[西式食譜] 蒜茸煙肉勝瓜卷

nt1972

材 料       
. M- L+ s! c' \, ~( s勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u! b8 Y6 o. g: n! l

4 A) e0 p' W2 Swww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h/ L# q$ m) A5 U, I" W: D. t
做 法       
9 O; x9 N  _8 k; T7 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。
  t2 E* T; \( _7 bwww1.tvboxnow.com3 G, N* ]" a. ^0 w. N8 Q  a$ n2 v
2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h. z# P0 O0 @5 \1 I; u
* V5 T% ^% r- V
3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb% @% B! q( W! s3 M" L( {& X
) I3 V1 L4 _7 G$ i/ w4 p) E
4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。: x0 u- W. C) Y0 i
$ H/ i4 s  ]5 q) I

7 H6 G# \- b5 U8 ]www1.tvboxnow.com貼 士        www1.tvboxnow.com0 i% r- h1 x& ]' z+ v0 b
爆 香 蒜 茸 能 令 整 道 菜 味 道 更 香 。
- s; o: p" x( E& a公仔箱論壇