓜還可刺激胃酸產生，使人感到「燒心。
( B$ e7 l! n' t* J0 a5 S6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ @7 W8 O! u' b4 M: N( R1 k1 Z p; H另一方面，胃由於受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆，胃裡的酸液即倒流進食管，人就吐酸水了。糖分多了，身體一時吸收不完，剩餘的在腸道里發酵，也會使肚子不舒服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p+ v2 J, X2 z( _
www1.tvboxnow.com/ K$ C( y; f4 [+ N
5、地瓜不能和甜食一起吃
- \( j" ^$ a% k+ o4 c; Y0 h/ E7 V7 I9 N8 i- v+ p2 I9 m0 \5 r; o
地瓜含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。地瓜還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r$ p7 P0 Z3 T5 U
0 J# ~2 {3 u) h- `
6、地瓜和柿子不宜同時吃公仔箱論壇6 J' N! ?+ V" G8 o7 B5 x. m$ J# i
9 m- ^4 M. ~8 ^- ^9 k% U如果同時食用，地瓜刺激胃酸分泌增多後，胃酸和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多時可使胃腸出血或造成胃潰瘍。8 l d) }) p) h* k" r
0 Y+ G0 J1 S' ?( n: F公仔箱論壇如果吃地瓜後感覺胃部不適，一定要去醫院做檢查，看看是否有胃出血或胃潰瘍。% H: a4 n; p2 M0 }. c4 q9 [
' h* z: s+ d8 n5 A) @+ awww1.tvboxnow.com7、放久些的更甜
6 ~3 p: r3 l0 b7 X) q( n
, u2 a* V, a8 \/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜放久了，水分減少很多，皮上起了皺紋。水分的減少對於甜度的提高有很大的影響，原因有兩個，一是水分蒸發減少，相對的增加了地瓜中糖的濃度。二是在放置的過程中，水參與了地瓜內澱粉的水解反應，澱粉水解變成了糖，這樣使地瓜內糖分增多起來。8 v+ ^ G' @( H8 V
, R- ~4 y6 m" G0 h9 X ktvb now,tvbnow,bttvb因此，我們感到放置久的地瓜比新挖出土的地瓜要甜。
" z% L' i& {" t, x2 w) S- S/ Hwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com% C! U! b! @: R2 b3 Q, Q
8、烤地瓜不要帶皮吃tvb now,tvbnow,bttvb# O) A5 `8 b$ _+ Z) p# r5 S
公仔箱論壇 y6 | j0 }. w$ a) a* N
熱乎乎的烤地瓜，香甜可口，有的還烤得流出」糖油「。地瓜皮焦焦的，更是受到大家的歡迎，很多人都是帶皮一起吃下去。然而，專家指出，烤地瓜最好不要連皮吃，黑斑病菌汙染後的地瓜，烤後不易辨別，因此有黑色斑點或烤焦的地瓜都不要食用，可能引起中毒。www1.tvboxnow.com! P% H5 M3 J) E+ Q E
B/ b, o h' x! {8 ~ W公仔箱論壇同時，雖然現在街邊的烤地瓜，大多都已經換了烤箱，但還有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質，吃多了對健康不利。
+ J% v: i+ J2 d7 i! [8 @
+ Q* I! a& [1 Q5 b2 d) C' X0 \公仔箱論壇9、空腹不宜食用地瓜
% Z% @9 M" D! ^3 g8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D+ l! b2 b9 ?
由於地瓜含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。同時，地瓜還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。 |
發表於 2018-3-4 10:45 AM
| 
