材 料
7 z6 R$ N! e% B- _3 C+ g公仔箱論壇煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙
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K' s+ D9 t9 Z; M( d調 味 料 tvb now,tvbnow,bttvb) u" A7 V$ L( [. @
韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙 6 V& z1 f- A$ n1 c
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7 h# ^+ w2 E* i$ U1 twww1.tvboxnow.com醃 料
6 c7 O( ]& L7 f4 h鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許
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做 法 6 Z2 m. T- z+ S, H
1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。 & W1 \; x' `, H* P. t8 o2 A
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2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 s; }; E4 e: p g
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3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。 : o9 @) J1 R& k# Z- `
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4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。
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0 p! g/ J! M) Y htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d+ w S) \8 O4 b" G
貼 士
! x" j, E* M- R9 _+ {加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。
, ^- X& k" C2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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