本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯 0 B3 y0 I% u* S: _1 \0 c( \$ V2 j
! e& I; \. t4 V* @" d0 R不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！
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萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身 tvb now,tvbnow,bttvb& M! y8 B/ I9 P, M1 y1 v0 b
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在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。 公仔箱論壇; p& x4 P0 l+ V6 D" h& Q
, a- W% d. n! _3 [- h3 ^5 O0 D8 f- Ptvb now,tvbnow,bttvb日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。
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想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。
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吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮
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在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。
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" F- H1 t {! V! Ctvb now,tvbnow,bttvb腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。 tvb now,tvbnow,bttvb' ^- t" M, z, ~: u7 P. |, z
. _8 W8 R% B9 x# ^+ {0 E公仔箱論壇《櫻花蝦去寒湯》
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雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。
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; D+ \9 q7 ]! u- o# w材料（2人分） tvb now,tvbnow,bttvb7 K4 V, M( \: X( h# t( A& J
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櫻花蝦 3大匙
: I* J1 ^# Q" A; V, B$ m薑泥 1小匙
* E& a3 ~ V; {7 @. p, e蒜泥 1小匙
" l. C) ?. V' o9 U$ _3 g7 `, Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1/2根
% H4 L/ n. L, r- `7 D1 B$ m: b0 W( n7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜 1/2把
+ Z! _5 d R0 ?1 ptvb now,tvbnow,bttvb八角 1/2個
2 _# e: M4 o5 n: R" C* t) e3 Qwww1.tvboxnow.com芝麻油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h2 ` f! |# _1 U3 y" U. o) n
胡椒 適量
v3 N$ }0 _$ l+ ^2 q4 f' [, DA（醬油1大匙、酒1大匙） 公仔箱論壇" ]# j& Q8 w5 [" ?5 _
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做法
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: ~2 K+ p, `: S) z; F$ ^www1.tvboxnow.comSTEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。
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STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。
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STEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。 tvb now,tvbnow,bttvb- l! _1 E$ S9 O0 P
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發表於 2018-4-3 02:26 PM
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