[甜品] 蒸天使蛋糕

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蒸天使蛋糕
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車厘子 - 2粒www1.tvboxnow.com& k# d& C" }' k& b
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1. 把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。
8 j. C% R9 F4 o  ~4 d0 d/ T8 ]公仔箱論壇2. 將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。
- U) q/ ^6 _& @4 a7 o( D3. 輕輕拌入已篩麵粉。 公仔箱論壇# F  x: G$ b* b( R0 v
4. 轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。將士多啤梨與糖霜同打成茸。
  s, M% ^6 Z6 L# {' A公仔箱論壇倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。& }2 i$ u! D+ u" W# a7 ~6 e" C
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