本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯 W$ C: N# o' T/ d, p4 C( B, X
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不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！ 9 a. C4 ]9 k. N, X% g8 z
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萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身
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在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。
4 E7 n! z0 q' p6 w" W$ L, q' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e8 O! U- Y1 _" @
日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。
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想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。 公仔箱論壇0 f+ X- O3 m- }: J" V1 `4 M
9 H8 c3 C/ X; B. }# V% B! @ o: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮 www1.tvboxnow.com) X0 |2 y2 W0 y9 ?
4 c9 y2 u8 Q$ j9 Q* s' s9 S* {! H' O在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。 * K9 R2 G, A. {8 W; S
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腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。
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《櫻花蝦去寒湯》 公仔箱論壇/ y% a+ _! a5 I
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雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。 3 W# T: W) e) |
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材料（2人分） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q; ?1 x. \& J" X1 X) j$ Q4 _2 v
% h1 p& y8 u& {& S4 Q4 Dtvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb n: o( W% |- i; m$ c1 Z
薑泥 1小匙 2 \( p# A8 G( U' d) f
蒜泥 1小匙
6 q1 J9 |8 {2 b+ Y5 r4 v公仔箱論壇蔥 1/2根 ! k5 j/ P# i; Z6 W$ f" }
韭菜 1/2把
! J! k/ H g; L5 e+ S9 @. Ntvb now,tvbnow,bttvb八角 1/2個 ; c, f/ F: ]# F- r# f
芝麻油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v& r# I( i8 E( p) x
胡椒 適量 1 Z( p1 I; ~6 H. O3 o! U
A（醬油1大匙、酒1大匙） 公仔箱論壇- P9 ?& @9 w+ U' H6 o2 N {
! w- T P, U* B4 c. Q, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 / ]& [# N! n# `' T, c; ^
* S( c1 Z8 p1 M2 u1 NSTEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。 www1.tvboxnow.com2 Q: n# l* T# y
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STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。
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* @7 M% A+ P1 T7 I* s9 M- TSTEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。 公仔箱論壇6 T$ y- h: K% p* q
7 x1 _" N* u; D$ O* Y4 Y7 J(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-3 02:26 PM
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