天氣熱的像「火燒」，原來立夏將至(5月5日開始)，為了預防盛夏的炎熱消耗人體正氣，應該從立夏開始打好基礎，先從「固腎」開始，唯有保護好的腎氣，心的陽氣就會足夠，才能提供夏季強大的動力。此外，立夏開始，就是喝薑棗茶的好時機，可以宣發肺氣，幫助把體內病邪驅趕出去。
4 u; R ?; |# D# w4 s' e# @
/ R, a$ }1 b1 r; \8 R/ J8 a* b立夏固腎食方推薦：核桃殼煮雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p% z9 g+ g1 a. L/ ?
www1.tvboxnow.com) ^- [0 ?. S7 r [6 q8 H7 ~
飲食專家陳允斌在其新書《四代中醫以食代藥》中建議，立夏來臨，此時應該多吃一些豆子、雞蛋、糯米來補氣，尤其把雞蛋用核桃殼來煮，固腎效果更好，以下推薦立夏固腎食方「核桃殼煮雞蛋」。核桃殼與分木心是固腎氣的重點，如果人體腎氣不固，精血就會洩漏，大小便也容易固不住，而腹瀉、尿多，甚至尿血，女性則會導致白帶過、男性則有遺精等現象。
: V/ e/ W/ P8 k- V. t* X8 O0 c
( P; X$ f F, {8 c& ttvb now,tvbnow,bttvb有以上問題的人，不妨食用「核桃殼(包括分木心)煮雞蛋」，並且連湯一起喝，效果較佳。尤其給家中老人食用，具有良好保健效果，緩解老人腰痠腿軟問題，還能預防聽力減退和促進睡眠。
9 |1 H, p3 ~5 p4 ]www1.tvboxnow.com' C* V- ]$ R4 w
【核桃殼煮雞蛋】：
8 }5 E1 t- p; l公仔箱論壇
4 V* ~, {3 Y. S: Uwww1.tvboxnow.com1.材料：核桃殼6個(打開核桃時，中間分隔核桃仁的木質隔膜一定要留下，與核桃殼一起入鍋煮)、雞蛋6顆、醬油適量、鹽少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S4 f: d9 [1 h5 o E6 z7 J; S7 r
8 d% w C. B! O/ f- L" P2.作法：
3 y% ~+ m D7 _& o& k5 ]9 M1 T" A" B- |+ f
a.把核桃殼洗淨，放入鍋中，加清水泡個半小時。
1 b7 R4 q8 t3 Q+ `0 |
) P i0 d& I3 g0 T: @! hb.大火煮開，轉小火煮1個小時，放涼。2 y% n; E0 Z! k- d0 v6 X9 w
# y# b0 f" K$ V6 J. W8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.將整顆雞蛋(不用去殼)放入冷的核桃水內，按自己口味加入適量醬油和鹽，大火煮開，轉小火煮6、7分鐘。
8 j/ U4 K" x0 X; Ywww1.tvboxnow.com
$ Y. |5 ~; t$ `3 H' ~6 Z5 d公仔箱論壇d.不要關火，用湯匙輕輕地敲雞蛋，如果感覺很有彈性，表示蛋已經凝固。此時就可以使用湯匙將雞蛋殼敲出均勻的網狀裂縫，以便充份入味。
- f- {4 S2 t- I! E9 l8 [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ e y9 `) d$ o+ v) e* C. u
e.繼續煮10分鐘，關火起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B$ q6 ? e" H5 S
' x# w) b6 E8 t+ J0 r8 |f.浸泡一個晚上，第2天吃，雞蛋會更入味。
# G) ~1 L# U, J3 X9 ^( H/ u公仔箱論壇
D. N i) F; V' w" ~tvb now,tvbnow,bttvb【提醒】：公仔箱論壇7 F6 _' \* u! }/ F F; o
0 G5 j2 J. H! U1 z以上食譜配方是以一家的參考用量，可依據人數多寡來增減。可以一次煮多一點，放冰箱吃2、3天。在立夏節氣15 天中可以每天吃；女性應該注意避開經期。
# b& b" d' E) w: G4 utvb now,tvbnow,bttvb% I) {4 y' k& y) `( Q
至於立夏過後也適合飲用「神仙薑棗茶」，是利用薑把身體下焦的寒氣驅趕出去，例如常在冷氣空調環境中工作的人，因為冷氣空調的冷風將寒濕帶入人體內，引發頸椎病、腰痛、咳嗽，甚至肥胖等問題，喝一些薑棗茶，有助於將這一些寒濕排出體外，許多小毛病也隨之化解。
% @6 S; K, b5 V0 \4 k! gwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇3 T( j7 g( B- D2 U8 v9 z) m% Q% J
此外，用棗來補氣血，所以此道食譜適合經常容易下巴長痘痘的人，作為調理身體氣血之用。
% i! Y4 Y& s, @4 {8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `" @! ?( y; [
還可以將薑棗茶進行一些搭配與變化，例如氣血弱的女性可以加紅，增強補血暖血的效果，對女性緩解經痛也有幫助，以及調理手腳冰冷等。如果吃了生冷的瓜果導致水瀉，在泡薑棗茶時加一些綠茶，就能止瀉。
4 b7 _# G5 T4 o) z8 c" x# ~2 wwww1.tvboxnow.com
, n& K/ z% [6 b! C【神仙薑棗茶】：
. k( o' r* h* x2 C' K/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G0 \: j" p* R5 e) @
1.材料：帶皮生薑1塊、紅棗6顆。
6 r' Z3 s: a* ~www1.tvboxnow.com* Y3 R7 B, H7 p8 U
2.作法：紅棗和薑片一起加冷水下鍋，煮開後轉中火再煮10分鐘以上，然後放入保溫杯，繼續燜泡，可以反覆沖泡幾次。
0 j% F# w- g3 [4 i Q0 E6 }
6 X$ {4 X1 C# X: E" t/ ~8 [公仔箱論壇【提醒】：2 G3 e# ]2 O6 Z& a; d5 g, l
3 E2 c; Q/ a1 S7 Q( a; d公仔箱論壇飲用「神仙薑棗茶」時，一定要趁熱喝，不能喝涼的；飲用時間最好上午喝完。初夏、仲夏喝兩個，到入伏前停止。至於皮膚病發作期，或是女性懷孕、經血量過多時，都應該避免食用。公仔箱論壇0 I3 ?" Y* z2 A7 o5 d) q
www1.tvboxnow.com9 Y0 \. n- R2 P3 t
(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-4-5 11:35 AM
| 
