材 料
5 ?. L5 f b, X: N7 s# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 1 1/2 杯 、 水 適 量 、 忌 廉 粟 米 1 罐 、 冬 菇 5 隻 、 茅 根 1 束 、 鹽 適 量 、 油 少 許
; v0 v& ?& \8 a0 J* Ewww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X M% @/ J* f$ P/ X m/ {" Y( U6 `
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調 味 公仔箱論壇( E" u' u2 D% D' P6 p; _- {# i
糖 適 量 、 生 抽 / 麻 油 各 少" d) \1 y- w! H( N0 a
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U! r) ^7 S z* Q做 法
1 H. i, z7 x' u, S8 e9 P/ B0 W: W1. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ， 浸 水 留 用 。 冬 菇 絲 加 入 生 抽 、 糖 及 麻 油 攪 勻 調 味 。 0 v' j& {+ g4 W% _7 d3 i4 t9 o. M
8 Z+ N5 W; y: |, ttvb now,tvbnow,bttvb2. 米 加 入 鹽 、 油 及 水 撈 勻 ， 浸 15 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W) ` s, J4 v+ ~/ M
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3. 大 火 煲 滾 水 ， 落 米 、 茅 根 及 冬 菇 浸 水 ， 煮 滾 之 後 轉 細 火 ，  蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 ， 撈 起 茅 根 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ B5 X% [4 x4 S# Z1 N: p# T
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4. 加 入 冬 菇 絲 及 忌 廉 粟 米 攪 勻 ， 轉 中 火 再 煲 滾 ， 最 後 加 鹽 撈 勻 調 味 便 成 。
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t* ^' E: e* M3 f" }, m公仔箱論壇貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~6 y# }& ]7 E
想 更 方 便 快 捷 ， 可 先 用 電 飯 煲 煮 好 米 粥 ， 之 後 再 加 水 煮 滾 落 其 他 材 料 。
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發表於 2008-8-13 08:25 AM
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