[西式食譜] 蒜茸煙肉勝瓜卷

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材 料       
0 ]: Z3 D& Z. O( V! p勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z3 H4 `" e0 l) I
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4 \1 Q6 W, x+ ?) B$ X" pwww1.tvboxnow.com做 法       
$ d2 J; I. f4 l( f& ~www1.tvboxnow.com1. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。
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2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。
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, l; {% A+ S9 `: I公仔箱論壇3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。
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4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。
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貼 士       
( m* k/ z8 U# Y3 s" W- lwww1.tvboxnow.com爆 香 蒜 茸 能 令 整 道 菜 味 道 更 香 。" U) s  l/ H  _0 l# ]