生病吃稀飯竟然更傷胃？營養師破解粥品四大迷思，吃錯乾脆別吃了
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! ~1 E; ~# A1 g8 B7 Owww1.tvboxnow.com(適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差); O/ Y- f) C/ }0 ?4 B
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吃粥有道，四大宜忌
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5 E& X6 n- G, a2 ]粥被古人譽為「神仙粥」，具有調節胃口，補充水分，易消化吸收，宜食宜療的特點，不過在以粥品養生前，還是要掌握以下宜忌，才能發揮最大效果。公仔箱論壇2 y) M3 ~4 G9 y+ ?2 n. L; R
5 E4 o0 a- ^" b+ ~6 jtvb now,tvbnow,bttvb1.三餐不能都吃粥* B/ x" {' a% }* Y
6 ]; c. l% v5 Q; S1 O+ l適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差。
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( x2 b& a- F3 s# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。且粥不頂飽，吃時覺得飽了，但很快又餓了。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]9 C; @+ ~( B2 u0 n3 L! O7 }
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5 e* V0 ~2 I- E: c0 O8 R" q/ a: w長此以往，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。
B6 f: A( Y. A& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以喝粥也要注意均衡營養。將粥煮得稠一些，配個肉菜，或在兩餐之間吃些點心等，都能補充能量。www1.tvboxnow.com" r' B) N' ?' F; g0 o9 M
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2.冰粥並不可取
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冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m% s) F4 S, n! g& g; B @
+ |7 T- r" i9 }: D6 Xwww1.tvboxnow.com冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q/ R- l- T8 |' R
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3.糖尿病人吃粥要適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q- G- }# N& V3 w' C- Z, L- C; p
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糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃了很快又想吃；粥本身在短期內還容易被身體所吸收，導致血糖迅速升高，或者波動過大。
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; ?9 x# ~2 Q: e% }% btvb now,tvbnow,bttvb糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。
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- l" b# g0 H$ p7 j2 r7 O5 lwww1.tvboxnow.com4.胃病患者應細嚼慢嚥地食粥
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喝粥養胃的觀點並不全麵。因為喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌。而且水含量偏高的粥在進入胃裡後，會起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利於消化。
8 C1 H, M; q, \) M+ ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y1 o3 \. b& H4 l. J* s
* S" ]8 T2 c& t0 b, q, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，胃病患者應選擇容易消化吸收的飲食，細嚼慢嚥，促進消化。tvb now,tvbnow,bttvb( P6 A$ f5 g. M# y1 A* V
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以粥代藥
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- v$ |, `( v( f1 `/ xtvb now,tvbnow,bttvb粥中之米，就如同中藥的甘草，可調和諸藥，可百搭食物。在與其他食物配伍之時，還可以收到互相取長補短的效果，例如黃大豆含有人體必需的多種胺基酸，尤以賴胺酸含量最高，正好補充了大米等穀類食物賴胺酸不足的缺陷，所以米、豆混合煮粥可使蛋白質互補。 |
發表於 2018-3-29 03:03 PM
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