[中式食譜] 潮州菜:鲜果桔油大虾[1P]

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名称：鲜果桔油大虾www1.tvboxnow.com- _" t& A) J- J( |* x2 ]0 b% a8 i  j6 x

, x; }# {4 S2 z$ h+ \www1.tvboxnow.com原料：新鲜大虾2斤（约1200克），潮州桔油2碟，蜜瓜、哈蜜瓜各225克。" v/ @& Y  ^+ g7 f3 z8 V

; U4 e$ d1 n0 k- r. z' D/ P0 G. A公仔箱論壇制作方法：
0 `; U; F9 N. [: M4 R& C公仔箱論壇1、将大虾洗净，剪去虾头沙袋，用竹针挑去虾背的沙肠，然后再用盐水将虾洗净。www1.tvboxnow.com! F* s3 I8 b9 r! R
2、烧热一锅水，水滚后将虾放下烫熟，待虾冷却后去壳去头，配鲜桔果及桔油酱食用。 公仔箱論壇4 u" }8 K- y. [5 F: ?& s* W8 @
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特点：- O% U) d4 k5 [' U1 G# w: A/ _
味酸甜带桔香味。