材料$ Q' K3 e; S7 s. d4 m0 n: v
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
T+ }. S L; W$ I* q7 y: q( @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X0 n5 c6 r C4 X' {
濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
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水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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$ T6 x* w; W8 T) |4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
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公仔箱論壇1 X5 {0 c$ s4 g
伴吃用料
2 ?3 j/ d2 {0 h. F7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P2 @! T! q- g o3 u o
芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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4 V! e7 [. D9 y* |! gtvb now,tvbnow,bttvb做法
2 h2 Z0 {! C- c+ z9 y+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
$ N7 f$ u4 _; s# H* X公仔箱論壇 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
8 I$ x: B% i9 x+ Y$ D2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。. i0 t C" z, h* I! H
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及% Y$ V7 P: X; V, @5 V
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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