材 料
& F; q' {8 r. b" m; K米 1 1/2 杯 、 水 適 量 、 忌 廉 粟 米 1 罐 、 冬 菇 5 隻 、 茅 根 1 束 、 鹽 適 量 、 油 少 許
. x, P7 s" `0 m" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 E8 q% n; H+ A8 ]: V! E公仔箱論壇調 味
' n+ d# e! D# V4 Z8 \% Twww1.tvboxnow.com糖 適 量 、 生 抽 / 麻 油 各 少
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; `( `' ?, s8 k8 ewww1.tvboxnow.com做 法 tvb now,tvbnow,bttvb" t) e( m: A% C* M# f
1. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ， 浸 水 留 用 。 冬 菇 絲 加 入 生 抽 、 糖 及 麻 油 攪 勻 調 味 。 ! u8 i) |% c1 Z3 C! x
1 b: B9 b5 o. A6 i$ \; r公仔箱論壇2. 米 加 入 鹽 、 油 及 水 撈 勻 ， 浸 15 分 鐘 。 www1.tvboxnow.com" H7 s/ N& S- f# i+ m
2 q' w: k+ `+ h. W CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大 火 煲 滾 水 ， 落 米 、 茅 根 及 冬 菇 浸 水 ， 煮 滾 之 後 轉 細 火 ，  蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 ， 撈 起 茅 根 。 ( t! e/ U( [, Q1 c
3 N+ }: D# z- T, e0 |4. 加 入 冬 菇 絲 及 忌 廉 粟 米 攪 勻 ， 轉 中 火 再 煲 滾 ， 最 後 加 鹽 撈 勻 調 味 便 成 。
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想 更 方 便 快 捷 ， 可 先 用 電 飯 煲 煮 好 米 粥 ， 之 後 再 加 水 煮 滾 落 其 他 材 料 。
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發表於 2008-8-13 08:25 AM
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