材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {0 X) m8 _( T! k
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
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5 V) B$ G c, e' e( b- ?公仔箱論壇濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙公仔箱論壇6 U$ z2 i; j/ M) R2 G J* M( u
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調味料 www1.tvboxnow.com% ]# V; Z, u; y
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水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙6 C% O! R4 |. x( J
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; o3 E% Y. o1 r. K9 ?www1.tvboxnow.com伴吃用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a" T. {! Q" ^( v' v
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芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb {, X$ ~( x2 w
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，公仔箱論壇) F% t q4 w# w
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
7 i) ]# C! [9 f7 Cwww1.tvboxnow.com2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。www1.tvboxnow.com& w8 K+ V( |! p0 G6 N
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及8 P5 A5 O m% C8 ^; T
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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